“Calafuria” Negroamaro Rosato Salento IGT 2024

    Tormaresca | Antinori | Puglia
    Tormaresca Soc. Agr. a.r.l. | Contrada Torre d'Isola | IT 76013 Minervino Murge

    "Calafuria" Negroamaro Rosato Salento IGT 2024
    14,50 €

    15152524 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Negroamaro
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 5 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 26,48 g/l
    • Acidità totale: 6,21 g/l
    • Zuccheri residui: 4,25 g/l
    • Solfiti: 60 mg/l
    • Valore ph: 3,34
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 75 kcal
      • Energia in kJ: 314 kJ
      • Carboidrati: 2,10 g
      • Lo zucchero: 0,30 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Piatti a base di verdure
    • Risotto
    • Frutti di mare/crostacei
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Le uve Negroamaro per il delicatissimo Calafuria provengono da vigneti che si estendono lungo la costa adriatica del Salento. La regione vanta una lunga tradizione nella produzione di vini rosati da Negroamaro, un vitigno che esprime al meglio le sue potenzialità in prossimità del mare. Di colore rosa pallido, il bouquet presenta note agrumate e fruttate di pompelmo e fiori d'arancio e sentori di gelsomino. Al palato è piacevolmente fresco, con un'ottima persistenza aromatica e un sapore delicato. SUPERIORE.DE

    "Rosa pallido, al naso ha un frutto fine e intenso, amarena, sambuco, eucalipto, al palato è succoso e fruttato, molto vino, ha una buona tensione, un certo grip con una nota amara animatrice nel finale. Molta animazione di beva nel bicchiere." Vinum

    "Colore rosso rosato intenso e radioso. Naso rinfrescante, ciliegia e scorza di limone, seguiti da fiori di tarassaco. Armonioso al palato, grande bevibilità, freschezza animata, cremoso, finale medio-lungo, acidità croccante e compatta sul finale." Falstaff

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