Barolo DOCG 2021

    Vietti | Piemonte
    Vietti s.r.l. | Piazza Vittorio Veneto 5 | IT 12060 Castiglione Falletto

    Barolo DOCG 2021
    57,00 €

    05242421 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Barolo
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 24 mesi di botte di rovere grande
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2045+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,89 g/l
    • Acidità totale: 6,11 g/l
    • Zuccheri residui: 1,09 g/l
    • Solfiti: 79 mg/l
    • Valore ph: 3,40
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 80 kcal
      • Energia in kJ: 336 kJ
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Come sempre, il Barolo "entry-level" di Vietti (ex Castiglione), dal prezzo spropositato, è basato principalmente su uve di Ravera, con porzioni minori di Ginestra, Mosconi, Bricco Ravera (a Monforte), Le Coste, Costabelle, Meriame, Briccolina e Codana. Colore rosso rubino di media intensità. Al naso è esplosivo, opulento, suadente e immediato. Si percepiscono note di prugna, amarena rossa e matura, ciliegia nera, petali di rosa e tabacco. Il palato è classico, ricco, potente, con note di erbe alpine e un finale di cuoio. Il tannino è già ben integrato. Soprattutto nell'annata di punta 2021, questo vino è un assoluto insider tip nell'incredibilmente grandiosa line-up di Barolo della cantina ogni anno, e non solo per il suo prezzo. SUPERIORE.DE

    "Rosso rubino chiaro e brillante con un bordo rosso granato. Aromi di ciliegie, prugne e lamponi selvatici freschi al naso, con sfumature speziate-balsamiche in sottofondo. Tannini fini al palato, con molta frutta fresca sul finale." Falstaff

    "Il Barolo 2021 è un eccellente Barolo di base di Vietti. Ricco, profondo e stratificato nel bicchiere. L'unione dei vigneti è convincente. Frutti rossi scuri, spezie, mentolo e liquirizia emergono meravigliosamente. Nel 2021, l'ex Castiglione si avvicina al livello dei cru, e questo è tutto dire." Vinous

    "Il valore di questo vino è fenomenale. Questo vino offre una struttura solida, aromi di frutta scura e frutti di bosco e tannini eleganti e gessosi. Il finale è un po' asciutto e conferisce al vino una buona personalità." Wine Advocate

    "Un vino aggraziato con aromi di cannella, terra, fragole, violette dolci e porri complessi. Ha una grande profondità di frutto, un corpo pieno, un'acidità vivace e tannini densi, maturi e vellutati. Il finale è lucido ma denso." James Suckling

    "Un blend multi-MGA specifico per l'annata che dimostra la purezza e la precisione dell'intera gamma. Profuma meravigliosamente di rosa, viola, lampone nero, liquirizia e sottobosco. Ha la giusta dose di densità e un grip raffinato e gessoso." Decanter

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