Nebbiolo Langhe DOC 2023

    Produttori del Barbaresco | Piemonte
    Produttori del Barbaresco s.a.c. | Via Torino 54 | IT 12050 Barbaresco

    Nebbiolo Langhe DOC 2023
    19,50 €

    05132223 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 5 mesi fusto in cemento/quercia
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,55 g/l
    • Acidità totale: 5,83 g/l
    • Zuccheri residui: 1,18 g/l
    • Solfiti: 63 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Carne rossa
    • Pollame scuro
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Questo Nebbiolo delle Langhe proviene dall'intera regione e da una combinazione di diversi tipi di terreno. Viene fermentato in cemento per preservarne la freschezza prima di maturare per cinque mesi in grandi botti di rovere. Al naso, frutti di siepe maturi e profumati di vaniglia, con un sapore fresco e croccante di ciliegie dolci. Al palato, mostra un'intensità impressionante e un'acidità giocosa. I sapori di frutta scura sono sostenuti da una consistenza morbida e le sfumature di spezie sono fragranti ed esotiche. Un vino eccellente per un consumo precoce e di grande qualità. SUPERIORE.DE

    "Il 2023 salta fuori dal bicchiere con chiodi di garofano, pepe e noce moscata. Anche se non è denso come alcune annate, è un boccone di medio peso vibrante e vivace. L'amarena e il ribes nero, piacevolmente sfacciati, sono amplificati da un'acidità vivace. Il finale speziato è un'appropriata chiusura." Decanter

    "Il Langhe Nebbiolo 2023 si presenta con un colore rosso rubino brillante e offre aromi di frutta croccante con mirtillo e lampone aspro. Il frutto proviene dai vigneti di tutta la regione e dai microclimi più caldi che non sono inclusi nel programma del Barbaresco." Wine Advocate

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