Barolo Ascheri DOCG 2016

Matteo Ascheri | Piemonte
Matteo Ascheri Az. Agr. | Via Piumati 23 | IT 12042 Bra

05123416 · 0,75 l · 159,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Matteo lo descrive come un vino che ha a che fare tanto con il luogo quanto con le sue radici familiari: per coincidenza, il suo cognome Ascheri è anche il nome ufficiale del vigneto situato nel comune di La Morra. Come per il Coste & Bricco, lo stesso vale per questo vino di punta della tenuta: il Barolo Ascheri viene prodotto solo nelle annate migliori. Il suo bouquet e il suo sapore multistrato lo rendono il vino più completo della casa. Meraviglioso nella sua precisione e struttura, questo Barolo ha il più alto valore di riconoscimento in questa annata top e allo stesso tempo rappresenta la firma della casa in modo impressionante. SUPERIORE.DE

"Aromi di cuoio nuovo, canfora, frutti di bosco e fragranti fiori blu si mescolano in questo vino rosso strutturato. È corposo e denso, con succose amarene, lamponi schiacciati, liquirizia e tabacco, incorniciati da tannini fermi e fini. Si avverte anche il calore dell'alcol, che però, grazie alla concentrazione del frutto, non predomina." Wine Enthusiast

"Il Barolo Ascheri 2016 è un bellissimo vino che rivela un ampio spettro di sapori classici del Nebbiolo. Il bouquet del vino è accattivante e profondo, con un'intensità sapientemente contenuta. Come ho già detto, per questo vino Ascheri utilizza una fermentazione breve di 16 giorni, che avviene a 30 gradi centigradi. Di conseguenza, i sapori sono chiari, forti e diretti. Il bouquet può essere descritto in molti modi: ciliegie secche, rose, viole pressate, ghiaia, argilla rossa e foglie autunnali. Nel finale, il vino è sostenuto da tannini decisi, che fanno onore a questa annata classica e degna di cantina." Wine Advocate