Barolo Ascheri DOCG 2016

Matteo Ascheri | Piémont
Matteo Ascheri Az. Agr. | Via Piumati 23 | IT 12042 Bra

05123416 · 0,75 l · 159,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

Matteo le décrit comme un vin qui a autant à voir avec le lieu qu'avec ses racines familiales : c'est par hasard que son nom de famille Ascheri est aussi la désignation officielle du vignoble situé dans la commune de La Morra. Pour ce vin phare de la maison, comme pour le Coste & Bricco, le Barolo Ascheri n'est produit que dans les meilleures années. Son bouquet et son goût complexe font de lui le vin le plus complet de la maison. Merveilleux de précision et de structure, ce Barolo possède dans ce millésime exceptionnel la plus grande valeur de reconnaissance et représente en même temps de manière impressionnante la signature de la maison. SUPERIORE.DE

"Dans ce vin rouge structuré se mêlent des arômes de cuir neuf, de camphre, de baies des bois et de fleurs bleues parfumées. Il est corsé et dense, avec des griottes juteuses, des framboises écrasées, de la réglisse et du tabac, le tout encadré par des tanins fermes et finement granuleux. On sent aussi la chaleur de l'alcool, mais grâce au fruit concentré, il ne domine pas." Wine Enthusiast

"L'Ascheri 2016 Barolo Ascheri est un beau vin qui révèle un large éventail d'arômes classiques de nebbiolo. Le bouquet du vin est entraînant et profond, avec une intensité habilement contenue. Comme je l'ai déjà mentionné, Ascheri procède à une courte fermentation de 16 jours qui, dans le cas de ce vin, se déroule à 30 degrés Celsius. En conséquence, les arômes sont clairs, forts et directs. Le bouquet peut être décrit par de nombreux termes : cerises séchées, roses, violettes pressées, graviers, argile rouge et feuillage automnal. En fin de bouche, le vin est porté par des tanins fermes qui doivent beaucoup à ce millésime classique, adapté à la cave." Wine Advocate