Arneis Roero DOCG 2025

Bruno Giacosa | Piémont
Bruno Giacosa | Via XX Settembre 52 | IT 12057 Neive

05200125 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Arneis signifie en piémontais "petit rasta" – le petit emmerdeur. Difficile à cultiver, enclin à la surmaturation, presque oublié pendant des décennies. Bruno Giacosa était l'un des deux producteurs qui ont sauvé le cépage de l'extinction à la fin des années 1960 en le mettant en bouteille et en le commercialisant en monocépage – à une époque où presque personne ne comprenait pourquoi. Aujourd'hui, l'Arneis est devenu un incontournable du Roero. Et l'exemplaire Giacosa reste la référence. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés à Vezza d'Alba, Monteu Roero, Santo Stefano Roero, Canale et Montà d'Alba – des fournisseurs de longue date que Bruno Giacosa a personnellement sélectionnés. Des vignobles étrangers, une signature propre. Des ceps de 23 à 34 ans sur les sols sablonneux du Roero, cet ancien fond marin au nord du Tanaro qui confère à l'Arneis une légèreté naturelle et une puissance olfactive que les terroirs argileux n'atteignent jamais. Vinification puriste : fermentation spontanée en cuves inox, 25 à 30 jours, sans fermentation malolactique – la fraîcheur et l'acidité restent intactes. Quatre mois sur lie, un mois en bouteille. Mise en bouteille en février 2025. Pas de bois, pas d'intervention qui ne soit pas nécessaire.

Dans le verre, un jaune paille lumineux avec des reflets verts. Le nez est à la fois expressif et fin : abricot, pêche, ananas, zeste de citron, fleur d'acacia, un soupçon de pamplemousse. En bouche, il est frais, corsé, juteux – avec la minéralité calcaire et sablonneuse du Roero comme colonne vertébrale élégante et une finale longue et animée. Giacosa a sauvé l'Arneis. Cet Arneis lui rend la pareille à chaque nouveau millésime. SUPERIORE.DE