“Le Tense” Sassella Valtellina Superiore DOCG 2021

    Nino Negri | Lombardia
    Nino Negri S.p.A. | Via Ghibellini 3 | IT 23030 Chiuro

    "Le Tense" Sassella Valtellina Superiore DOCG 2021
    17,50 €

    04012821 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2020 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi ciascuno 50/50 botte di legno/barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      arrosti di carne rossa, agnello, capretto, selvaggina, formaggi stagionati
    • Estratto secco: 29,61 g/l
    • Acidità totale: 5,72 g/l
    • Zuccheri residui: 1,51 g/l
    • Solfiti: 59 mg/l
    • Valore ph: 3,43
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 75 kcal
      • Energia in kJ: 311 kJ
      • Carboidrati: 0,60 g
      • Lo zucchero: 0,10 g
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Risotto
    • Snack salato
    • Carne rossa
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    "Le Tense" è prodotto con uve provenienti esclusivamente dalla sottozona Sassella DOCG. Durante la dominazione svizzera (1512 - 1797), i migliori vigneti venivano "messi al sicuro" da guardie armate, da cui il nome. Sono diventati i vigneti più famosi della denominazione. La selezione dei vitigni produce un vino che esprime il carattere del terreno: vecchie pietre e rocce che rappresentano il terroir della Sassella. Il Nebbiolo della Sassella produce aromi eleganti e sapori delicati e armoniosi, tipici dei rossi alpini della Valtellina.

    Setoso e levigato, con frutti di bosco, mirtilli, mandorla amara, roccia frantumata, cenere e una leggera speziatura. Ha tutti i sapori eterei e finemente equilibrati di un Nebbiolo della Valtellina, ma sono presentati in modo leggermente più diretto e accessibile. I tannini decisi sono avvolti da un bel frutto e il finale medio-lungo si conclude in modo armonioso. Un vino meraviglioso dell'estremo nord della Lombardia. SUPERIORE.DE

    Opinioni dei clienti su “Le Tense” Sassella Valtellina Superiore DOCG 2021

    (2)

    Condizioni d'uso per le recensioni dei prodotti

    13.04.2026

    Nicht ganz so gehaltvoll wie erwartet.Der Grumello von Negri ist etwas gehaltvoller

    01.04.2026

    jetzt schon sehr gut, kann auch noch liegen und reifen.

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