Leccornie

Un classico della cucina italiana. Scaldate il mix di spezie nell'olio e mescolatelo agli spaghetti: il gioco è fatto. Ideale anche per marinare verdure o formaggio di pecora nell'olio. SUPERIORE.DE

Un altro classico della pasta italiana. Scaldare lentamente il composto con olio d'oliva e un po' di acqua di cottura della pasta e mescolarlo alla pasta non appena si addensa. È ideale anche per raffinare tutte le altre salse. SUPERIORE.DE

Miscela di spezie in stile contadino per spaghetti, penne, fusilli e altri formati. Fate sobbollire il mix di spezie con olio d'oliva e acqua e aggiungetelo alla pasta finita. È ideale anche per insaporire zuppe, salse e insalate. SUPERIORE.DE

La passata di pomodoro fruttata ottenuta da pomodori San Marzano sodi e aromatici è un'ottima base per salse e sughi. Sono anche belli da vedere nel barattolo retrò.

Il San Marzano è una varietà che non è adatta alla lavorazione industriale a causa della sua consistenza delicata e deve quindi essere raccolta a mano. Si caratterizza per il suo sapore intenso, che viene rapidamente dimenticato dalle varietà locali. Questa varietà, maturata sui fertili terreni vulcanici e nel clima intorno a Napoli, caratterizzato dall'aria di mare, vi delizierà. SUPERIORE.DE

Il motivo dell'etichetta "Tovaglia a scacchi" sta ad indicare le innumerevoli piccole trattorie e pizzerie d'Italia dove si possono trovare piatti semplici, spesso preparati dalla signora o dalla nonna, a prezzi moderati. Semplici, gustosi, autentici. Ecco perché questo motivo adorna i quadrotti, che sono ottimi sia come semplice spuntino con il vino che con una birra fresca in terrazza in estate. SUPERIORE.DE

Ingredienti: Farina di frumento, farina di grano duro, pomodori passati al setaccio 15% (UE), olio di palma, olio extravergine di oliva, sale 3,50% (UE), lievito di birra, farina di malto (orzo, frumento), origano 0,30% (UE/non UE), zucchero.

Tonnarelli è il nome dato alla pasta tipo spaghetti di Roma. Raffinata con calamari, è di altissima qualità, con un sapore intenso di semola di grano duro e la migliore consistenza. SUPERIORE.DE

La pasta Pfaffenwürger leggermente ritorta di altissima qualità, con un intenso sapore di semola di grano duro e la migliore consistenza. SUPERIORE.DE

Tonnarelli è il nome dato a questa pasta tipo spaghetti di Roma. Raffinata con paprika, di altissima qualità, con un sapore intenso di semola di grano duro e la migliore consistenza. SUPERIORE.DE

Forma leggermente più grande di farfalle di altissima qualità, con un intenso sapore di semola di grano duro e la migliore consistenza. SUPERIORE.DE

Le tagliatelle a nastro molto larghe della migliore qualità e consistenza sono prodotte con uova freschissime (massimo tre giorni dopo la deposizione). SUPERIORE.DE

Il pesto è la base ideale per insaporire le salse ed è il classico accompagnamento di tutti i piatti di pasta se usato da solo. Il pesto è anche delizioso come spalmabile tipico italiano. SUPERIORE.DE

Crema di olive nere ottenuta dalle piccole olive mature della Liguria, con un po' di olio extravergine di oliva e peperoncino. È versatile e può essere utilizzata per piatti di carne, condimenti per insalate, ripieni, ma anche per crostini e salsine. SUPERIORE.DE

I famosi cantuccini toscani preparati con mandorle intere secondo una ricetta classica. Ideali da inzuppare nel Vin Santo e in altri vini da dessert o con un cappuccino, ideali anche con il gelato o semplicemente come stuzzichino. SUPERIORE.DE

Olive verdi aromatiche in olio calabrese. I frutti piccanti sono leggermente pressati e finemente conditi con semi di finocchio, peperoncino e aglio finemente affettato. Da gustare semplicemente da soli o come accompagnamento piccante al pecorino o al salame. SUPERIORE.DE

La crema di olive verdi ottenuta da olive verdi macinate è una deliziosa crema spalmabile dalla consistenza densa o la base per deliziose salse. In ogni caso: tipicamente italiana. SUPERIORE.DE

A base di cuori di carciofo e olio d'oliva. Questa crema delicata è ideale per accompagnare la carne, per insaporire il risotto alle verdure o estesa alla salsa di panna con gli spaghetti ai peperoni piccanti. SUPERIORE.DE

Il motivo dell'etichetta "tovaglia a scacchi" simboleggia le innumerevoli piccole trattorie e pizzerie d'Italia, dove si possono gustare piatti semplici, spesso preparati dalla signora o dalla nonna, a prezzi moderati. Semplici, gustosi, autentici. Questi quadrotti colpiscono per i pomodori secchi e il sapore piccante delle olive nere. Questa pasta salata è uno spuntino perfetto per accompagnare il vino, un'aggiunta aromatica a un piatto di formaggi forti o semplicemente una vera delizia da sola. SUPERIORE.DE

Olive Kalamata italiane, dalla consistenza soda e dal sapore tipico, conservate in olio di semi di girasole ed erbe aromatiche.

Le lasagne - la più grande delizia di pasta di altissima qualità e consistenza - sono prodotte con uova freschissime (massimo tre giorni dopo la deposizione) ed essiccate a bassa temperatura. SUPERIORE.DE

Tempo di cottura: circa 3-5 minuti

Queste olive Leccino con pinoli sono una raffinata variante delle olive. Sono ottime per un aperitivo o un cocktail, ma anche come contorno a pollame e pesce fritto. Il morso corto e croccante del pinolo è molto divertente. SUPERIORE.DE

Questo biscotto tradizionale toscano è ripieno di gocce di cioccolato fondente. Meravigliosamente aromatici e croccanti, questi biscotti sono perfettamente cotti e colpiscono per la loro consistenza perfetta. Il biscotto corposo si sposa perfettamente con l'espresso e il vino dolce, ma questo classico è piacevole anche con un vino rosso leggero. SUPERIORE.DE

Le tagliatelle sottili e fini fatte a mano, di altissima qualità e consistenza, sono prodotte con uova freschissime (massimo tre giorni dopo la deposizione). SUPERIORE.DE

Le pregiate tagliatelle a nastro fatte a mano, di altissima qualità e consistenza, sono prodotte con uova freschissime (massimo tre giorni dopo la deposizione). SUPERIORE.DE

Una crema piccante di paprika, peperoncini mediamente piccanti e olio d'oliva conferisce ai vostri piatti un sapore interessante e un piacevole calore. SUPERIORE.DE