0.75 litri

Sui pendii esposti a sud tra i 260 e i 380 metri sopra la Valle dell'Adige, il vino bianco più aromatico dell'Alto Adige dispiega tutta la sua forza seduttiva. Il terroir unico di Andriano – terreni calcarei rosso-limosi intervallati da rocce dolomitiche spigolose – conferisce a Movado la sua caratteristica base minerale. Qui, dove il clima continentale incontra le influenze mediterranee, gli acini grigio-rossi della famosa uva Traminer maturano fino alla perfezione aromatica. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio inox, seguita da sei mesi di affinamento sulle fecce fini, che conferiscono a Movado la sua caratteristica struttura e complessità.

Vino bianco (Riesling e Durella) pulito e raffinato, proveniente da terreni vulcanici, con aromi di pompelmo giallo maturo, melone e un accenno di paglia bagnata. Di medio corpo, ha una consistenza setosa che diventa leggermente fenolica verso la fine. Una nota di limone amaro sul finale è entusiasmante. Molti aromi croccanti, buona freschezza e lunghezza. SUPERIORE.DE

Grandioso Cannonau dalla chiara volontà: Sincaru ("serio") ha una bella dialettica nel nome e la solare eleganza delle terrazze galluresi nel bicchiere. 100% Cannonau da vigneti soleggiati vicino ad Arzachena, su terreni granitici calcareo-sabbiosi, di chiara profondità minerale. La brezza marina con le sue notti fresche assicura una vivace freschezza e tipicità varietale. Nel bicchiere, il Sincaru ha un colore rosso rubino scuro con un sottile bordo granato. Il profumo è aperto e aromatico: ribes nero, amarena matura, note erbacee mediterranee e un accenno di bergamotto, accompagnati da una mineralità fine e salata. Al palato, il vino è rotondo e morbido, con un'acidità vivace e tannini morbidi. Il finale è netto, persistente e sapido-minerale – tipicamente gallurese, elegante e corposo. Un Cannonau magistrale con un carattere affascinante e contemplativo che fa venire voglia di scoprirlo. SUPERIORE.DE

La DOC Eloro, nella Sicilia sud-orientale, è sinonimo di Rosati di carattere, struttura e tipicità regionale. Rosa salmone tenue con riflessi ramati. Al naso ha un aroma complesso di fragoline di bosco, arancia rossa ed erbe mediterranee. Al palato, il 2024 è preciso, fresco e delicatamente aromatizzato con frutta delicata, acidità vivace e mineralità salata. Il Rosato è prodotto esclusivamente con Nero d'Avola proveniente dal vigneto San Lorenzo, fermentato spontaneamente in acciaio e affinato sulle fecce fini – nello spirito di Gulfi: naturale, purista e con una chiara espressione del terroir. Un vino elegante e autentico, dall'anima mediterranea e dalla freschezza energizzante. Ideale con antipasti, pesce alla griglia o da solo. SUPERIORE.DE

Il Col Fondo fa parte della famiglia Adami fin dai primi anni del 1900. Inizialmente, il nonno Abele e poi il padre Adriano imbottigliavano il vino in primavera. Questo ha poi ripreso a fermentare nei mesi più caldi di maggio e giugno, producendo quello che in Veneto è conosciuto come "vin col fondo". L'origine del nome è facile da spiegare: è dovuto ai lieviti che si depositano sul fondo della bottiglia dopo che tutti gli zuccheri residui sono stati consumati, facendo sì che il vino si sviluppi in modo entusiasmante nel tempo. Arriva sul mercato sempre circa un anno dopo.

Quando una principessa decise di imbottigliare vino nel 1958, non lo fece così, ma con ambizione. Eleonora Ruspoli Berlingieri, che nel 1920 portò la storica tenuta di Lilliano vicino a Castellina in Chianti nella proprietà di famiglia, fu la prima a riconoscere il potenziale enologico di questo luogo. Al suo fianco: Giulio Gambelli, leggendario guru del Sangiovese e uno dei grandi interpreti dei vini toscani. Oggi, i fratelli Giulio e Pietro Ruspoli ne portano avanti l'eredità – la famiglia risiede ancora nello storico Palazzo Ruspoli, nel cuore di Roma. Il Chianti Classico, che porta il loro nome, proviene da circa 40 ettari di vigneti su terreni calcarei e sassosi di Alberese, che ritardano la maturazione delle uve a un'altitudine di circa 300 metri, preservando così l'acidità e la freschezza aromatica. I vigneti, coltivati con metodo biologico, producono una cuvée composta per il 90% da Sangiovese, integrato dal 5% di Colorino e Merlot – un blend classico che rispetta lo statuto della DOCG e sottolinea la tipicità della zona.

A maggio, quando l'iris – giaggiolo toscano – i vigneti di Lamole sono immersi in una luce violacea, si rivela l'anima di questo vino. Dalla fusione di fiore e mese nasce il nome Maggiolo: un Chianti Classico che porta in forma liquida la generosità solare delle altitudini tra i 420 e i 655 metri. A differenza del purista Duelame, Maggiolo è un blend di Sangiovese all'80% con un 10% di Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo una selezione visiva degli acini, le uve fermentano separatamente in acciaio inox. Il Sangiovese matura per 18 mesi in grandi botti di rovere, le varietà internazionali in barrique – un connubio che unisce struttura e morbidezza.

Fantastico Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore proveniente dal vigneto Rive di Rolle. Colore verde-giallo ricco e brillante. Aroma pronunciato di fiori bianchi, lime e rose bianche, seguito da mela cotogna e burro fresco. Bollicine piacevolmente morbide e fini, con un fresco sapore di mela e un gusto rinvigorente. SUPERIORE.DE

Andreolas Col del Forno brut è un Prosecco elegante ed equilibrato, proveniente da un vigneto di Rive d'eccezione. Un aroma sottile e fresco di mela verde e pera giovane, delicato ma esigente al palato con una nota agrumata e fruttata. SUPERIORE.DE

Il classico spumante della principale cantina italiana di Prosecco è ora certificato biologico. Radioso nel bicchiere, con profumo di fiori bianchi e frutta, estremamente fine ed elegante nel sapore. Finale pulito e delicato. SUPERIORE.DE

È l'epitome di un vino da trattoria o da bistrot con un inconfondibile sapore alpino. Le uve Carménère e Merlot vengono fatte maturare separatamente per 12 mesi, l'80% in barrique di terzo e quarto passaggio e il 20% in acciaio. Segue l'assemblaggio del "Carménère Più", che matura per quattro mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. Prima di essere messo in commercio, viene lasciato affinare in bottiglia per almeno sei mesi. Colore rosso intenso con riflessi blu-violacei. Elegante aroma di piccoli frutti scuri, cacao e pepe nero. Equilibrato al palato con ottima freschezza, fruttato con tannini ben integrati. SUPERIORE.DE