“Am Sand” Gewürztraminer Mitterberg IGT 2023 (BIO)

Alois Lageder | Alto Adige
Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

01060623 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Sulla sabbia – il nome rivela già il segreto di questa straordinaria interpretazione del Gewürztraminer. Un'opera d'arte di perfezione aromatica che nasce dai terreni sabbiosi e calcarei di diverse località della pianura tra i 240 e i 370 metri. Da Termeno al Margreider Schuttkegel, al Lago di Caldaro e alla Valle Isarco, Lageder combina le molteplici sfaccettature di questo vitigno tradizionale in una composizione armoniosa. La coltivazione biodinamica Demeter di questi appezzamenti selezionati segue i ritmi naturali del paesaggio. Il segreto sta nella raccolta scaglionata: Poiché i siti meridionali sono tutti molto caldi, Lageder pone deliberatamente accenti precoci e raccoglie le uve a diversi stadi di maturazione – a volte anche con la muffa nobile. Una parte viene vinificata spontaneamente con uve intere, il resto matura per nove mesi, in parte in acciaio e in parte in grandi botti di legno sulle fecce fini.

Di colore giallo dorato intenso, dispiega un bouquet lussureggiante di mela cotogna, frutto della passione e mango, intervallato da spezie esotiche e fini note minerali. Al palato è corposo e fresco, con una notevole salinità e un persistente finale speziato-fruttato. SUPERIORE.DE