Brunello di Montalcino DOCG 2019

    Valdicava | Toscana
    Valdicava Vincenzo Abbruzzese | Loc. Valdicava | IT 53024 Montalcino

    Brunello di Montalcino DOCG 2019
    119,00 €

    09652219 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
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    Recensioni
    • Vini classici: Brunello
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 24 mesi in botte di legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2045+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,92 g/l
    • Acidità totale: 6,02 g/l
    • Zuccheri residui: 1,41 g/l
    • Solfiti: 82 mg/l
    • Valore ph: 3,42
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Dopo un anno di pausa, la nuova edizione del tanto atteso Brunello Annata arriva sul mercato con l'eccezionale annata 2019. Inizialmente contenuto al naso, con un po' di attenzione nel bicchiere rivela una bella miscela di ciliegie nere fragranti, spezie mentolate, erbe selvatiche, fumo bianco e un accenno di cuoio. Al palato, una struttura setosa e avvolgente, contrastata da freschi frutti rossi e neri, oltre ad acidi vivaci che enfatizzano il lato più piccante e dolce del vino e scivolano senza fine sul finale con tannini fini e minerali. Possiamo già riconoscere un'armonia che ci fa attendere con impazienza l'ulteriore sviluppo di questo meraviglioso vino. SUPERIORE.DE

    "Valdicava è stata premiata nel 2019 con qualità e quantità. Piuttosto che correre fuori dal cancello, questo si esprime con metodo. I frutti di bosco freschi sono compensati da fiori secchi, tè, tabacco e cedro. I profumi di olio d'arancia e di rosa si sviluppano al palato, conferendo luminosità e un aspetto più giovanile. I tannini sono fini ma decisi, accentuati da un'acidità di ferro. Complessivamente elegante." Decanter

    "Questo vino presenta un mix di sapori fruttati e sapidi, con note di ciliegia, lampone, rosa canina, cuoio e terra. Sul finale emergono tannini fragili, ma nel complesso è equilibrato e lungo, con freschezza ed eleganza." Wine Spectator

    "Aromatico con ciliegie nere, arance e cedro. Molto profumato. Corpo da medio a pieno. Tannini decisi. Il legno si fa sentire un po' adesso, ma verrà fuori bene. È un rosso strutturato e tonico. Dategli ancora tre o quattro anni in bottiglia." James Suckling

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