Barolo del Comune del Barolo “Essenze” DOCG 2019

Az. Agr. Terre da Vino | Vite Colte | Piemonte
Terre da Vino S.p.A | Via Bergesia 6 | IT 12060 Barolo

05103019 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile

Essenze non è un nome a caso. Questo Barolo proveniente dal cuore storico della denominazione non cerca il botto, ma l'essenziale: Origine, tipicità e profondità interiore. Le uve provengono da appezzamenti selezionati intorno al paese di Barolo stesso – tra cui i rinomati vigneti Cannubi, Liste e Fossati, i cui terreni di marna calcarea e le diverse altitudini garantiscono un'espressività a più livelli. Dopo la fermentazione a contatto con le bucce, il vino matura per due anni in botti grandi e piccole di rovere di Slavonia e di Francia – vinificate separatamente, a seconda del carattere della parcella, prima dell'assemblaggio della cuvée finale.

Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso e un bordo rosso granato. L'aroma è fine e tipico: amarena, petali di rosa essiccati e ribes rosso, accompagnati da note di catrame, tartufo e una delicata speziatura erbacea. Emergono anche sfumature di tabacco leggero e legno di cedro, sottili ma concise. Al palato, il 2019 è concentrato e diretto, con un frutto preciso e una struttura fresca. I tannini sono presenti ma già notevolmente levigati, l'acidità tesa e tonificante. Con il crescente contatto con l'aria, il vino si apre a una maggiore pienezza, a una bella profondità e a un finale speziato e minerale. Essenze è un Barolo dall'anima classica e dal profilo chiaro. SUPERIORE.DE

"Naso floreale invitante, note di frutta a nocciolo matura, sottobosco e funghi; evoluzione flessuosa, i tannini ancora giovani, l'acidità garantisce una lunga vita, persistente sul finale." Vinum

"Spumeggiante, di colore rosso rubino intenso, con lievissime schiarite ai bordi. Profumi delicati al naso, fragole, pepe bianco e cuoio fresco. Al palato è equilibrato, inizio fruttato, struttura acida lineare, tannini decisi, finale speziato, buona lunghezza." Falstaff

"Naso splendidamente profumato di bacche rosse e ciliegie, con leggere note di tartufo e fiori pressati. Corpo medio con tannini fini e ben integrati e un finale concentrato." James Suckling