Verduzzo Friuli Colli Orientali DOC 2019 dolce

Meroi Davino | Friuli
Az. Agr. Meroi | Via Stretta 7/b | IT 33042 Buttrio

02090319 · 0,5 l · 78,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile

Una rarità dalla dolcezza fine e dalla grande profondità: il Verduzzo Friulano è considerato una specialità tradizionale del Friuli ed è una vera e propria espressione della filosofia di Paolo Meroi - quantità minime, selezione senza compromessi e un processo di invecchiamento che pone l'equilibrio al di sopra dell'opulenza. Le viti crescono sui tipici terreni di Ponca, marna e arenaria, che conferiscono freschezza e struttura. Dopo una vendemmia selettiva, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto fermentato in piccole botti di rovere, seguite da un lungo affinamento sulle fecce fini. Nel bicchiere il vino si presenta di un ricco colore ambrato con riflessi dorati.

Il bouquet è complesso e seducente: albicocche secche, scorza d'arancia, miele d'acacia, ananas candito e un delicato sapore di vaniglia e nocciola. Al palato, ha una consistenza vellutata, una dolcezza concentrata e un'acidità vivace, che mantiene il finale teso e chiaro. Il finale è lungo, elegante e caratterizzato da una fine vena minerale. Un Verduzzo dolce che mantiene magistralmente il suo equilibrio: potente e nobile, ma mai pesante. Perfetto con formaggi stagionati, dessert raffinati o come solista contemplativo. Un vino che riflette l'artigianalità di Meroi in ogni sua sfaccettatura e che ispira la meditazione... SUPERIORE.DE