Limitato

Solo 2.100 bottiglie di questo Cabernet Franc "Campo di Magnacosta" (un ex alveo fluviale con terreno prevalentemente argilloso, ghiaioso e pietroso) da 1,5 ettari raggiungono il commercio specializzato e i menu dei migliori ristoranti del mondo. Le viti sono state piantate a metà degli anni '90 e provengono da Pomerol. In termini di intensità aromatica, Magnacosta è probabilmente il rappresentante più sensualmente elegante dei tre grandi cabernet della casa. Ha una grande linearità, ma un po' meno potenza e intensità. Combina sottilmente aromi di frutta nera con note speziate, catrame e cuoio antico. È già setoso ed elegante e sicuramente acquisterà maggiore finezza con il passare degli anni. SUPERIORE.DE

Alza il sipario su un grande esordio bolgherese: Barinca è un monovitigno di Cabernet Franc che prospera sulle colline calcaree e ricche di ghiaia a nord di Bolgheri – direttamente tra i suoi rinomati vicini Ornellaia e Tenuta San Guido. Sotto la direzione del Conte Federico Zileri dal Verme, 30a generazione della famiglia Gherardesca, le uve vengono raccolte a mano a metà settembre, diraspate e fatte fermentare spontaneamente in tini di legno aperti nella storica cantina a volta. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura per 18 mesi in barrique da 500 litri e in grandi botti di rovere da 35 hl prima di essere imbottigliato in un'edizione strettamente limitata di 2.400 bottiglie e 200 magnum e sottoposto a un ulteriore affinamento in bottiglia fino alla commercializzazione.

Ornellaia Bolgheri Superiore 2021 è un vino di estrema precisione. Offre potenza e profondità ben proporzionate, con profondi strati di frutta nera, caffè e liquirizia. Seduce con la sua lucentezza e la sua struttura levigata, che si fondono in una grande ricchezza, concentrazione e struttura. Il finale è avvolgente, con frutti scuri dolci e spezie scure che persistono a lungo. Ornellaia 2021 è un meraviglioso, se non perfetto, esempio dell'impressionante potenziale di questa grande annata toscana! SUPERIORE.DE

Se Barbaresco ha un volto, è quello degli Asili. Questo sito al margine occidentale del comune – dolcemente ondulato, esposto a sud-ovest, su terreni argillosi calcarei con una sottile vena di sabbia – produce un Nebbiolo che si distingue da tutti gli altri della denominazione: non per potenza, ma per grazia. Non per estrazione, ma per trasparenza. Non è un vino che fa rumore. Mormora – ma ciò che dice non viene dimenticato. Bruno Giacosa l'ha capito subito. Vinifica le uve di Asili dal 1967, inizialmente acquistandole, poi alla fine degli anni Novanta – alla fine degli anni '90 – nella sua proprietà: 2,5 ettari, che ha accuratamente riunito da diversi appezzamenti. Oggi le sue vigne sono affiancate a quelle di Gaja, Roagna e dei Produttori del Barbaresco – una società silenziosa dei più grandi. Bruna Giacosa e il maestro di cantina Dante Scaglione coltivano questo patrimonio con la stessa moderazione che Bruno ha coltivato per tutta la vita: lasciare che il terreno parli da solo. E in cantina lo lasciano parlare.

Le Potazzines Riserva dell'annata da sogno 2019 è un assoluto colpo d'occhio, vivacemente fruttato ma raffinato. È un ottimo esempio di purezza. Nel bicchiere si riconoscono amarena matura, spezie esotiche, liquirizia, petali di rosa, legno di cedro e salvia. È uno dei vini più armoniosi dell'annata, con una consistenza profonda e setosa e un'abbondanza di frutta rossa completata da una nota di chiodi di garofano, minerali croccanti e un nucleo di acidità vibrante. Poi, drammaticamente lungo e potente ma ancora fresco sul finale, che si conclude con una cascata di spezie e fiori su una complessa rete di tannini simili alla grafite. Uno dei vini più perfetti dell'annata in qualità Riserva! SUPERIORE.DE

Ci sono vini il cui solo nome fa venire la pelle d'oca. L'Ornellaia appartiene a quella rara categoria di vitigni che non solo incarnano l'iconografia italiana, ma hanno anche scritto la storia del vino mondiale. Sin dalla leggendaria annata 1985, quando il Marchese Lodovico Antinori e il visionario enologo André Tchelistcheff realizzarono il sogno di un Bordeaux mediterraneo, questo nome è sinonimo di eccellenza senza compromessi. L'annata 2022 porta il motto "La Determinazione" – determinazione – e questa caratterizzazione non potrebbe essere più azzeccata per un'annata che ha richiesto tutto sia al team di vigna che alle viti. Le condizioni climatiche del 2022 hanno rappresentato una sfida da manuale: L'inizio dell'annata più secco degli ultimi quattro anni, da febbraio a giugno, ha coinciso con il periodo più caldo tra maggio e settembre. Estremi che inizialmente sembravano in contraddizione tra loro. La prolungata siccità ha rallentato drasticamente la crescita, portando a rese basse e ad uve concentrate e poco acerbe. Ma poi sono arrivate le salvifiche piogge di agosto e settembre – con una tempistica precisa che ha permesso di ristabilire l'equilibrio che caratterizza i grandi vini. Il team tecnico, guidato all'epoca da Axel Heinz e dall'enologa Olga Fusari, ha risposto con una selezione rigorosa: in vigna e due volte in cantina. Il risultato di questa determinazione è un vino che combina gli attributi positivi del sole con una freschezza sorprendente.

Se ci si imbatte in un vigneto per caso, tanto vale continuare ad andare avanti. Luca Roagna, invece, ha fatto quello che doveva fare. Ha ereditato questo vecchio vigneto, interamente piantato a Timorasso, e poiché si è subito reso conto di volerci fare qualcosa di utile e non conosceva questo storico vitigno, ha subito chiesto a Walter Massa, che da decenni si dedica a questa rara varietà. E così, dopo pochi anni, riuscì a ricavarne un vino più che all'altezza di quelli del suo maestro!

Paleo Rosso - inconfondibile Cabernet Franc e uno dei vini più importanti di Bolgheri, ricco di eleganza e classe. Il nome deriva, in modo non spettacolare, da un'erbaccia che da tempo è stata eliminata dai vigneti de Le Macchiole. Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. Menta, pepe bianco, frutti di mora e un accenno di melograno al naso. Al palato è finemente fuso con note di tabacco e semi di papavero. Splendidamente strutturato e con un lungo finale. SUPERIORE.DE

In occasione del 30° anniversario di questo vino rosso iconico della Sardegna, Argiolas ha unito le forze con lo studio creativo sardo Pretziada per curare una mostra che rende artisticamente omaggio alle origini e alla storia del Turriga e alle varie discipline dell'eccellenza artigianale dell'isola. Questa edizione speciale "Dialogo Adagio" è stata creata anche in edizione limitata di 1.000 bottiglie magnum, accompagnate da una stampa speciale dell'opera d'arte curata.

Tre anni dopo la Sherry Cask Gran Riserva, è stata presa una seconda decisione – e diversa. Il 15 gennaio 2004, Benito Nonino scelse non il dolce patrimonio dell'Andalusia, ma l'austera eleganza del rovere francese: La Barrique n. 3994 della foresta di Nevers, quella foresta della Borgogna il cui legno ha plasmato per secoli i più grandi cognac e baroli. Mentre la botte di sherry apporta dolcezza e frutta al distillato, la Nevers (botte singola) aggiunge struttura e profondità. Il legno è più denso, i pori più fini, il dialogo tra grappa e botte è diverso – meno abbraccio, più dialogo all'altezza degli occhi. Hanno condotto questo dialogo per vent'anni, sotto il sigillo e la costante sorveglianza delle autorità doganali, mentre il mondo esterno continuava a girare. Il 21 marzo 2024 – il primo giorno di primavera – il sigillo fu rotto. Il barile rilasciava solo 256 litri, sufficienti per 365 bottiglie numerate. Una bottiglia per ogni giorno dell'anno in cui si è conclusa la maturazione.

L'acquisto delle parcelle del Cru Mosconi a Monforte da parte di Pio Boffa è una delle ultime importanti decisioni prese dall'azienda – con l'obiettivo di integrare la profondità di Serralunga (Ornato) con la gravità di Monforte. Raccolta selettiva a mano; fermentazione separata in acciaio con un periodo di macerazione accuratamente prolungato, malolattica senza fretta. Invecchiamento classico in botti grandi, con una moderata percentuale di rovere francese come fine pennellata di struttura. L'annata 2020 si è adattata bene al concetto: un'estate stabile, notti serene per la maturazione e una vendemmia accurata – uve sane e mature, fenolici lucidi e frutti generosi ed equilibrati sono il risultato.

"L'annata dinamica ha prodotto vini ricchi e strutturati, in cui ciascuna delle varietà di uva ha espresso le proprie qualità particolari. Abbiamo ottenuto un Ornellaia classico, che unisce la maturità solare all'eleganza in un vino definito da armonia e proporzione." Axel Heinz, Gutsdirektor

Era la primavera del 2010, un pranzo di famiglia ad Altare. Elio apre una bottiglia di Larigi 1986 – una Barbera di un'annata notoriamente difficile, caratterizzata da grandine e pioggia, una delle ultime bottiglie della biblioteca di famiglia. Le aspettative? Basse. Il risultato? Spettacolare. Antonio Galloni ha poi detto di questo vino: "Il frutto rimane vivace e incredibilmente puro fino al lungo e lucido finale. L'equilibrio è semplicemente superbo". Perché questo vino era così eccezionale? Perché nel 1986, in un'annata distrutta dalla grandine, Elio decise di diraspare ogni singolo acino a mano – solo i pochi acini perfetti finirono nell'ammasso. Due barrique, 600 bottiglie, una grande Barbera. Silvia Altare ricorda questo pranzo e l'idea che ne scaturì: "Perché non proviamo con il Nebbiolo? E perché non con il nostro storico vigneto di famiglia Arborina?". La vendemmia 2010 era imminente e le uve erano perfettamente mature. L'obiettivo? La massima purezza del frutto – niente raspi, niente foglie, niente acini indesiderati, niente insetti. Perché il Nebbiolo è difficile da diraspare completamente: I raspi sono fragili, anche le macchine più costose non possono lavorare con la stessa precisione della mano umana. 26 giorni di lavoro, tre barrique, 900 bottiglie – è nato il primo UnoPerUno. Il 2010 non è mai stato commercializzato, è stato il primo tentativo ...

Alcuni vitigni muoiono. Altri sopravvivono nell'oblio. E alcuni si risvegliano quando la famiglia giusta li trova. Quando nel 2014 i Roagna hanno acquistato un appezzamento di terreno a Montemarzino – precedentemente di proprietà di un cugino –è stato più di un semplice acquisto di terreno. Si trattava di un impegno nei confronti del Timorasso, la storica uva da vino bianco dei Colli Tortonesi, che un tempo era considerata perduta. Sui terreni tortonesi, a 450 metri di altitudine ed esposti a est, le viti hanno oggi circa 35 anni e sono state ringiovanite attraverso una massiccia selezione del materiale genetico storico. Le uve vengono raccolte in piccole cassette e macerate intere in pressa per alcune ore. Il mosto si ossida in modo controllato senza l'aggiunta di solfiti prima di fermentare spontaneamente con i propri lieviti e di maturare per due anni sulle fecce fini in grandi botti.

Ci sono vini che diventano leggenda prima ancora di essere bevuti – e poi c'è la Madonna del Piano 2019: nella piccola cappella votiva che ha dato il nome a questo mitico vigneto, i fedeli dei secoli passati difficilmente avrebbero potuto immaginare che un giorno qui sarebbe nato uno dei Brunelli più monumentali della storia del vino. Ma è esattamente quello che è successo nel 2019, quando le stelle si sono allineate perfettamente su Montalcino. L'annata 2019 è già stata descritta dagli intenditori come un'annata da sogno – un'annata in cui la natura ha fatto tutto bene. Un inverno freddo e piovoso ha ricostituito le riserve idriche, una primavera equilibrata ha garantito un germogliamento uniforme e un'estate moderatamente calda, senza caldo estremo o piogge abbondanti, ha creato le condizioni ideali. A settembre, le temperature miti e le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte hanno portato alla perfetta maturazione che solo le annate eccezionali riescono a raggiungere.

Non tutti gli anni hanno un nome. Il 2016 se l'è guadagnato – e Montalcino non assegna questi onori a cuor leggero. Un inverno mite, una primavera con piogge abbondanti che hanno rimesso in moto la stagione vegetativa. Poi, dalla seconda decade di giugno, un graduale e dolce aumento delle temperature per tutto luglio. E infine un agosto che ha riunito tutto: grandi escursioni termiche giornaliere, assenza di pioggia, condizioni di maturazione perfette. Il Consorzio ha definito il 2016 una delle migliori annate degli ultimi decenni. E Col d'Orcia ha trasformato il sito migliore in una Riserva. Il vigneto di Poggio al Vento si trova nel cuore della Tenuta, a metà della collina che sovrasta la Val d'Orcia, a 350 metri di altezza. È stato piantato dal 1974. Il nome – "collina al vento" – è il programma: costantemente ventilato, esposto a sud, su terreni calcarei e ricchi di scheletro. Qui si coltivano uve che Col d'Orcia riserva alla categoria più esigente della cantina, e anche in questo caso solo quando l'annata pone la domanda: È più di un Brunello annata? Questo vino può durare decenni? Nel 2016 la risposta è stata affermativa.

Nel vigneto di Le Pontare si trovano due croci in pietra, probabilmente di origine celtica, segnali per i pellegrini in cammino verso un vicino santuario. Secondo la leggenda, anche Dante Alighieri passò di qui durante il suo peregrinare per il Veneto, forse alla ricerca di quel vin pretto – il vino puro – che tanto decantava nel suo Convivio. Se oggi ci si trova tra queste croci, a 450 metri di altezza, lo sguardo può spaziare su tutta la Valpolicella Classica, su Verona e sulle acque scintillanti del Lago di Garda.

Davide Rosso aveva già scritto da tempo il capitolo Serralunga quando salì per la prima volta sull'Etna nel 2014. Non era alla ricerca di un secondo pilastro. Era alla ricerca di un terroir che lo sfidasse – come un tempo lo aveva sfidato la marna calcarea di Serralunga. Lo ha trovato sul versante settentrionale del vulcano, nella frazione di Solicchiata, e nel 2016 ha acquistato una tenuta di 14 ettari in Contrada Montedolce. Un vecchio palmento, terreno lavico, 750 metri sul livello del mare. Ma non si è fermato lì. Nel 2023, ha acquisito altri due ettari in Contrada Pietra Marina – uno dei migliori vigneti bianchi dell'intera regione etnea, storicamente famoso per la qualità del suo Carricante, direttamente influenzato dal vicino fiume Alcantara. I terreni qui sono una miscela unica: sabbia e cenere vulcanica, arricchita da limo fluviale e arenaria, modellata da migliaia di anni di forze tettoniche e idrauliche. Nessun altro terreno sull'Etna offre questa specifica duplice caratteristica – energia vulcanica e freschezza minerale fluviale in un unico vigneto.

Il nuovo Brunello di punta di Giacomo Neri è nato con l'acquisto di un vigneto molto speciale. Fedele alla filosofia aziendale di produrre vini solo dai migliori terroir di Montalcino, alcuni anni fa è stato acquistato un piccolo appezzamento di 7 ettari con viti di oltre 45 anni. L'acquisizione è stata preceduta da oltre 40 anni di amicizia con i precedenti proprietari, con i quali il padre di Giacomo, Giovanni Neri, ha piantato le viti e le ha coltivate negli ultimi decenni.

Il Brunello Giovanni Neri emana tutte le qualità eccezionali della materia prima e del mestiere dell'enologo. L'uomo e la natura si uniscono qui in perfetta precisione e armonia. Il suo equilibrio è squisito. Le forti note di ciliegia e mora sono seguite da minerali frantumati, liquirizia, fumo e note di legno di cedro leggermente profumate. Il vino si diffonde in modo uniforme e potente sul palato, e la sua intensità gustativa può essere considerata per molti minuti. Il Brunello Giovanni Neri è meravigliosamente concentrato e ricco, ma mai troppo pesante o addirittura troppo denso. SUPERIORE.DE

Il Barolo Cannubi 2021 è un grande vino che enfatizza la bellezza classica del Nebbiolo e l'annata top. Questo vino è come la statua di una dea greca, con proporzioni perfette ed estetica femminile. Il bouquet è multistrato, con frutti brillanti, pepe bianco, menta, buccia d'arancia e liquirizia speziata. I tannini sono levigati e fini, con un accenno al caratteristico gesso calcareo che a volte si sente nei Cannubi. L'acidità vivace completa questo vino estremamente elegante, fresco e aggraziato. Molto corposo e concentrato, con una grande lunghezza e un grande potenziale. SUPERIORE.DE

Il progetto sibi et paucis è la risposta di Luciano alla domanda su cosa fa il tempo al grande Nebbiolo. Mentre altri vini vengono immessi sul mercato dopo il periodo di invecchiamento prescritto, Sandrone tiene alcuni dei suoi Barolo nella propria cantina per dieci anni in più – non per ritegno, ma per la convinzione che il Nebbiolo rivela la sua vera natura solo dopo anni di silenziosa evoluzione.

Giulia Negri non avrebbe certo il soprannome di "Barolo Girl" se non esistesse questo vino. Le uve per questo archetipo di Barolo moderno-tradizionale (sic!) provengono dai vigneti di punta di Brunate e Serradenari, quest'ultimo situato fino a 520 metri di altitudine e dai terreni argilloso-sabbiosi. Le uve sono fermentate spontaneamente e poi maturate in grandi botti di rovere. Barriques? Neanche per sogno.

Il Barbaresco 2021 di Angelo Gaja è un vino con portamento e grazia che ha molto da offrire. Le espressive note speziate e floreali sono le prime ad aprirsi, ma ciò che davvero spicca è la sfumatura e la delineazione del vino. La trasparenza è inconfondibile. Ciliegie rosse dolci, menta, cannella e petali di rosa si sviluppano nel bicchiere e aggiungono ulteriori sfumature. Il sapore è equilibrato e speziato, i tannini sono solidi e il finale è preciso e lungo. Questo muscoloso monumento di vino rosso ha sicuramente bisogno di qualche anno in più di affinamento in bottiglia, ma con un po' di pazienza si trasformerà in pura eleganza. In poche parole, il 2021 è uno dei migliori Barbaresco Gaja degli ultimi tempi. SUPERIORE.DE