Grappa Nonino “3 anni” Riserva

Nonino | Friuli
Nonino Distillatori S.p.A. | Via Aquileia 104 | IT 33050 Pavia

30000342 · 0,5 l · 178,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Quando Benito e Giannola Nonino distillarono la prima grappa monovitigno il 1° dicembre 1973, non avevano idea di iniziare una rivoluzione. La semplice acquavite del contadino diventò un distillato coltivato – e la linea Riserva incarna questa pretesa di perfezione. Per i "3 anni", vinacce selezionate di uve bianche e rosse friulane vengono distillate nei caratteristici alambicchi a vapore in rame della casa, in modo discontinuo, separando la prima e la seconda parte dell'acquavite – in modo discontinuo, separando il primo e l'ultimo passaggio, in modo che solo la parte centrale raggiunga la botte. Qui il distillato matura per 36 mesi in barrique di Limousin e Nevers e in ex botti di sherry, sotto sigillo doganale e monitoraggio permanente.

Il risultato è di colore ambrato nel bicchiere. Al naso scopre brioche e buccia d'arancia candita, frutta candita e spezie fini. Al palato è caldo e vellutato, con note di albicocca, vaniglia e mandorla. Un distillato che passa senza sforzo dal digestivo alla bevanda da meditazione. SUPERIORE.DE