Antica Distilleria Negroni

Il successo è arrivato in fretta: poco dopo la sua fondazione, la distilleria Negroni si è fatta conoscere oltre i confini nazionali per l'aperitivo che ancora oggi gode di uno status di culto. 'Negroni 1919' che ancora oggi gode di uno status di culto, e la straordinaria qualità della sua Grappa di Prosecco Riserva, maturata in botti di rovere. L'azienda veneta, ricca di tradizione e fondata dal Cavaliere Guglielmo Negroni, ha sede nel comune di Mareno di Piave, in provincia di Treviso, ed è di proprietà di Giancarlo Palla da quando, all'inizio degli anni Novanta, l'Azienda Agricola Conte Loredan Gasparini è stata rilevata da Venegazzù S.p.A. Le grappe con l'etichetta Loredan Gasparini sono ancora oggi considerate un consiglio per gli addetti ai lavori. Oltre a questa linea, sono ancora disponibili sul mercato brandy di vinacce con l'etichetta Negroni. La tradizionale distilleria veneta è nota anche per i suoi deliziosi liquori e cocktail.

Le acquaviti di vinacce classiche di Negroni Antica Distilleria, prodotte per lo più con residui di pressatura di alta qualità della cantina Conte Loredan Gasparini, racchiudono un patrimonio di esperienza e competenza. Le grappe sono ugualmente apprezzate dai principianti e dagli intenditori provetti. Poiché incorporano molti elementi tradizionali e tipici della regione, le acqueviti colpiscono regolarmente per la loro pulizia artigianale. La distilleria si impegna a ricercare costantemente gli ingredienti migliori. Per l'alta qualità dei suoi prodotti, Negroni è già stato insignito del titolo di 'Le migliori grappe del Veneto' dal Veneto.

Le vinacce fresche vengono inviate alla distilleria ancora calde in contenitori di plastica sigillati. In questo modo è possibile preservare le caratteristiche tipiche dei singoli vitigni. Una volta in distilleria, le vinacce vengono distillate rapidamente in piccole quantità in piccoli alambicchi di rame per estrarre gli aromi. I brandy Negroni più nobili vengono affinati in botti di rovere per un massimo di tre anni.

La passione della famiglia Palla per il vino nasce negli anni Sessanta in una cantina nella parte meridionale della provincia di Treviso e assume proporzioni ancora maggiori nel 1973, quando il Conte Piero Loredan trasferisce a Giancarlo Palla una splendida tenuta a Venegazzù adatta alla coltivazione di vini di alta qualità. Oggi Venegazzù S.p.A. opera come azienda di produzione e distribuzione di vini, grappe e liquori in più di 30 Paesi nel mondo. Nel corso del tempo, l'azienda ha gradualmente ampliato la propria gamma di prodotti attraverso acquisizioni. SUPERIORE.DE

Anno di fondazione: 1919
Proprietario: Giancarlo Palla