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![Barolo Pira DOCG 2020]()
Barolo Pira DOCG 2020
Secoli fa, una strada privata conduceva dal Castello della nobile famiglia Falletti fino a questo vigneto. Oggi qui non c'è più una strada, ma un sentiero che attraversa una giungla di vegetazione – la biodiversità come la intende Luca Roagna. Quando nel 1989 la famiglia acquistò questi sette ettari a Castiglione Falletto, si realizzò un sogno a lungo inseguito: un vigneto di Barolo al pari delle leggendarie tenute di Pajè a Barbaresco. E ancora di più: un monopolio. Il vigneto si trova sul versante sud-orientale sotto le Rocche di Castiglione, protetto dalla roccia sovrastante e da quattro ettari di bosco con il sottostante torrente Bussia di Monforte. I terreni raccontano la storia più antica del Barolo – sedimenti marini dell'Elvezia, formazione geologica condivisa solo da Castiglione Falletto, Serralunga e Monforte. Sei microparcelle si differenziano per l'alternanza di strati di calcare bianco, marna grigia e blu, intervallati da ferro. Le viti di Nebbiolo più antiche risalgono al 1937.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 60 mesi in botte di rovere/cisterna di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
spalla di agnello al forno con erbe mediterranee - Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzatoAccount cliente necessario.
![Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2018]()
Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2018
Il potentissimo Rocche di Castiglione è spesso indicato come il primo cru "ufficiale" della storia di Langa (insieme alla Bussia di Prunotto, entrambi usciti con l'annata 1961). Con l'edizione 2018 si conferma ancora una volta come il grande classico della casa. Frutti scuri, lillà spremuto, arancia rossa, liquirizia in polvere, erbe balsamiche, spezie, minerale di ferro e anice si incastrano perfettamente come pezzi di un puzzle. Al palato poi è lussureggiante e impetuoso, con tannini setosi e una grande profondità e risonanza che continuerà a svilupparsi con il tempo. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,52 g/l
- Acidità totale: 6,25 g/l
- Zuccheri residui: 1,35 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 252,00 €/l< 24 unità disponibile
!["Camartina" Rosso Toscana IGT 2021 (BIO) <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
“Camartina” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno
Alcuni vini racchiudono in sé la storia di un intero movimento. Camartina fa parte di quella manciata di icone toscane che all'inizio degli anni Ottanta hanno cambiato tutto: quei Super Tuscans ribelli che non si curavano delle rigide regole del Chianti Classico e perseguivano invece la propria visione di grandezza. Il 1981 fu l'anno di nascita di Camartina e, con questo vino, Querciabella non solo gettò le basi del proprio successo, ma scrisse anche la storia del vino italiano. Il nome stesso è tutto un programma: una fusione tra "Casaocci" – il primo ufficio sul primo ettaro di vigneto – e "Martina", la figlia minore di Giuseppe Castiglioni, il fondatore visionario. Quella che in origine era una cuvée a predominanza di Sangiovese ha subito, nel corso dei decenni, un'evoluzione affascinante. Oggi il Cabernet Sauvignon si afferma come protagonista indiscusso con il settanta per cento, mentre il Sangiovese, con il trenta per cento, apporta quell'elegante linearità toscana che distingue il Camartina dagli altri Super Tuscans. Il motivo risiede nei vigneti di Ruffoli, nei pressi di Greve in Chianti, dove il Cabernet ha trovato nei terreni aridi di arenaria una dimora che gli conferisce una finezza insolita: più leggero, raffinato e sofisticato che altrove.
- Vitigni: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 18 mesi 70/30 barrique usato/nuovo
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,39 g/l
- Acidità totale: 5,76 g/l
- Zuccheri residui: 2,26 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 126,00 €/l5 unità disponibile
![Barolo Margheria DOCG 2021 <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
Barolo Margheria DOCG 2021 · MAGNUM in cassetta di legno
Quando Giovanni Massolino fondò la sua cantina a Serralunga d'Alba nel 1896, fu il primo a portare la luce elettrica in paese. Un pioniere. Suo nipote Giuseppe, cofondatore del leggendario consorzio del Barolo, continuò questa tradizione – e poi la terza generazione, Giovanni, Camilla e Renato: nel 1985 hanno scritto un nuovo capitolo imbottigliando per la prima volta il Margheria separatamente. Oggi, i fratelli Franco e Roberto continuano l'eredità. Entrambi enologi, hanno capito che i grandi vini non si fanno, ma nascono. Margheria si trova sul margine occidentale della famosa dorsale di Serralunga, a due passi dalla mitica Vigna Rionda – eppure è il suo esatto contrario. Laddove Vigna Rionda promette forza ed eternità con le sue marne calcaree, il sito di Margheria, a 280 metri sul livello del mare, gioca con una maggiore mescolanza di sabbia nel terreno calcareo. Il risultato: l'eleganza incontra la struttura, le note floreali la profondità minerale. Serralunga mostra qui il suo lato accessibile senza rinunciare alla sua tipica longevità.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 30 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti a base di tartufo e selvaggina, arrosti scuri - Estratto secco: 29,82 g/l
- Acidità totale: 6,02 g/l
- Zuccheri residui: 0,79 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 126,00 €/l3 unità disponibile
![Barolo Monvigliero DOCG 2020]()
Barolo Monvigliero DOCG 2020
Circa il 60% delle uve del Monvigliero non viene diraspato, il che esalta le sfumature aromatiche del vino. Note giovanili di lampone e mirtillo sono affiancate da pepe nero, genziana, porcellana e olive nere. Al palato, ha una consistenza morbida e ammaliante, fine e cremosa, accompagnata da meravigliosi sapori di alloro e fiori. Il Monvigliero di Verduno colpisce per la sua purezza, la sua serenità e la sua classe. Eccellente ogni anno e purtroppo molto raro. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 30 mesi barrique/legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 6,14 g/l
- Zuccheri residui: 1,14 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 77 kcal
- Energia in kJ: 324 kJ
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 252,00 €/lsubito disponibile
![Barolo Parafada DOCG 2021 <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
Barolo Parafada DOCG 2021 · MAGNUM in cassetta di legno
Negli anni Settanta, Giovanni Massolino acquistò Parafada – un colpo che osò fare in un momento in cui la situazione economica era tutt'altro che rosea. Ma Giovanni era il tipo di persona che privilegia la lungimiranza rispetto alla prudenza. Il sito, il cui nome deriva dall'omonima frazione, si trova a 320 metri sul livello del mare in quel famoso anfiteatro tra Lazzarito e Gabutti, perfettamente esposto a sud. Una posizione di crinale che offre una protezione naturale da vento e tempeste – come se la natura stessa avesse capito che qui doveva crescere qualcosa di speciale.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 30 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti a base di tartufo e selvaggina, arrosti scuri - Estratto secco: 29,95 g/l
- Acidità totale: 5,99 g/l
- Zuccheri residui: 0,77 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 126,00 €/l3 unità disponibile
![Barolo "Via Nuova" DOCG 2021 (BIO) <br>MAGNUM]()
Barolo “Via Nuova” DOCG 2021 (BIO) · MAGNUM
Il Barolo Via Nuova è un blend di frutti provenienti da diversi vigneti in varie località della denominazione. Ricco di aromi di ciliegia e lampone, è allo stesso tempo morbido e solidamente strutturato. Mostra note di terra, minerali, eucalipto e anice che gli conferiscono volume e struttura, mentre i tannini muscolosi hanno ancora il sopravvento sul finale. Profondo e ricco man mano che procede, ma mai pesante. Troviamo un accenno di dolcezza del rovere, ma questo non fa che aumentare la bellezza esotica del vino. Via Nuova 2021 è un vino di eccezionale armonia, purezza e finezza, con un finale eternamente lungo. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi di barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2049+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,21 g/l
- Acidità totale: 6,09 g/l
- Zuccheri residui: 0,48 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 126,00 €/l6 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente![Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2020 (BIO)]()
Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2020 (BIO)
Rocche di Castiglione è apprezzato per i suoi terreni bianchi e gessosi, che producono vini di eccezionale finezza e un'ampia gamma di sapori. Per gli amanti del Nebbiolo senza tempo, è un vero successo. Le vigne si trovano poco distanti dalla cantina, che si inserisce tra le mura in pietra e il tessuto urbano del borgo di Castiglione Falletto. Il vigneto ha una superficie di circa un ettaro. Rocche di Castiglione è una MGA dalla forma curiosa e allungata, con un'esposizione unica a sud-est lungo una ripida gola, con Bussia a ovest e Perno a est. Questo sito è caratterizzato da freschezza, estrema precisione, linearità, struttura e freschezza equilibrata. Questa annata naturalmente concentrata mostra anche una qualità succosa semplicemente eccezionale. Le note minerali contribuiscono all'equilibrio e all'eleganza. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 30 mesi di botte di rovere grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2049+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,61 g/l
- Acidità totale: 6,19 g/l
- Zuccheri residui: 1,18 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 80 kcal
- Energia in kJ: 336 kJ
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 252,00 €/l< 24 unità disponibile
![Brunello di Montalcino "Millecento" Riserva DOCG 2016]()
Brunello di Montalcino “Millecento” Riserva DOCG 2016
Millecento Riserva dell'annata da sogno 2016 si dispiega nel bicchiere con note di moka, ciliegia dolce e prugna, tabacco e un tocco di menta fresca. C'è un senso di opulenza, ma anche di raffinatezza, mentre la struttura di frutti rossi maturi con note minerali salate scivola attraverso il palato, assumendo una nota di erbe dolci verso la fine. Finisce con uno strato di tannini fini e agrumi acidi, mentre persistono frutti di bosco aspri e un accenno di spezie esotiche. Questo vino ha ancora diversi anni di sviluppo davanti a sé, ma la sua raffinata miscela di ricchezza ed eleganza può essere sperimentata già oggi. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi in botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,85 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 252,00 €/l< 24 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente![Barolo "Le Vigne" DOCG 2020 <br>MAGNUM]()
Barolo “Le Vigne” DOCG 2020 · MAGNUM
Le uve per il profondo Le Vigne provengono da Baudana a Serralunga d'Alba (per la potenza), Villero a Castiglione Falletto (per la precisione), Vignane a Barolo (per la purezza dei sapori) e Merli a Novello (per la pienezza del frutto). Si apre ampiamente con aromi di frutta rossa fresca e una delicata nota speziata. Al palato è molto intenso, notevolmente elegante, con tannini fini, estremamente chiaro, strutturato e lungo. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,29 g/l
- Acidità totale: 6,12 g/l
- Zuccheri residui: 0,71 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 126,00 €/l11 unità disponibile
![Barolo Brunate DOCG 2018]()
Barolo Brunate DOCG 2018
Luca Currado coltiva il Cru Brunate sul lato di La Morra (opposto a quello del Barolo) e questo vino contiene frutti provenienti da nuove parcelle. Convince con un impressionante aroma di bacche rosse, ciliegie, erbe selvatiche, menta, minerali e petali di rosa, arrotondati da una nota di arancia rossa. Al palato troviamo un'incredibile morbidezza e setosità testuale, che continua con note di menta, liquirizia e cenere di canfora per molti minuti. I tannini levigati completano questo capolavoro in un Brunate estremamente elegante. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi barrique/grande botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 70 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 252,00 €/l< 24 unità disponibile
!["Argentiera" Bolgheri Superiore DOC 2020 <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
“Argentiera” Bolgheri Superiore DOC 2020 · MAGNUM in cassetta di legno
Cuvée nobile e corposa dell'omonima cantina: aromi di frutti rossi, un leggero sentore di caffè tostato, ginepro, pepe e note animali, un'eccellente struttura tannica e una bella acidità conferiscono al "Bordeaux di Bolgheri" la sua eccezionale indipendenza e grande eleganza. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 48% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 14‑16 mesi di barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,90 g/l
- Acidità totale: 5,30 g/l
- Zuccheri residui: 0,69 g/l
- Solfiti: 104 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 126,00 €/l9 unità disponibile
![Brunello di Montalcino "Rennina" DOCG 2020]()
Brunello di Montalcino “Rennina” DOCG 2020
Rennina 2020 è scuro e potente nel bicchiere, aprendosi lentamente con note di pietra frantumata, cedro, menta e un pizzico di cumino, mentre i suoi frutti rossi scuri iniziano a dispiegarsi in uno spettacolo accattivante. Al palato, la ciliegia aspra e la mora sono accompagnate da una consistenza setosa e bilanciate da un nucleo di tannini arrotondati e un'acidità stimolante, con note di liquirizia ed erbe dolci. Il finale è medio-lungo ed equilibrato, con tannini a grana fine sotto una lucentezza di frutti rossi e neri e una nota di lavanda sul finale. Lasciate riposare e sarete ricompensati! SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi botte grande di legno e 6 mesi vasca di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 252,00 €/lsubito disponibile
!["Vigneto La Casuccia" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018]()
“Vigneto La Casuccia” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018
Questo vino proveniente dall'omonimo vigneto singolo è probabilmente il più opulento della linea di selezione della casa. Al naso, una presenza quasi pennellata di frutta matura, spezie e note di roccia frantumata. Al palato, impressionante morbidezza, complessità e ricchezza, oltre a un intero bouquet di sapori di frutta scura affiancati da un tannino fermo e strutturato. Il contenuto di Merlot gli conferisce ulteriore profondità e potenza. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 80% Sangiovese, 20% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 14 mesi 40/60 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,40 g/l
- Acidità totale: 5,50 g/l
- Zuccheri residui: 0,50 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 253,32 €/l< 24 unità disponibile
![Barolo "Le Vigne" DOCG 2021 <br>MAGNUM]()
Barolo “Le Vigne” DOCG 2021 · MAGNUM
Alcuni vini devono lottare per anni per essere riconosciuti, mentre altri sono alla ribalta fin dalla nascita. Per molto tempo, il Barolo Le Vigne è stato il "secondo" Barolo della famiglia Sandrone, all'ombra dell'iconico Cannubi Boschi – fino a quando gli intenditori e i critici si sono gradualmente resi conto che qui non c'era una gerarchia, ma piuttosto un'uguaglianza. Oggi, dopo oltre tre decenni dalla prima annata del 1990, Le Vigne non è più un complemento di Aleste, ma il suo partner congeniale – un vino che perfeziona l'antica arte piemontese dell'assemblaggio di diversi siti viticoli e che sempre più spesso tiene testa ad Aleste.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2051+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,41 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 0,79 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 80 kcal
- Energia in kJ: 337 kJ
- Carboidrati: 0,10 g
- Lo zucchero: 0,10 g
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 130,00 €/l6 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente![Barolo Brunate DOCG 2019 (BIO)]()
Barolo Brunate DOCG 2019 (BIO)
Il Barolo Brunate è un vino potente e verticale, dotato di enorme energia esplosiva e intensità. Fiori schiacciati, menta, spezie e fiori secchi si aprono nel bicchiere, ma è l'energia del vino che lo eleva davvero nella stratosfera. Nel bicchiere, il 2019 è scuro, quasi cupo, e pieno di sfumature color seppia che sono così tipiche di questo grande vigneto di Barolo. Il 2019 è un'annata eccezionale per Brunate e la prima con certificazione biologica. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 30 mesi barrique/grande botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,15 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 97 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 260,00 €/lsubito disponibile
!["Palazzi" Rosso Toscana IGT 2020]()
“Palazzi” Rosso Toscana IGT 2020
Andrea Franchetti ha iniziato negli anni '90 a posizionare Palazzi come un rosso di pari livello accanto alla sua Tenuta di Trinoro, con l'obiettivo di produrre due vini eccezionali che ricordano la riva sinistra e la riva destra di Bordeaux.
- Vitigno: 100% Merlot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 11 mesi in vasca di cemento/8 mesi in botte di rovere
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,41 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 1,76 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 260,00 €/l2 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente![Barolo Bricco Boschis "Vigna San Giuseppe" Riserva DOCG 2019 (BIO)]()
Barolo Bricco Boschis “Vigna San Giuseppe” Riserva DOCG 2019 (BIO)
Nel cuore del Bricco Boschis si trova un appezzamento di appena 2,38 ettari, considerato l'angolo più nobile di uno dei cru più famosi dell'intera regione del Barolo: Vigna San Giuseppe. Qui, su un pendio di media pendenza con un'esposizione ideale a sud-est, vigne di Nebbiolo di 60 anni affondano le loro radici nella meraviglia geologica che da quasi un secolo plasma i vini di Cavallotto. È l'essenza della viticoltura piemontese, condensata in pochi metri quadrati – un monumento alla pazienza che viene vinificato come Riserva solo nelle annate migliori. Buono a sapersi: L'annata 2019 è considerata una delle più classiche della storia recente – un'annata che ha fatto rivivere le grandi tradizioni del Barolo. Vigna San Giuseppe riunisce tutte le virtù di Bricco Boschi nella sua forma più pura: La complessa geologia di marne calcaree e strati di sabbia, il perfetto drenaggio dei ripidi pendii, il microclima unico che combina giornate calde e notti fresche. Le viti di 60 anni hanno affondato le loro radici in questi antichi fondali marini e producono uve di eccezionale concentrazione ed eleganza. Il lungo periodo di invecchiamento – quasi il doppio rispetto al "normale" Bricco Boschis – conferisce al vino quella complessità e armonia ineguagliabili che lo rendono uno dei grandi Barolo del nostro tempo.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 54 mesi in botti di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,02 g/l
- Acidità totale: 5,86 g/l
- Zuccheri residui: 1,08 g/l
- Solfiti: 67 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 262,67 €/l6 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente![Barolo Ginestra "Ciabot Mentin" DOCG 2019 <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
Barolo Ginestra “Ciabot Mentin” DOCG 2019 · MAGNUM in cassetta di legno
Il Barolo Ginestra Ciabot Mentin DOCG 2019 proviene da una delle parcelle più prestigiose di Monforte, esposta a sud-sud-est e a un'altitudine di circa 400 metri. Le vecchie viti di Nebbiolo sono profondamente radicate nella marna calcarea con venature di argilla e sabbia, che conferiscono al vino intensità e finezza. L'annata 2019 è considerata una delle più classiche dell'ultimo decennio: vegetazione lunga ed equilibrata, caldo estivo mite e notti fresche di settembre hanno prodotto uve di rara precisione aromatica. Dopo la raccolta manuale, le uve sono state accuratamente vinificate e maturate in rovere francese per circa 30 mesi.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,65 g/l
- Acidità totale: 6,35 g/l
- Zuccheri residui: 0,97 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 132,00 €/l2 unità disponibile
![Brunello di Montalcino "Montosoli" DOCG 2020 <br>MAGNUM in confezione regalo]()
Brunello di Montalcino “Montosoli” DOCG 2020 · MAGNUM in confezione regalo
Altesinos Montosoli presenta le famose caratteristiche di questo particolare sito, sempre caratterizzate da una spiccata intensità minerale, con note di granito frantumato e strati di matita di piombo. Il vigneto di cinque ettari presenta una maggiore concentrazione di roccia argillo-sabbiosa di Galestro e l'altitudine contribuisce alla freschezza del vino.
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi slavo. barile di quercia
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,15 g/l
- Acidità totale: 5,96 g/l
- Zuccheri residui: 1,08 g/l
- Solfiti: 49 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 132,67 €/l< 24 unità disponibile
![Barolo Lazzarito DOCG 2021]()
Barolo Lazzarito DOCG 2021
I Baroli di Serralunga d'Alba fanno spesso parte di una categoria a sé stante, grazie alla ricchezza e all'abbondanza di frutta e alla contemporanea austerità. Frutta rossa inizialmente contenuta al naso, densa e molto concentrata al palato. Il Lazzarito 2021 colpisce per i suoi tannini potenti ma maturi, tipici di Serralunga. Questo vino assertivo e ancora molto giovane è molto longevo e ha un vigore impressionante sul finale impressionantemente lungo. Diamogli il tempo necessario e ci delizierà completamente. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 30 mesi barrique/legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2049+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,27 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 80 kcal
- Energia in kJ: 336 kJ
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 265,33 €/lsubito disponibile
![Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2021]()
Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2021
Rocche di Castiglione è apprezzato per i suoi terreni bianchi e gessosi, che producono vini di eccezionale finezza e un'ampia gamma di sapori. Per gli amanti del Nebbiolo senza tempo, è un vero successo. Le vigne si trovano poco distanti dalla cantina, che si inserisce tra i muri in pietra e il tessuto urbano del borgo di Castiglione Falletto. Il vigneto ha una superficie di circa un ettaro. Rocche di Castiglione è una MGA dalla forma curiosa e allungata, con un'esposizione unica a sud-est lungo una ripida gola, con Bussia a ovest e Perno a est. Questo sito è caratterizzato da freschezza, estrema precisione, linearità, struttura e freschezza equilibrata.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 30 mesi di botte di rovere grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,39 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 1,14 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 80 kcal
- Energia in kJ: 336 kJ
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 265,33 €/l1 unità disponibile
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2023 <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2023 · MAGNUM in cassetta di legno
Siepi è sempre stato più di un semplice vigneto: era una visione che aspettava solo di diventare realtà. Di proprietà della famiglia Mazzei dal 1435, questo luogo mistico si trova nel cuore di fitti boschi di querce nei pressi di Castellina in Chianti: dieci ettari di pura magia su terreni di alberese, già apprezzati dagli antichi romani. La storia di Siepi 2023 inizia, paradossalmente, con una delle annate più impegnative del recente passato. Un inverno mite con scarse precipitazioni, una primavera piovosa che ha messo a dura prova i viticoltori dei Mazzei. Eppure, o forse proprio per questo, è nato un vino che incarna in modo impressionante la filosofia della casa: "I grandi vigneti brillano nelle annate difficili".
- Vitigni: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 70/30 nuovo/usato tonneau/barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2051+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
bistecca fiorentina - Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 6,04 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 132,67 €/l< 24 unità disponibile
![Barolo Monvigliero DOCG 2021]()
Barolo Monvigliero DOCG 2021
Circa il 60% delle uve del Monvigliero non viene diraspato, il che esalta le sfumature aromatiche del vino. Il Monvigliero 2021, assolutamente incantevole, è delicato e morbido, con aromi di ciliegia, mirtillo, viola e spezie, con un eccellente equilibrio e un retrogusto persistente che riflette i temi principali del sapore. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 30 mesi barrique/legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2049+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,22 g/l
- Acidità totale: 6,12 g/l
- Zuccheri residui: 1,11 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 77 kcal
- Energia in kJ: 324 kJ
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 265,33 €/lsubito disponibile























