“Castè" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Rive di Col San Martino DOCG 2024 extra dry

Casa Vinicola Merotto | Veneto
Casa Vinicola Merotto s.n.c. | Via Scandolera 21 | IT 31010 Col San Martino

03330624 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il Prosecco Superiore Rive di Col San Martino cresce sui pendii scoscesi di Valdobbiadene che portano lo stesso nome. Il secondo prodotto di punta della piccola cantina familiare è il Castè Extra Dry, che proviene dai vecchi pendii scoscesi dello Schlossberg e da cui prende il nome. Di colore giallo paglierino brillante, ha un bouquet di frutta bianca, un delicato sentore di lievito, limone ed erbe aromatiche. Al palato è molto tipico del vitigno, con un fine sapore di mela e pesca, la dolcezza della frutta, appena percettibile, è ottimamente integrata; perlage fine, di lunga durata. SUPERIORE.DE

"Colore giallo verdolino brillante e frizzante. Naso intenso di mela verde, pesca fresca e melissa. Al palato è succoso con un perlage fine, chiaro e diretto. La pera e la mela, abbinate al pompelmo, creano un finale fruttato che invita a bere." Falstaff

"Bouquet elegante e profumato con note di frutta bianca e fiori di gelsomino, che porta a una spuma fine e frizzante con un lungo finale." Decanter