Rosso di Montalcino DOC 2024

    Le Macioche | Toscana
    Az. Agr. Le Macioche s.r.l. | S.P. 55 di Sant'Antimo | IT 53024 Montalcino

    Rosso di Montalcino DOC 2024
    26,00 €

    29822524 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vini classici: Rosso di Montalcino
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Affinamento: 12 mesi in botte di legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,87 g/l
    • Acidità totale: 5,84 g/l
    • Zuccheri residui: 1,37 g/l
    • Solfiti: 83 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 83 kcal
      • Energia in kJ: 349 kJ
      • Carboidrati: 1,00 g
      • Lo zucchero: 0,20 g
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Snack salato
    • Carne rossa
    • Selvaggina da penna
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Con l'acquisizione della Tenuta Le Macioche nel 2017, la famiglia Cotarella ha realizzato un sogno: un punto d'appoggio nella prestigiosa Montalcino. Le viti di Sangiovese prosperano su appena 3,5 ettari nel quadrante meridionale di Sant'Antimo, dove Galestro, ardesia e argilla costituiscono il sottosuolo a 450 metri di altitudine. Il nome dell'azienda deriva dai cespugli di Corbezzolo, le cui radici sono chiamate "macioca" in dialetto toscano – simbolo di un profondo radicamento nel terroir. Il Rosso di Montalcino è il fratello più accessibile del Brunello, pronto da bere prima: 100 per cento Sangiovese, fermentato in acciaio dopo una raccolta selettiva a mano e poi maturato per dodici mesi in tonneaux da 500 litri. Il clima mediterraneo con influenze continentali e le forti oscillazioni termiche tra giorno e notte conferiscono al vino la sua caratteristica precisione aromatica.

    Rosso rubino brillante con riflessi granati. Al naso ciliegia fresca, bacche rosse e note floreali incontrano spezie erbacee e una fine vena minerale. Al palato è succoso ed elegante, con tannini setosi e un'acidità vivace – un Sangiovese giovane e pieno di carattere che porta la firma della famiglia Cotarella. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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