Barolo 2020

Questo Barolo classico, basato su un emozionante assemblaggio di parcelle provenienti da Serralunga d'Alba, Castiglione Falletto e Barolo, mostra al meglio la cifra stilistica della regione. I terreni sono strutturalmente diversi: ricchi di marne calcaree, terricci e intercalazioni minerali, ogni parcella contribuisce alla tensione del vino. L'annata 2020 rivela un modello di equilibrio: una maturazione fresca e precisa con temperature più miti all'inizio, seguita da giornate calde ma equilibrate e notti fresche fino alla vendemmia. Dopo una vinificazione tradizionale – con rimontaggi giornalieri durante i 25 giorni di macerazione, il vino è maturato per circa 24 giorni – il vino è maturato per circa 24–30 mesi in tonneaux.

Serralunga d'Alba è sinonimo di Barolo potenti, con profondità, struttura e un sorprendente potenziale di invecchiamento. Giovanni Rosso trae il meglio da questa origine: viti esposte da sud-est a sud-ovest su terreni calcarei, argilloso-maceracei ad alta quota (300-350 metri), abbinate a una rigorosa coltivazione naturale. L'annata 2020 ha registrato una maturazione ottimale, favorita da giornate calde, notti fresche e un autunno impeccabile. Dopo un'accurata raccolta manuale, ogni parcella è stata sottoposta a una macerazione separata di 25 giorni, al termine della quale il vino è maturato per un periodo compreso tra 24 e 60 mesi in grandi botti di rovere.

Al di sopra delle pendici di Monforte d'Alba, dove il sole del mattino bagna la valle di luce dorata, i terreni argillosi calcarei e ricchi di minerali delle fresche parcelle Pajana, Ciabot Mentin e Percristina (Mosconi) producono uve che trovano in questo Barolo la loro calma espressiva e la loro profondità. L'annata 2020 si è sviluppata in modo armonioso: una lunga maturazione con calore costante, notti fresche e un autunno secco hanno permesso un perfetto equilibrio tra densità aromatica e freschezza. Una raccolta manuale accuratamente selezionata ha completato questo processo naturale.

Pecchenino, tradizionalmente conosciuto a Dogliani per il Dolcetto, nei primi anni 2000 si è avventurato a Monforte d'Alba, uno degli undici comuni del Barolo e sede di alcuni dei più prestigiosi vigneti singoli della denominazione. Oggi la famiglia coltiva gli appezzamenti delle tre prestigiose Menzioni Geografiche Aggiuntive Ravera di Monforte, Le Coste di Monforte e Bussia – siti i cui nomi hanno un certo peso nei circoli degli intenditori. San Giuseppe non è un singolo vigneto, ma una visione composta: 50% Ravera di Monforte, 35% Le Coste e 15% Bussia si fondono per creare un Barolo che unisce i punti di forza di questi diversi terroir. La Ravera, a 440 metri di altitudine, con le sue marne biancastre, apporta mineralità e struttura. Le Coste, esposte a sud-est, offrono eleganza e finezza aromatica. La Bussia, la più grande e conosciuta delle tre, apporta forza e potenziale di invecchiamento. I terreni calcarei e argillosi, l'esposizione da sud a sud-ovest e il preciso lavoro manuale in vigna – tutto segue il principio delle basse rese per la massima concentrazione.

Il Barolo di Prunotto è un vino molto bello ed etereo. Petali di rosa, spezie, arancia rossa, menta e frutti a bacca rossa schiacciati lo tengono saldamente a terra. Al palato, è saturo e ricco di sapori scuri che sono saldamente legati a spezie, liquirizia e fiori blu schiacciati. La potenza e la ricchezza di questo vino sono profonde, il tannino ben proporzionato è fresco e deciso e gli conferisce energia e grinta. SUPERIORE.DE

Come sempre, il Castiglione è basato principalmente su uve di Ravera, con porzioni minori di Ginestra, Mosconi, Bricco Ravera (a Monforte), Le Coste, Costabelle, Meriame, Briccolina e Codana. Ogni anno si tratta di un vino sorprendente che dimostra quanto possa essere convincente anche un "vino base" di un produttore di alto livello. Ricco, voluttuoso ed esplosivo, ha un'enorme pienezza e risonanza fin dal primo sorso. Al naso, frutti rossi brillanti di ciliegia e prugna, fiori di campo, menta, arancia rossa e spezie. I suoi tannini setosi sono accompagnati da una bella luminosità mentolata. Un vero incantatore! SUPERIORE.DE

La MGA Le Coste si trova sulle alture di Monforte d'Alba, dove i filari di vite si adagiano a 440 metri su pendii esposti a sud-est – un sito che gli intenditori di Barolo apprezzano per il suo vigore e il suo carattere inconfondibile. I terreni di marna biancastra di questo appezzamento di poco meno di un ettaro conferiscono al Nebbiolo la profondità minerale e il rigore strutturale che rendono i vini di Monforte così unici. Orlando e Attilio Pecchenino vinificano le uve di questo Barolo monovitigno con il massimo rispetto per il terroir: alla fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio segue una macerazione prolungata di 60 giorni con lo storico metodo del cappello affondato, prima che il vino maturi per ben 36 mesi in grandi botti di rovere e vasche di cemento dopo la fermentazione malolattica.

Il Barolo Garretti è un vino proveniente dalle pendici della tenuta La Spinetta a Grinzane Cavour. Queste uve sono state precedentemente utilizzate per il Barolo Campé. È audace, vivace e super espressivo. Ciliegia scura e succosa, lavanda, spezie, mentolo, fiori rossi, liquirizia e rovere francese si uniscono in questo vino cremoso e impetuoso de La Spinetta. Garretti cattura tutta la ricchezza e il pedigree dell'annata in uno stile succoso e diretto che troverà sicuramente molti estimatori. Questa è un'annata particolarmente forte per questo vino, anche se ha bisogno di un altro anno in bottiglia per ammorbidire i potenti tannini. SUPERIORE.DE

L'ultimo nato tra i Barolo di Vajra proviene da un appezzamento di 1,5 ettari a Coste di Rose, una piccola MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) nella regione del Barolo. Si tratta di un pendio scosceso a 310 metri sul livello del mare con un'alta percentuale di terreni sabbiosi con un buon drenaggio, le cui viti e i cui terreni sono coltivati vicino alla natura. Questo Barolo, molto accessibile, è diretto, diretto e colpisce anche in giovane età per il suo rinfrescante candore. Un bouquet molto preciso di ciliegia, prugna, liquirizia, spezie e mentolo, seguito da un palato fruttato ampio e stratificato con molto succo e potenza, tannini sostenuti e un finale pieno, lungo, minerale e mentolato. SUPERIORE.DE

Le uve provengono da appezzamenti di proprietà familiare a Serralunga d'Alba, La Morra, Grinzane Cavour, Monforte e Mosconi. Ogni vigneto viene raccolto separatamente a mano e fermentato in acciaio; lunghi tempi di macerazione con delicati rimontaggi garantiscono un'estrazione fine e completa. Per l'affinamento, la cantina utilizza prevalentemente grandi botti di rovere di Slavonia, integrate da una percentuale minore di rovere francese, che aggiunge lucentezza alla struttura senza mascherarne l'origine. Grazie a un'estate stabile e a notti fresche in autunno, il 2020 ha prodotto uve mature e sane, con una chiara linea di acidità e aromi precisi.

Non c'è bisogno di dirlo, ma questo è "solo" il Barolo di base della famiglia Altare, proveniente da quattro vigneti diversi, arricchito quest'anno dalle migliori uve di Cerretta Vigna Bricco, che non è stato prodotto nel 2020. Raso e morbido, con una purezza straordinaria e un equilibrio raffinato, il 2020 è davvero galattico. Bacche rosse, fiori, menta, liquirizia e petali di rosa al naso. Al palato ha una personalità estremamente lineare, con sapori di amarena, anice, roccia frantumata e fiori blu. Un Barolo accattivante come è scritto nel libro e per noi uno dei più grandi dell'annata! SUPERIORE.DE

Il Ravera di G.D. Vajra (il cui vigneto si estende tra i comuni di Novello e Barolo) è sempre il più spigoloso, potente e verticale della sua collezione. Proviene da terreni con argilla e arenaria a 320-340 metri sul livello del mare. Questo è il luogo ideale per vini che mostrano allo stesso tempo potenza ed eleganza. I tannini sono dolci, ma ogni fibra della spina dorsale è densa e solida. I frutti rossi e viola, la liquirizia, il catrame e il tartufo bianco sono ben confezionati e si rivelano solo gradualmente, ma con grande precisione e immediatezza. Il finale ha un retrogusto meravigliosamente lungo, superbo! SUPERIORE.DE

Il vigneto singolo Serradenari è attualmente il più alto della zona del Barolo ed è anche il sito storico della denominazione (MGA - Menzione Geografica Aggiuntiva). Il clima fresco e montano, con i suoi terreni argillosi e marnosi, dà origine a un Nebbiolo di poche parole, preciso, chiaro e inequivocabile.

Il Barolo Via Nuova dimostra ogni anno perché l'assemblaggio di più vigneti è stato il metodo preferito dai produttori di Barolo fino agli anni Sessanta, quando è iniziato il fascino dei vini monovitigno. Le sue uve provengono dai cru Liste, Terlo, Baudana, Gabutti, Ravera di Monforte e Mosconi.

Le uve dell'eccezionale Vigna del Gris provengono da viti di oltre 40 anni provenienti dall'omonimo appezzamento di 1 ettaro a Monforte d'Alba. Il bouquet è di un'armonia ammaliante, con un attacco convincente, leggero e potente allo stesso tempo. Al palato, i tannini sono decisi e il sapore è ampio, di grande consistenza e molto succoso. Finale lungo e ricco. Non fate l'errore di aprire questo vino prima che abbia acquisito maturità, personalità ed eleganza dopo qualche anno in più in bottiglia. SUPERIORE.DE

I terreni sabbiosi a nord di Monforte d'Alba conferiscono a questo Barolo un'immensa potenza e struttura. Il bouquet è molto aperto e accattivante, con ciliegie scure e lamponi, oltre a note di menta, legno di cedro, petali di rosa e salvia. Al palato è molto vivace ed espressivo, con una bellezza profonda, senza soluzione di continuità e una risonanza spettacolare. Un vino favoloso di un'ottima annata, classico ed esotico allo stesso tempo. SUPERIORE.DE

Il Barolo Ravera proviene da un unico vigneto con viti di quasi 50 anni. Nel bicchiere colpisce per l'apertura aromatica e decisa. Luminoso, preciso e finemente cesellato, il Ravera cattura tutto ciò che di buono l'annata ha da offrire. Ciliegia, menta dolce, caramelle e note floreali espressive ricevono un'ulteriore spinta di dolcezza interna dall'energia naturale del Ravera. C'è molto da aspettarsi dallo sviluppo del vino nei prossimi anni! SUPERIORE.DE

Tra gli aspri crinali di Serralunga d'Alba si trova lo storico cru Baudana, un nome che non è solo un punto geografico, ma sinonimo di concentrazione, profondità e tradizione vinicola secolare – un nome che non è solo un punto geografico, ma un sinonimo di concentrazione, profondità e tradizione vinicola secolare. Qui le viti affondano le radici in una marna calcarea compatta con venature argillose, un terreno che conferisce ai vitigni di Nebbiolo la loro caratteristica tensione e un immenso Capacità invecchiamento. L'annata 2020 ha beneficiato di un ciclo vegetativo lungo e armonioso, con una primavera mite, mesi estivi caldi ma non surriscaldati e notti limpide e fresche fino alla vendemmia. Le uve sono state accuratamente raccolte a mano a metà ottobre e delicatamente diraspate in cantina. Dopo una classica e lunga macerazione, il vino è maturato per circa 32 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, consentendogli di sviluppare la sua profondità senza perdere la precisione del frutto.

Le uve provengono dalla storica MGA Bussia di Monforte d'Alba – pendii ripidi e ben ventilati tra i 300 e i 450 metri, caratterizzati da marne calcaree con venature argillose e inclusioni sabbiose. L'annata 2020 ha portato un'estate stabile senza picchi estremi, notti serene durante la fase di maturazione e un autunno calmo e asciutto hanno permesso una vendemmia tardiva e precisa. Il risultato è un'uva sana, pienamente matura e fenolica, con un frutto brillante e un'acidità equilibrata – la base ideale per un Barolo trasparente ma potente.

"Il Barolo DOCG Margheria proviene da un terreno calcareo con una percentuale di sabbia leggermente superiore rispetto alle altre sottozone, che ne influenza fortemente il carattere. È stato prodotto per la prima volta nel 1985 e ha un grande potenziale di invecchiamento. Le uve provengono dal nostro vigneto nella MGA Margheria a Serralunga d'Alba". Franco Massolino

Il Cerretto è un vino fruttato di potenza virile ed esplosiva che dimostra, tra l'altro, quanto possano essere diversi i vini di Serralunga. Ciliegia nera, prugna, salvia, mentolo e liquirizia colpiscono il palato in un Barolo deciso e tannico che richiederà un po' di pazienza, ma che si presenta già con notevole freschezza, purezza e sfumature. Cerretta è l'incarnazione della ricchezza e della struttura di Serralunga. SUPERIORE.DE

"Per il Barolo DOCG Parussi abbiamo lasciato i confini di Serralunga e abbiamo optato per un vigneto a Castiglione Falletto. Grazie alle caratteristiche del Nebbiolo, perfettamente in grado di cogliere le differenze di microclima e composizione del terreno e di tradurle in sensazioni, il risultato ci ha stupito. Strutturato, importante, austero. Prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal nostro vigneto nella MGA Parussi di Castiglione Falletto". Franco Massolino

Il Barolo di Chiara, proveniente dall'omonimo vigneto Mosconi, è potente, muscoloso e pieno di opulenza. Colore rosso rubino ricco e brillante. Ricchi aromi di eucalipto, rosmarino selvatico, prugna e amarena. Al palato è profondo e potente, con bellissimi accenti speziati, tannini fitti e una struttura molto succosa. Per noi questo Barolo appartiene alla classe superiore della denominazione, porta sempre il suo grande peso con la massima eleganza ed è molto autentico, completamente nello stile di Chiara Boschis, che ancora una volta ha consegnato qualcosa di veramente grande qui. Lasciatelo in cantina ancora per qualche anno! SUPERIORE.DE