VINOUS.COM – Rapporto Friuli 2025

La seconda cuvée di punta di Livo Felluga, Abbazia di Rosazzo, è strettamente legata all'omonima abbazia, centro secolare della cultura vinicola friulana. L'assemblaggio di Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Chardonnay e Ribolla Gialla proviene da vigneti scoscesi con terreni di marna e arenaria. Il clima tra le Alpi Giulie e il Mare Adriatico garantisce giornate calde, notti fresche e una lunga stagione di crescita – condizioni ideali per la precisione aromatica e l'elegante acidità. L'annata 2019 ha portato una maturazione equilibrata con una fresca mineralità e una struttura fine. Dopo la vendemmia manuale, il vino è stato affinato sulle fecce fini, in parte in acciaio e in parte in legno, conferendogli profondità e complessità.

La Malvasia Italo & Bruno di Borgo del Tiglio (di cui sono state prodotte solo 1.200 bottiglie) è un vino delicato con bei profumi che ricordano i fiori bianchi, le gardenie e il melone. C'è anche una distinta nota minerale, ma qui è più polverosa o cenere che salata. È un'espressione eccezionale della Malvasia, un'uva versatile con sapori particolarmente floreali quando è nelle mani giuste. SUPERIORE.DE

Il Ronco della Chiesa è un'altra stimolante espressione di uno dei più entusiasmanti artisti del vino bianco italiano: il vino è prodotto con il 100% di Friulano e viene affinato per 10 mesi in barrique. La sua complessità è straordinaria. Il vino aumenta di intensità ad ogni minuto, con note di pesca bianca, nettarina, pera in camicia e calcare tritato. Man mano che procede, si percepiscono note di pane dolce cotto o di croissant burroso. Al palato, un frutto di medio peso molto piacevole con un'acidità bella ed equilibrata. La sua qualità deriva chiaramente più dal frutto che dalla vinificazione. Di questo grande Friulano sono state prodotte solo 2.600 bottiglie. SUPERIORE.DE

Il vino bianco di punta dell'azienda si chiama Studio di Bianco ed è un blend di 40% Friulano, 35% Sauvignon Blanc e 25% Riesling, affinato per 10 mesi in botti grandi. È un vino bianco eccezionale, sicuramente uno dei migliori in Italia, con un'energia e una tensione uniche che si riflettono in un bouquet complesso. Nel bicchiere esplode una cornucopia di aromi floreali, frutta a nocciolo, torta di pesche, miele e crema alla vaniglia. La struttura di medio corpo del vino termina liscia e molto definita, rivelando una complessità e un'eleganza uniche. La produzione totale per annata è di sole 1.900 bottiglie e chiunque abbia bevuto questo vino nel proprio bicchiere almeno una volta nella vita deve ritenersi fortunato. SUPERIORE.DE

Il Rosso della Centa è un Merlot 100% proveniente da un piccolo vigneto sul versante sud-occidentale delle colline di San Giorgio a Brazzano. Su questo appezzamento di terreno di un ettaro vengono coltivate uve rosse, per la maggior parte Merlot. Il terreno di questo meraviglioso campo è tipico del Collio, poiché si è formato dalla frammentazione degli strati alternati di marna e arenaria che costituiscono la base delle colline. I pendii sono molto ripidi, per questo il campo è stato terrazzato e stabilizzato con muretti a secco.

Un nome come un indovinello, un'etichetta come un'eco della cultura pop e della poesia – ma nel bicchiere, "W... Dreams..." rivela uno Chardonnay di notevole chiarezza e profondità. Quello che è iniziato come un esperimento nel 1987 si è trasformato da tempo in un'icona. Le uve provengono da parcelle selezionate nei pressi di Dolegna del Collio e Farra d'Isonzo, su terreni di marna calcarea con un ottimo drenaggio. L'annata 2022 è stata caratterizzata da un'estate calda e secca, ma le notti più fresche a partire da metà agosto hanno garantito precisione aromatica e una fine struttura acida.

Pinot Nero in purezza, prodotto solo nelle annate migliori. Bouquet fine e molto elegante di ribes rosso, mirtillo e note speziate dolci. Al palato è fresco e snello, con finezza e struttura borgognona, il frutto discretamente sostenuto da spezie fini e tannini meravigliosamente levigati. Lungo e complesso, con aristocratica moderazione e con un grande potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE