Vinous | 95–100 Punti

Il Montestefano Riserva è squisito e armonioso dall'inizio alla fine. Tra le nove grandi Riserve dei Produttori, è quella che meglio nasconde i suoi tannini, perché il frutto è intensamente profumato, ricco e seducente. Per noi è una sintesi di Montefico, Ovello e Rabajà. Oggi il Montestefano dà l'impressione di essere relativamente accessibile, ma quasi certamente passerà attraverso alcune fasi di chiusura prima di aprirsi completamente. Il bouquet ci sorprende per la sua infinita complessità e profondità. I suoi tannini setosi e levigati danno un'impressione di sensuale eleganza. Fiori di campo schiacciati, menta, liquirizia e ciliegie rosse scure sono solo alcune delle note che avvolgono il profondo e lungo finale. Favoloso! SUPERIORE.DE

Dalla vendemmia 2015, Le Ragnaie vinifica un altro Brunello monovitigno, proveniente dal famoso vigneto Montosoli e quindi anch'esso con l'etichetta nera. Dell'annata 2018 usciranno solo poco meno di 3.000 bottiglie e siamo felici di essere riusciti ad ottenerne almeno un paio. Al naso, toni aggraziati di ciliegia selvatica, mirtilli pressati e piccole viole blu che crescono nel profondo della foresta. I sapori sono più verticali, con toni di cola e medicinali che salgono direttamente dall'alto. L'attacco è compatto e snello, con una lunga persistenza di medio corpo che lascia una scia precisa e nitida di sapori di frutta. Questa espressione e questa classe si trovano solo nei vini del vigneto Montosoli e questo vino, ricco di finezza, è una vera delizia! SUPERIORE.DE

Il progetto sibi et paucis è la risposta di Luciano alla domanda su cosa fa il tempo al grande Nebbiolo. Mentre altri vini vengono immessi sul mercato dopo il periodo di invecchiamento prescritto, Sandrone tiene alcuni dei suoi Barolo nella propria cantina per dieci anni in più – non per ritegno, ma per la convinzione che il Nebbiolo rivela la sua vera natura solo dopo anni di silenziosa evoluzione.

Tasca d'Almerita ricorda la prima annata del suo leggendario Rosso del Conte proveniente dal vigneto San Lucio con questa rigogliosa Riserva del Conte. Rosso rubino, gli aromi di frutti di bosco, ciliegie e spezie hanno preso meravigliosamente il legno in mezzo a loro. Un gusto vivace, tannini densi e un finale infinito completano il quadro perfetto. SUPERIORE.DE

Il Passito Seré non è un nuovo vino di Dal Forno, ma l'ex Recioto DOCG, che ora viene commercializzato come IGT - se riuscite a vederlo o a berlo. Incredibilmente ricco e denso, con molti frutti scuri e maturi e chicchi di caffè tostati al naso. Al palato è opulento e generoso, la dolcezza mostra un eccellente equilibrio. Un vino da dessert particolarmente strutturato e quasi magico. SUPERIORE.DE

Il Suisassi è ricco ed espressivo. Il bouquet convince con aromi di salvia, rosmarino, fiori di campo, liquirizia, violette e prugne. Al palato è molto pieno e rotondo, con ricordi di frutti di bosco, cioccolato e noci. Elegante e intellettuale, ha ancora bisogno di tempo. SUPERIORE.DE

Dopo tanta attesa, oggi presentiamo la seconda annata di un eccezionale Sangiovese proveniente dal vigneto singolo Ruffoli di Querciabella.

Il "25 Anni" di Caprai è da molti anni l'ambasciatore dei migliori vini dell'Umbria. Seduce con un bouquet ammaliante che combina frutti neri con agrumi, spezie esotiche, un pizzico di origano, mentolo e una nota di cacao. La consistenza è più simile alla seta pura, che lambisce delicatamente il palato, lasciando un mix soddisfacente di frutti scuri intensi, minerali e tannini a grana fine. C'è così tanta profondità e concentrazione da lavorare che, anche quando termina con una struttura giovanile e asciutta, si sofferma per oltre un minuto con note di ribes rosso, salvia e cioccolato fondente. Questo eccezionale Sagrantino non è solo il vino di punta di Caprai, ma anche uno dei vini più caratteristici d'Italia che, con un po' di invecchiamento in più, è un piacere incredibile e che, pertanto, dovrebbe essere assolutamente aerato per 3-4 ore quando è giovane. SUPERIORE.DE

Uva dei Colombi – l'uva dei colombi. Un nome come una poesia, per un vino che incarna tutto ciò che Piaggia rappresenta. E cosa può essere il Carmignano quando non si scende a compromessi. Le uve provengono dal vigneto fondatore: l'appezzamento di Poggio a Caiano che Mauro Vannucci piantò nel 1972, quando costruì qui la sua casa e vide i pendii sovrastanti. Era convinto che questa esposizione, questo terreno – argilloso e galestro, permeabile e calcareo – era destinato a grandi vini. Cinquant'anni dopo, le viti gli danno ragione. 70% Sangiovese, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot. Ogni varietà viene vendemmiata separatamente, fermentata separatamente – con lieviti naturali, da diciotto a ventotto giorni sulle bucce. La fermentazione malolattica avviene già nelle barrique: cento per cento rovere francese nuovo, per trentasei mesi. Seguono altri dodici mesi di affinamento in bottiglia prima che il vino lasci la cantina. Per ogni annata vengono prodotte solo un migliaio di bottiglie.

Il vigneto Vigna del Sorbo si trova proprio di fronte alla cantina. Il vigneto, esposto a sud-ovest e con terreni di Galestro, si estende per 8 ettari a un'altitudine di 450 metri. La Riserva è stata prodotta per la prima volta nel 1985 e dall'annata 2010 è stata etichettata come Gran Selezione.

Questa è la terza annata di quello che attualmente è l'unico Bolgheri Superiore prodotto al di fuori dei classici vitigni bordolesi francesi. È composto per il 50% da Sangiovese e per il 50% da Syrah. Si tratta di due vitigni che i Sata hanno studiato per diversi decenni e la cui qualità ha impressionato noi e la critica internazionale per molti anni. Marianova combina una grande ampiezza aromatica con una gigantesca piacevolezza di beva e allo stesso tempo sottolinea la grande individualità dell'azienda come nessun altro vino.

Il Sesta di Sopras Riserva dell'annata di punta 2019 presenta nel bicchiere una personalità mascolina e muscolosa. Al naso si percepisce un aroma sorprendente di frutti scuri, bacche selvatiche, amarene, cuoio e tabacco. Tutti questi componenti si fondono perfettamente. Al palato presenta una struttura e una densità medie e un finale straordinariamente lungo. SUPERIORE.DE

Pieno, avvolgente e di grande persistenza, il Montestefano è talvolta definito il "Barolo del Barbaresco".

Un Barbaresco fruttato e aggraziato. I terreni argillosi gli conferiscono un nerbo solido e tannini forti.

Un esempio di perfetto equilibrio: eleganza e struttura si armonizzano perfettamente.

Ecco un altro eccezionale Brunello 2019 da una cantina che è ancora considerata un insider tip date le sue piccole dimensioni e la limitata produzione annuale. Colore rosso rubino medio e brillante. Aromi esotici di minerali e agrumi, che ricordano ciliegie rosse, arance rosse e spezie asiatiche, con una sfumatura floreale che si rafforza con l'aria. Il palato è morbido e ampio, con sapori dolci di ciliegie rosse e prugne scure sostenuti da una potente acidità. Denso, allo stesso tempo carnoso e ampio, ma anche vivace e preciso. Nel finale, straordinariamente lungo, mostra una potenza e un taglio eccellenti, caratterizzati da tannini giovani e polverosi e da una nota di viola candita. Come spesso accade, si tratta di uno dei migliori Brunello dell'annata, ancora del tutto sconosciuto a molti amanti del Sangiovese. SUPERIORE.DE

Il Barolo Brunate 2019 proviene da uno dei cru più leggendari di La Morra, al confine con Barolo. I vigneti, situati a un'altitudine di circa 300 metri ed esposti a sud-sud-est, combinano terreni marnosi calcarei con una buona capacità di accumulo idrico – condizioni ideali per un Nebbiolo di grande profondità e complessità aromatica. L'annata 2019 ha portato una lunga stagione di crescita con notti fresche e giornate soleggiate, che hanno garantito un frutto preciso e una struttura distintiva. La maturazione di 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia conferisce al vino profondità e longevità.

Già nel 2007 l'azienda ha intrapreso il progetto dei cru con l'obiettivo di enfatizzare la naturale eleganza e vitalità del Sangiovese e il valore essenziale di quello che i latini chiamano il "genius loci". Quello che è iniziato come un esperimento e una sfida si è evoluto in anni di lavoro costante ma calcolato per individuare i migliori vigneti del Chianti Classico. I migliori metodi di vinificazione e di invecchiamento sono stati poi applicati per esaltare la particolare influenza dell'origine sulla struttura, sul sapore e sul carattere del vino.

Se il Branella 2021 era caratterizzato da un vigoroso sviluppo vegetativo e dalle piogge estive, il 2022 mostra la finezza e l'eleganza di un'annata che ha trovato un eccezionale affinamento grazie a una potatura più tardiva e a uno sviluppo più lento e controllato. I terreni più sabbiosi di Branella, con le loro temperature più fresche, le lenti maculate di calcare che creano diverse percezioni di acidità e gli apparati radicali più profondi che permettono alle viti di trovare nutrimento anche nei momenti di difficoltà – tutti questi fattori si uniscono in questa annata per creare un vino che non colpisce per la sua potenza, ma per la sua precisione, chiarezza e leggerezza quasi danzante.

La superba Riserva 2019 di Fuligni mostra una bellissima intensità terziaria con frutti di bosco e prugne, seguiti da erbe balsamiche, liquirizia, erbe grigliate e spezie. Siamo entusiasti dell'opulenza e della ricchezza di questo vino, che rimane piacevolmente di medio corpo, ma che produce molta eleganza e sufficiente potenza dall'altra parte. Questa Riserva di un'annata di punta non risulta mai troppo pesante o piatta, ma colpisce per la sua disciplinata energia e vitalità. Ad ogni bicchiere successivo, il vino diventa un mondo perfettamente equilibrato di modernità e tradizione che non ha eguali nella sua forma di vino. SUPERIORE.DE

Il Brunello di Montalcino Petroso viene prodotto solo nelle annate migliori e in quantità estremamente limitata: solo 1.200 bottiglie dell'annata 2019 saranno immesse sul mercato. L'emozionante bouquet combina ricchi frutti scuri con spezie sapide, salvia e violette per creare uno spettacolo accattivante. Al palato è morbido e avvolgente, inizialmente piuttosto femminile, con un mix di acidi e minerali vibranti che lasciano spazio a frutti di bosco e graziosi fiori interni. Questo vino fresco, equilibrato e sapido mostra già in gioventù un'enorme purezza e finezza, ma con i suoi tannini grippanti ha sicuramente bisogno di più anni per svilupparsi appieno. Con una produzione così limitata, è un peccato che un numero maggiore di persone non possa godere di questo Brunello eccezionalmente bello. SUPERIORE.DE

Di tutti e cinque i vigneti di Le Ragnaies, Vecchie Vigne è il vino più classico, con una concentrazione e una personalità pronunciate. Come il Passo Lume Spento, le uve di questo gioiello enologico provengono da vigneti situati a 600 metri sul livello del mare. Il sito è uno dei più alti dell'intera denominazione. I suoi frutti sono raccolti da vecchie viti che hanno almeno 60 anni. Il Vecchie Vigne offre un bouquet intenso e pungente di bacche selvatiche, fiori blu, erbe balsamiche e pietrisco. I tannini sono decisi e tesi e, data l'alta quota, non sorprende che il vino e il suo carattere di Sangiovese siano particolarmente nitidi e lineari. Questo eccezionale Brunello ha anche un profilo elegante e sapido, una consistenza setosa e un'acidità brillante che aggiunge profondità succosa ai frutti rossi aspri. Si consiglia di invecchiare il vino per almeno altri 5 anni per rivelare tutto il suo potenziale e il suo carattere distintivo. SUPERIORE.DE

Il bouquet è ricco di frutti scuri maturi, integrati da arance speziate, salvia e menta, con un accenno di oliva verde. Al palato, le consistenze vellutate sono contrastate da acidi rinfrescanti, mentre i frutti neri levigati si riversano sui sensi, lasciando un mix di minerali salati e tannini fini con un accenno di fiori di violetta. Il finale è lungo, ricco di masse di more mature, prugne e dolci toni erbacei, ma anche perfettamente strutturato e, per quanto giovane, molto equilibrato e armonioso. Luigi Moio e il suo team hanno interpretato brillantemente l'annata e ancora una volta hanno stabilito nuovi standard con questo Aglianico da vigna singola. SUPERIORE.DE

Sibi et paucis – per i pochi che capiscono che i grandi vini non hanno fretta. Sandrone trattiene circa il 10% della produzione di ogni annata di Aleste e lascia che queste bottiglie maturino per un intero decennio in più nella propria cantina. Quello che sarebbe potuto uscire a settembre 2019 rimane dormiente fino ad oggi – e sta diventando qualcosa che va oltre il normale Barolo.