“Le Pergole Torte” Rosso Toscana IGT 2022

Montevertine | Toscana
Soc. Agr. Montevertine s.s. | Loc. Montevertine 1 | IT 53017 Radda in Chianti

09812322 · 0,75 l · 318,67 €/l10 unità disponibile
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In quell’anno, quando il mondo del vino credeva ancora nelle regole e le tradizioni sembravano intoccabili, Sergio Manetti fece qualcosa di inaudito: nel 1977 vinificò un Sangiovese in purezza. Al cento per cento. Niente uve bianche, niente Canaiolo per arrotondare il gusto, nessun compromesso. A Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico, dove tale audacia risuonava particolarmente forte, nacque il primo Sangiovese in purezza della zona – le Pergole Torte, dal nome dei pergolati storti nel ripido vigneto. Giulio Gambelli, il leggendario "sussurratore del Sangiovese", era al fianco di Manetti. Insieme crearono un vino che riscrisse le regole del gioco. Il Consorzio del Chianti Classico, ovviamente, si oppose, poiché questo vino non rispettava il regolamento, mancando della miscela prescritta di altre varietà. Ma la critica e i collezionisti di tutto il mondo esultarono. Quello che era iniziato come un affronto, divenne una leggenda. Nel 1981 Montevertine lasciò il Consorzio – non per ripicca, ma per convinzione. Per amore del Sangiovese nella sua forma più pura e genuina. Dal 1982 le etichette sono impreziosite dai ritratti di donne realizzati da Alberto Manfredi, un artista amico di Reggio Emilia. Ogni annata un volto nuovo, ogni bottiglia un'opera d'arte.

Rosso rubino intenso con riflessi granati, scintillante come una pietra preziosa. Il bouquet è mozzafiato: complessità ed eleganza si fondono in un'armonia olfattiva di frutti rossi, spezie pregiate, cacao ed espresso, con note di fondo di mineralità e grafite. Al palato si dispiega una raffinatezza aristocratica – un Sangiovese dalla struttura setosa, con tannini perfettamente equilibrati, freschezza vibrante e mineralità salina. Il finale sembra infinito, speziato, complesso, sublime. Le Pergole Torte è, in ogni annata, più di un semplice vino. Rappresenta un atteggiamento, una filosofia, un'eredità. Sergio Manetti non c'è più, ma suo figlio Martino porta avanti l'eredità con la stessa intransigenza. Le Pergole Torte rimane ciò che era già nel 1977: un Sangiovese che non si piega a nessuno. Un vino che ha infranto le regole – e che per questo è diventato immortale. SUPERIORE.DE

"Il Le Pergole Torte del 2022 è straordinario proprio come quello dell'anno scorso. Intenso e avvolgente nel bicchiere, con una profondità mozzafiato, il 2022 avvolge il palato con note stratificate di frutti scuri, moka, cuoio nuovo e legno di cedro. Con un po' di tempo nel bicchiere, il 2022 inizia a sbocciare e conduce a un finale che esplode nella parte posteriore. Come già da tempo, le differenze tra Montevertine e Pergole Torte riguardano sempre più lo stile. Il 2022 ha trascorso un anno in botti di rovere francese Damy, seguito da un secondo anno in barrique. Avrà ancora bisogno di qualche anno per liberarsi della sua "grasso da neonato", in modo da poter sviluppare appieno la sua espressività." Vinous

"Un vino speziato e corposo, con sentori di liquirizia e bergamotto. Il frutto è vivace e complesso, con note di prugna e ciliegia rossa. Ma è al palato che si percepisce la qualità di questo vino. È corposo, con tannini maturi e vellutati e un'acidità lunga e rinfrescante. Retrogusto raffinato. È fatto per durare nel tempo, ma è già molto bevibile." James Suckling

"Ecco un altro capolavoro del viticoltore Martino Manetti. Il Le Pergole Torte 2022 è un Sangiovese in purezza prodotto con uno stile enologico simile agli altri, sebbene in questo caso si ricorra sia alla botte che alla barrique. Si presenta con un colore granato scuro, vellutato e ricco, ma brillante all'interno, con quella lucentezza rubino tipica di questo vitigno toscano. È un vino straordinario, così preciso ed equilibrato. Adoro l'audacia di questa annata e sono entusiasta di come si dispiega con eleganza al palato. Il vino è ben strutturato e piacevole in termini di consistenza, eppure presenta note minerali che aggiungono freschezza e slancio verticale. Questa gamma offre una buona varietà con tre vini, uno entry-level, uno di fascia media e uno di fascia alta, ciascuno con una propria identità distintiva." Wine Advocate