“Idda” Bianco Sicilia DOC 2023

Alberto Graci / Angelo Gaja | Sicilia
Az. Agr. Graci | Contrada Arcurìa Passopisciaro | IT 95012 Castiglione di Sicilia

19250323 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Inizialmente, i vini dell'Etna conducevano un'esistenza piuttosto oscura; il grande potenziale dei vini, alcuni dei quali prodotti in quantità molto ridotte, di solito entusiasmava solo gli intenditori. Ancora oggi, molti dei viticoltori sono i cosiddetti insider, poiché i vini prodotti in piccole quantità difficilmente appaiono sui mercati internazionali, o solo in quantità molto omeopatiche. Come noi di SUPERIORE.DE, anche Angelo Gaja ha riconosciuto precocemente l'incomparabile eleganza e classe, la mineralità e lo stile purista delle uve Nerello e Carricante e per questo, qualche anno fa, ha avviato una joint venture con Alberto Graci.

Il grande prestigio e l'indiscusso alto valore dei vigneti, vecchi fino a 100 anni e suddivisi in piccole parcelle fino a 1.000 metri di altitudine, hanno portato all'acquisto di terreni sul versante sud-ovest del vulcano, che sono stati lanciati sul mercato nel 2017/2019 con l'annata di debutto del rosso/bianco. Il progetto si chiama "Idda" - il nome locale del vulcano Etna, a cui la gente del posto assegna così un carattere chiaramente femminile. L'Idda Bianco 2023 è ora la quinta annata, proveniente da terreni complessi, ricchi di ferro e rame, situati tra i 630 e gli 820 metri sul livello del mare. Tra l'altro, questi sono - come potrebbe essere altrimenti - tra i più antichi dell'ancora giovane regione Etna DOC.

Ciò che ci piace subito dell'Idda Bianco è il carattere autenticamente siciliano del suo allegro bouquet. Questo meraviglioso Carricante si apre con legno di cedro, agrumi, buccia d'arancia e ciliegie. Il frutto non è mai pesante, ma offre invece un'elegante intensità aromatica, seguita dal pistacchio e forse da un accenno di finocchio selvatico. L'identità vulcanica del vino si fa sentire con note minerali cineree e salmastre. Il nostro entusiasmo senza riserve per la sua consistenza cremosa, la sua lunghezza e la sua energia! SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro e brillante, con evidenti riflessi verdi. Si apre con note decisamente fresche, qualche spruzzo di mare, poi note agrumate e fiori d'arancio. Al palato si fondono frutti fini ed eleganti, molto equilibrati, buona tensione, componenti salmastre enfatizzate nel finale." Falstaff

"Un bianco frizzante con il carattere della pera a fette e del limone, enfatizzato da sfumature di mela verde. Ha un corpo medio, un bel centro di frutta e un finale fresco." James Suckling

"Fresco e fragrante, con una nota di citronella che sottolinea i sapori di buccia di pesca, albicocca in camicia, limone conservato e nocciola tostata. La consistenza è leggermente morbida e piacevole, con note di olio di limone, moca bianca e fleur de sel che aggiungono dettagli sottili sul finale persistente." Wine Spectator

"Espressione pura del Carricante, l'Idda 2023 Sicilia Bianco presenta note agrumate, erba tagliata di fresco, miele e crema di mandorle. Questo vitigno autoctono, proveniente dalle pendici vulcaniche dell'Etna, è di solito piuttosto tagliente e acciaioso nella presentazione, ma questa bottiglia del team di viticoltori Gaja e Graci offre una maggiore consistenza e peso complessivo del frutto. Se si guarda più in profondità, si possono trovare toni siciliani di bergamotto e fiori di cappero." Wine Advocate

"Il Bianco 2023 richiede attenzione con un bouquet ammaliante che mescola pietre frantumate, semi di sesamo e foglie di curry con nettarine e buccia di limone. Si apre con una graziosa dolcezza interna contrastata da una massa di minerali sapidi e da un'acidità zuccherina, mentre la frutta matura si affaccia a cascata. Il 2023 si affievolisce drasticamente, lungo e sapido. Una nota aspra di agrumi costringe la bocca a salivare, mentre le note di lime candito e una concentrazione di mela Granny Smith si attenuano lentamente. In una parola: fantastico." Vinous