Nebbiolo Langhe DOC 2022

    Pelissero | Piemonte
    Pelissero Az. Agr. Vitivinicola | Via Ferrere 19 | IT 12050 Treiso

    Nebbiolo Langhe DOC 2022
    17,90 €

    05312422 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 9 mesi in botte grande/barrique
    • Tappo: sughero naturale
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030
    • Estratto secco: 29,76 g/l
    • Acidità totale: 5,91 g/l
    • Zuccheri residui: 0,48 g/l
    • Solfiti: 74 mg/l
    • Valore ph: 3,52
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Le uve provengono da giovani appezzamenti di Nebbiolo a Treiso, Neive e Barbaresco (200-400 metri, esposizione da sud a ovest) – vendemmiato deliberatamente per ottenere freschezza e precisione. Colore rubino chiaro con riflessi vivaci. Al naso note fragranti di lampone, ciliegia e fragola, oltre a violette, un pizzico di scorza d'arancia e una sottile speziatura. Al palato è schietto e succoso: tannini fini e maturi, acidità vivace e una fresca vena minerale che conferisce il chiaro contorno fruttato. Un Langhe Nebbiolo elegante e di facile beva, con un ottimo equilibrio e un bell'attacco – immediatamente accessibile, con riserve per i prossimi anni. SUPERIORE.DE

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