Lagrein

"Colore e aroma che raccontano di bacche blu di boschi profondi, vellutato e di una lunghezza che fa dimenticare il tempo. Prodotto con l'uva autoctona Lagrein". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Viola traslucido. Nel complesso bouquet aromi di bacche scure, oltre alle note mature di prugna e alla sottile dolcezza dello sciroppo di sambuco. Al gusto le impressioni sono ben corrispondenti e i tannini densi e cremosi risultano in un'armonia vellutata. SUPERIORE.DE

"Rosso porpora scuro con bordi violacei. Aromi intensi di bacche scure, prugne mature e liquirizia. Al palato, acidità ricca di finezza con tannini fitti, spezie fini e un finale persistente." Falstaff

Il Lagrein Sanct Valentin è il popolarissimo vino di montagna dell'Alto Adige in un'eccellente qualità Riserva. Rosso scuro intenso, aromi complessi di caffè, cacao e frutti di bosco, gusto corposo, forte e cioccolatoso. Un vino rosso denso e robusto, con un estratto finemente dolce e una buona lunghezza. SUPERIORE.DE

Rosso granato scuro con riflessi rubino. Complesso bouquet di frutti di bosco, sottolineato da una nota speziata e di cacao. Al palato ancora frutta scura, un po' di fumo e catrame, il tannino fine dà una struttura meravigliosa, sottolineata da una delicata spezia di legno nel finale. SUPERIORE.DE

"Ecco un interessante blend di due uve, entrambe con tannini morbidi. La Cantina Produttori Bolzano 2019 Alto Adige Lagrein Merlot Mauritius rivela una concentrazione impenetrabile con aromi audaci di frutta nera, ciliegia cotta, cuoio, terra lavorata e tabacco dolce. Il vino è di ampio respiro, con una potenza e una ricchezza che devono essere considerate quando si abbina questo vino al cibo. Si potrebbe abbinare a costolette di vitello impanate o a porchetta ripiena di finocchi. In altre parole, cibi ricchi con una certa dolcezza per completare l'uva. Mauritius è fermentato in rovere e affinato in barrique e botte per un anno." Wine Advocate

Il top della Riserva rossa della cantina bolzanina è da anni l'indiscusso Lagrein Taber, con un bel bouquet di frutti di bosco, aromi di erbe e note speziate. Il Taber è un vino denso e corposo, con una piacevole acidità e tannini setosi, che termina con note di frutta candita. Un vino di punta proveniente da viti di oltre 80 anni della fattoria Taberhof vicino a Gries e che quasi ogni anno si contende i "Tre Bicchieri" del Gambero Rosso. Il miglior Lagrein Riserva dell'Alto Adige? Scopritelo voi stessi! SUPERIORE.DE

"Colore viola scuro profondo. Al naso, ricco cuore di ciliegia, succo di mora, viole secche, con fragranti note di pane nero e qualche legno pregiato. Al palato è molto succoso, di trama fitta, fruttato, si distende sulla lingua con note grandiose e fresche, sapido, complesso e bevibile allo stesso tempo, emozionante e vibrante." Falstaff

"Il Lagrein Riserva Taber 2021 si apre con aromi pruinosi e molto maturi di mora confit, prugne snocciolate e un tono sapido di pelle scamosciata o cuoio nuovo. Il Lagrein ha di solito un lato cremoso pronunciato, e qui lo si sente, soprattutto in termini di consistenza spessa del vino e di tannini morbidi. Questa annata 2021 è densa ed estratta." Wine Advocate

"Un rosso scuro e maturo che colpisce per gli aromi di liquirizia, cioccolato, cassis e gelsi. Corposo e carnoso, con tannini masticabili ma morbidi e un rovere generoso e speziato che completa il frutto maturo. Un Lagrein intenso." James Suckling

"Il classico colore rosso mora intenso, quasi impenetrabile, tipico di questo vitigno. Al naso e al palato dominano la mora e la prugnola, con note di cioccolato fondente e spezie tostate. Pieno e rotondo, con tannini maturi, il vino si sta avvicinando a un picco precoce ma dovrebbe conservarsi bene nei prossimi cinque-sette anni." Decanter

Il 1908 è l'anno di fondazione della cantina Gries. La storia dell'azienda è strettamente legata a tre fiumi, ma è il Talvera ad averla plasmata maggiormente. Non per niente Bolzano è chiamata la città del Talvera. Le antiche pianure alluvionali hanno regalato ai viticoltori terreni molto particolari. Questi terreni alluvionali su porfido costituiscono la base ideale per il Lagrein in particolare, ma anche per il Cabernet e il Merlot. Con la sua buona permeabilità all'acqua e i suoi depositi minerali, il porfido vulcanico di Bolzano è da sempre una delle chiavi per ottenere vini pieni di carattere.

L'idea alla base di questa cuvée di vino rosso è una composizione senza compromessi di tre vini accuratamente selezionati da singoli vigneti della conca di Bolzano, rinfrescati dai venti della Val Sarentino e da vitigni selezionati che hanno fino a 50 anni e, come tutti i prodotti di punta della cooperativa, sono soggetti a una rigida regolamentazione delle rese. Allo stesso tempo, nulla è lasciato al caso in cantina: Il TAL 1908 matura per 12 mesi in piccole botti di rovere (barrique francesi) e poi per 15 mesi in vasche di cemento, i cui pori sottili permettono l'ingresso dell'aria, prima di acquisire la sua finezza definitiva in bottiglia. Il rispetto di questi principi rigorosi in vigna e in cantina è il presupposto per la ricchezza e l'unicità del sapore. La Cuvée TAL 1908 non è una questione di logica: deve essere assaporata con tutti i sensi. Sono state imbottigliate 2.999 bottiglie numerate.

Colore rosso granato intenso. Una sinfonia di frutta matura al naso, in particolare aromi di lamponi, ribes e more, con leggere note di pepe e chiodi di garofano, unite a sentori di cacao, grafite e liquirizia in profondità. Al palato, un'armonia molto complessa, fatta di morbida finezza, freschezza minerale e incorniciata da un'acidità meravigliosamente proporzionata. Man mano che il vino procede, si aprono vari strati che creano un'esperienza di piacere molto complessa e duratura. SUPERIORE.DE

"Al naso, emana immediatamente la generosità del Lagrein con frutta a bacca nera matura, more mature, chiodi di garofano, cioccolato fondente e chicchi di caffè. In bocca è molto concentrato, quasi opulento, di struttura potente, sempre con note di more mature, cioccolato fondente e tannini dolci e vellutati. Molto pieno e ricco, ma ancora una volta ha un'eccellente freschezza contrastante. Un vino perfetto per l'imminente stagione fredda per riscaldarsi, sicuramente ideale con selvaggina, gulasch e stufati." Weinwisser

"Curiosa accoppiata, ma funziona. Nero inchiostro violaceo-cremisi. Un naso concentrato di mora e mirtillo con tocchi cremosi. Acquista profondità con l'aerazione. Frutta scura succulenta e fresca con tannini vellutati. Poco appariscente e molto facile da bere, ma probabilmente ha bisogno di un anno in più perché il rovere si integri completamente." Jancis Robinson

Lagrein Riserva scuro, aromatico e corposo. Profuma di frutta scura, erbe, liquirizia, rovere tostato e minerali. Al palato è ampio e molto generoso, profondo e dotato di una meravigliosa mineralità. SUPERIORE.DE

"Il Porphyr Lagrein Riserva 2021, con i suoi profumi di ciliegia e prugna, si unisce a salvia, pepe bianco e chiodi di garofano. Setoso all'ingresso, questo vino aumenta rapidamente la sua tensione con la saturazione dei frutti di bosco e l'accumulo di tannini appiccicosi verso la fine. Finisce con una lunghezza impressionante ma con una struttura imponente. I sentori di liquirizia amara persistono." Vinous

"Cremoso e di grana fine, con una tavolozza morbida di purea di more, composta di amarene, violette, timo e note di grafite. Questa versione di medio e pieno corpo è elegante, con tannini fini che definiscono il finale persistente e sapido." Wine Spectator

Vino rosso potente e caldo in qualità Riserva con pronunciate note di mora scura e una fine nota di legno affumicato. Il sapore pieno è splendidamente equilibrato con un finale notevole. Vigna Steinraffler proviene dall'omonimo nuovo vigneto singolo e appartiene indiscutibilmente all'élite del Lagrein della regione. SUPERIORE.DE