0.75 litri

Il "cuore" del Trinoro – il vino che più di tutti ha incarnato la visione di Andrea Franchetti. Nessuna ricetta fissa, nessuna formula predeterminata, solo l'essenza dell'annata: le migliori parcelle, le uve più mature, il terroir più espressivo. Una cuvée che si reinventa anno dopo anno, sempre dominata da Cabernet Franc e Merlot, integrati da Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. L'annata 2022 è stata caratterizzata da siccità e caldo, ma un meticoloso lavoro di fogliazione e un radicale diradamento hanno preservato l'equilibrio.

Di tutti i suoi vini, l'ammiraglia Tenuta di Trinoro offre la visione più profonda della viticoltura della famiglia Franchetti. Il blend proprietario di Cabernet Franc e Merlot provenienti da terreni calcarei e argillosi viene modificato ogni anno in base alla qualità e alla quantità del raccolto. Le uve sono sempre le migliori dell'annata e provengono dalle migliori parcelle. Lo stile unico di questa icona del vino toscano è riconoscibile ad ogni annata.

"Rosso rubino trasparente. Viti di oltre 80 anni forniscono la materia per questo eccezionale Barbaresco che al naso si presenta come una cattedrale: l'eterea sovrastruttura balsamica con note di sandalo e incenso, ginepro e rosmarino è completata da litanie fruttate di ciliegie, marmellata di lamponi e arance rosse e impreziosita da sfumature floreali di viole, malva e agrifoglio insieme a un pizzico di pepe bianco. Al palato è preciso, di nobile understatement e di natura affascinante. L'acidità fine e lunga gli conferisce uno smalto aristocratico, i tannini maturi e fitti lo rivestono del più nobile dei fili. Delicato e trasparente, il frutto delicato illumina l'intero palato. Le conversazioni tacciono, i bicchieri tintinnano, si ride. Il suo modo di porsi sembra gioviale, eppure è esigente con decisa insistenza e riverbero epocale. Tutti sono felici di obbedire". Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"Rosso rubino trasparente. Al naso ricorda una passeggiata mattutina in un bazar orientale. L'apertura eterea combina legni nobili come il cedro e il sandalo, finché non si entra nella zona delle spezie e il ginepro si mescola al pepe nero e al cardamomo, oltre che al tabacco scuro. I venditori di frutta offrono allegramente ciliegie, gelatina di lamponi e fiori di ibisco conservati, i fiorai espongono piccole violette. Uno dei banditori del mercato rinfresca la catena della sua bicicletta con una boccata di grafite e mastica un pezzo di liquirizia con un sorriso. I tannini maturi e frondosi del Barolo Pira Vecchie Viti sono strettamente intrecciati a note di frutta dolcemente estratte e all'arco acido che lo caratterizza.

Rosso rubino radioso con riflessi violacei. Al naso, prima la ciliegia, poi le spezie erbacee, la menta e gli oli essenziali. Legni nobili come il cedro e il sandalo si mescolano a tracce di tabacco da pipa, a toni affumicati e a un umido sottobosco autunnale. Al palato, ancora ciliegia, un opulento potpourri di foglie appassite, terra umida, tartufi, oltre a una fine nota di cuoio vecchio. Un vino incredibilmente complesso da un famoso vigneto singolo che darà piacere per molti decenni a venire. SUPERIORE.DE

Il Barbaresco Pajè Vecchie Viti di Roagna si apre con un colore rosso granato brillante e una lucentezza profonda. Il frutto di vecchie vigne riesce a raggiungere il punto impossibile tra potenza ed eleganza. Il vino mostra un bouquet delicato e luminoso, ma anche un frutto compatto e un finale lungo. Questa pienezza in più si avverte nel finale. La produzione è di circa 2.500 bottiglie. SUPERIORE.DE

Il Barolo Pira Vecchie Viti proviene dalle viti più vecchie della tenuta, piantate nel 1937. Come sempre, il Pira Vecchie Viti è un vino dai sapori ammalianti ed eterei più che potenti. Petali di rosa dolce, menta, fiori secchi, ciliegie rosse dolci e cedro conferiscono a questo Barolo ammaliante e di tono elevato una presenza aromatica accattivante. Un grande vino. SUPERIORE.DE

Questo Barbaresco mozzafiato (produzione totale di circa 1.300 bottiglie) mostra una potenza e un'intensità maggiori di quelle che normalmente si trovano in un Barbaresco. Si apre con aromi inebrianti di frutti di bosco, cuoio nuovo, sottobosco e mentolo. Al palato, mostra lamponi neri maturi, ciliegie succose e liquirizia prima di terminare con una nota di tabacco. È ancora giovanilmente nervoso e un po' austero, ha ancora bisogno di tempo per svilupparsi completamente. SUPERIORE.DE

Il 2017 è stata la prima annata del Massetino. È stato lanciato nel 2019, esattamente 30 anni dopo la prima annata di Massetino. Nel 2019 è stata inaugurata anche la nuova cantina progettata dagli architetti italiani Zito & Mori. La nascita del secondo vino e l'apertura della cantina rappresentano un momento storico per Masseto e contribuiscono chiaramente al suo riconoscimento come azienda vinicola.

Questo vino abbagliante è qualcosa per i puristi del Sangiovese e per gli amanti della finezza estrema. Vibra letteralmente di energia elettrica e fascino. Con aromi allettanti di rosa, viola, frutti di bosco, terra arata e cuoio nuovo, si apre con un'intensità giovanile, ma è già un classico in questa fase. Con la sua consistenza vellutata, avvolge tutto ciò che tocca con masse di frutta rossa scura, fiori di violetta liquidi, note di lavanda e salvia, oltre a una sottile nota sapida. I tannini fini e raffinati e l'acidità brillante assicurano un perfetto equilibrio e un promettente potenziale di lungo invecchiamento! SUPERIORE.DE

Proprio come il suo fratello maggiore, il Massetino mette sapientemente in evidenza il contrasto tra potenza e opulenza combinate con sobrietà e classe. Un vino solido e croccante, dal colore brillante, molto caratteristico, verticale ed elevato, intenso ed espressivamente aromatico. Al naso, essenza di giacinto, zafferano, rosmarino selvatico, gelso e un accenno di lavanda. Al palato è succoso, ma con una struttura che enfatizza la sensazione di densità e compattezza. Stratificato verticalmente, ma con grande profondità, si assottiglia verso il basso fino a un lontano punto di fuga. Dopo un attacco setoso, i tannini presenti prendono piede man mano che il vino procede. Lungo e puro, molto persistente. Il Massetino è davvero qualcosa di speciale ogni anno. SUPERIORE.DE

Nel 2017, esattamente trent'anni dopo il primo Masseto, è nato il Massetino: non come semplice secondo vino, ma come interpretazione indipendente dello stesso straordinario terroir. Laddove il suo fratello maggiore richiede pazienza e può maturare per decenni, il Massetino si apre prima, più – più accessibile, più invitante, senza sacrificare la profondità. Un vino che introduce all'universo Masseto senza compromettere la qualità. La cuvée combina il Merlot con una piccola percentuale di Cabernet Franc – una differenza voluta rispetto al Masseto monovitigno. Il Franc apporta sfumature floreali, spezie erbacee e un'ulteriore dimensione aromatica, conferendo al Massetino un carattere proprio. Raccolta a mano in piccole cassette, doppia selezione, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, quindi dodici mesi di affinamento in rovere francese, di cui la metà nuovo. Dopo l'assemblaggio, il vino riposa per un altro mese prima di essere imbottigliato.

Con questo Sangiovese da vigneto singolo, la famiglia Mazzei persegue l'obiettivo di produrre il miglior vino della denominazione Chianti Classico. Sette diversi cloni di Sangiovese, quattro dei quali frutto della propria ricerca cinquantennale, costituiscono la base di una Gran Selezione che viene prodotta fino a 350 metri di altitudine nel vigneto singolo Il Caggio, non lontano da Castellina (e solo nelle annate migliori).

Con questo Sangiovese da vigneto singolo, la famiglia Mazzei persegue l'obiettivo di produrre il miglior vino della denominazione Chianti Classico. Sette diversi cloni di Sangiovese, quattro dei quali frutto della ricerca di famiglia durata 50 anni, costituiscono la base di una Gran Selezione, che viene prodotta fino a 350 metri di altitudine nel vigneto singolo Il Caggio, non lontano da Castellina (e solo nelle annate migliori).

Con questo Sangiovese da vigneto singolo, la famiglia Mazzei persegue l'obiettivo di produrre il miglior vino della denominazione Chianti Classico. Sette diversi cloni di Sangiovese, quattro dei quali frutto della ricerca di famiglia durata 50 anni, costituiscono la base di una Gran Selezione, che viene prodotta fino a 350 metri di altitudine nel vigneto singolo Il Caggio, non lontano da Castellina (e solo nelle annate migliori).

Tipico Asili: Vecchie Viti 2018 emerge dal bicchiere con un aroma impressionante. Bacche rosse dolci, menta, arancia rossa, cannella e anice stellato formano una meravigliosa rete di aromi e sapori. Il 2018 è aggraziato, leggero e pieno di seduzione Asili, ma con quel tocco di tannino in più tipico di Roagna. Con un ulteriore affinamento in bottiglia, questo sarà sicuramente uno dei grandi vini della denominazione! SUPERIORE.DE

Il Barbaresco Pajè Vecchie Viti di Roagna si apre con un colore rosso granato brillante e una lucentezza profonda. Il frutto di vecchie vigne riesce a raggiungere il punto impossibile tra potenza ed eleganza. Il vino mostra un bouquet delicato e luminoso, ma anche un frutto compatto e un finale lungo. Questa pienezza in più si avverte nel finale. La produzione è di circa 2.500 bottiglie. SUPERIORE.DE

Nel 1937 l'Europa era sull'orlo del collasso, ma qualcuno piantò il Nebbiolo. Queste viti sono ancora in piedi oggi – alcune sulle radici originali, protette da terreni calcarei in cui la fillossera non è mai riuscita ad attecchire decenni prima. Altre sono state propagate con una tecnica antica: un tralcio della pianta madre viene piegato sotto terra, mette radici e diventa una vite a sé stante. Geneticamente identica, ma rinata. In questo modo, il vigneto viene ringiovanito senza perdere la sua identità. Un ettaro e mezzo all'interno del monopolio Pira è riservato a questi "veterani". Antonio Galloni ha definito l'annata 2019 "uno dei vini più toccanti e belli che abbia mai assaggiato qui". – 99 punti per qualcosa che in realtà sfida il giudizio. Perché questo Barolo non è potenza, ma sapore e profondità.

Alcuni vigneti vengono acquistati. Altri vengono ereditati. Questo è stato giocato d'azzardo. Nel 1961, un appezzamento di 0,22 ettari nel cuore di Asili è passato di mano – il precedente proprietario, si racconta, era eccezionalmente sfortunato a carte. Giovanni Roagna aveva la mano migliore. O il destino migliore. I piemontesi chiamavano questa località "Asei" in dialetto – uno dei vigneti storici a sud del paese di Barbaresco. L'appezzamento si trova esattamente al centro della collina, dove Luca Roagna colloca la parte "più classica" del cru. Il terreno è caratterizzato da marne calcaree intervallate da venature di sabbia giallo-rossa. Le viti, che hanno almeno 80 anni, non sono curate e sono lasciate in pace – sono lasciate in pace. Le erbe selvatiche coprono il terreno, Luca non ara, la permacultura rimane intatta.

Il Barolo Pira Vecchie Viti proviene dalle viti più vecchie della tenuta, piantate nel 1937. Come sempre, il Pira Vecchie Viti è un vino dai sapori ammalianti ed eterei più che potenti. Petali di rosa dolce, menta, fiori secchi, ciliegie rosse dolci e cedro conferiscono a questo Barolo ammaliante e di tono elevato una presenza aromatica accattivante. Un grande vino. SUPERIORE.DE

Questo Barbaresco mozzafiato (produzione totale di circa 1.300 bottiglie) mostra una potenza e un'intensità maggiori di quelle che normalmente si trovano in un Barbaresco. Si apre con aromi inebrianti di frutti di bosco, cuoio nuovo, sottobosco e mentolo. Al palato, mostra lamponi neri maturi, ciliegie succose e liquirizia prima di terminare con una nota di tabacco. È ancora giovanilmente nervoso e un po' austero, ha ancora bisogno di un po' di tempo per svilupparsi completamente. SUPERIORE.DE

Quando Luca Roagna guida gli ospiti alla scoperta dei suoi vini, li serve per ultimi. Non per caso, non per drammaturgia, ma perché – ma perché niente altro può venire dopo il Pajè Vecchie Viti. La più grande struttura tannica, dice, ha bisogno dell'ultima parola. Le viti da cui nasce questo Barbaresco hanno 80-90 anni. Non è un termine di marketing – "Vecchie Viti" non riconosce la legge –ma la semplice verità. In questi decenni, le radici hanno imparato a scavare attraverso innumerevoli strati di marna calcarea, attingendo acqua e minerali da profondità che restano precluse alle piante più giovani. Ciò che mandano su è più concentrato, più complesso e irripetibile. Da questa selezione nell'anfiteatro di Pajè vengono prodotte annualmente 2.000-3.000 bottiglie. La parte superiore del vigneto, dove la firma minerale è più forte, va nel Crichet Pajé – qui sotto si produce il Vecchie Viti. Matura per cinque anni in grandi botti di legno e cemento prima di lasciare la cantina.

Nel 1929, un pezzo di terra triangolare passò di mano non per acquisto ma per matrimonio – non per acquisto, ma per matrimonio. Da allora Montefico appartiene alla famiglia Roagna, più a lungo di qualsiasi altro vigneto del portafoglio. Quasi un secolo dopo, questo quarto di ettaro rappresenta ancora il capitolo più intimo della sua storia. "Mont der fi" è il nome con cui il dialetto piemontese chiama questa località – la montagna laggiù, verso Neive. Il piccolo triangolo si trova esattamente al centro dell'anfiteatro, a 230 metri, con vista sul paese vicino. I terreni di marna calcarea con un'alta percentuale di calcare attivo sono tra i più antichi del Barbaresco – settanta milioni di anni di sedimentazione marina. Le viti, tutte di oltre 50 anni, sono profondamente radicate in questa storia. Delle quattro Vecchie Viti della famiglia, il Montefico è quello dal sapore più intenso.

Prodotta solo nelle migliori annate e in piccole quantità, questa Riserva segue la classica promessa di un Brunello tradizionale e potente che diventa più morbido e migliore con l'invecchiamento. Colore rosso intenso e brillante. Profumi fragranti di lamponi e mirtilli, enfatizzati da violette, incenso e cannella. Al palato è meravigliosamente dolce e penetrante, ma leggero, con una vera classe ed energia, per non parlare della potente mineralità dei sapori densi di bacche rosse, melograno, tabacco ed erbe selvatiche. Il finale è molto lungo, morbido e sottile, con tannini molto fini. SUPERIORE.DE