“26° Primo” Valdobbiadene Superiore Rive di Col San Martino DOCG 2024 extra brut · MAGNUM

    Az. Agr. Andreola | Veneto
    Az. Agr. Andreola | Via Cavre 19 | IT 31010 Farra Di Soligo

    "26° Primo" Valdobbiadene Superiore Rive di Col San Martino DOCG 2024 extra brut <br>MAGNUM
    39,00 €

    03320824 · 1,5 l · 26,00 €/l5 unità disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Prosecco
    • Vitigno: 100% Glera
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 3‑4 mesi serbatoio in acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 11,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 19,00 g/l
    • Acidità totale: 5,50 g/l
    • Zuccheri residui: < 1,00 g/l
    • Solfiti: 130 mg/l
    • Valore ph: 3,15
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 67 kcal
      • Energia in kJ: 280 kJ
      • Carboidrati: 0,80 g
      • Lo zucchero: 0,10 g
    Carattere
    • Leggero/fresco/frizzante
    • Elegante/minerale
    Da abbinare
    • Caviale
    • Frutti di mare/crostacei
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Dolci
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il nostro team lo beve dopo il lavoro, il nostro consiglio speciale per i puristi: Prosecco Millesimato Spumante Superiore finemente equilibrato e molto elegante, dal colore dorato brillante e dai riflessi verdi. Bouquet floreale, perlage fine ed eleganti sapori di pera e frutta bianca, che conferiscono alla struttura aristocratica e asciutta una grande eleganza e lunghezza. Non è cosa da tutti i giorni, nemmeno nella nobile DOCG Conegliano Valdobbiadene! SUPERIORE.DE

    "Fresco, abbastanza fruttato, invitante; flessuoso, spuma meravigliosa, abbastanza asciutto, delicatamente fruttato, anche lunghezza, finale finemente aspro." Merum

    "Grigio argento brillante con perlage persistente. Al naso profuma di frutta a nocciolo, sale marino ed erba appena tagliata. Al palato mostra grande complessità e freschezza, oscilla facilmente sulla lingua, finale arioso." Falstaff

    "Questo Col San Martino Rive proviene da ripidi pendii a 300-500 metri sul livello del mare e mostra un preciso carattere montano. La mineralità decisa si intreccia con la buccia di mela verde e la pesca bianca, mentre delicate note floreali aggiungono complessità. Al palato si nota una notevole concentrazione: agrumi croccanti e frutti di bosco acquistano profondità grazie alla persistente mineralità salata. La vivace acidità aggiunge tensione e struttura, portando a un finale cristallino. Mostra il raffinato potenziale della Valdobbiadene d'alta quota." Wine Enthusiast

    "Aromi di frutta e fiori di pera lucidi e puliti. Bollicine fini, sapori di mela verde e un'acidità lunga e croccante al palato, con un finale sapido. Da bere subito." James Suckling

    "Il Valdobbiadene Extra Brut 2024 26°I° Rive di Col San Martino si presenta con una vivida miscela di pera asiatica e mela verde, completata da sfumature di mandorla grezza. È minerale, con un'acidità che scuote i denti e che esalta ulteriormente l'aspra frutta di bosco. Lungo e quasi croccante al tatto, il 2024 si chiude con una forte componente salina contrastata da note di agrumi canditi." Vinous

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