“26° Primo” Valdobbiadene Superiore Rive di Col San Martino DOCG 2025 extra brut

Az. Agr. Andreola | Veneto
Az. Agr. Andreola | Via Cavre 19 | IT 31010 Farra Di Soligo

03320325 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Alcuni vini sono documenti. Il "26° Primo" è sia – vino e documento allo stesso tempo. Il nome ricorda il 26° anno di fondazione dell'Azienda Agricola Andreola: il 2009, quando Nazzareno Pola ha ceduto la cantina al figlio Stefano e la denominazione ha fatto contemporaneamente il salto a DOCG. Un vino come testimone – tra generazioni, tra un'antica tradizione enologica e le sue moderne aspirazioni. Le uve provengono dal nucleo più antico dell'azienda: circa quattro ettari di ripidi pendii a Col San Martino, la località nella parte più meridionale della catena di colline tra Vidor e Vittorio Veneto, dove Andreola è radicata fin dalla sua fondazione. I vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra 300 e 500 metri – in parte su terreni di conglomerato calcareo, in parte su marne calcaree, intervallati da viti secolari di Glera e da piccole percentuali di varietà autoctone come Bianchetta, Perera e Verdiso. I pendii sono così ripidi che tutto il lavoro deve essere fatto a mano. Viticoltura eroica – viticoltura eroica – non è un termine di marketing, ma una realtà quotidiana.

Ciò che caratterizza il Col San Martino all'interno dell'intera denominazione è la sua eccezionale concentrazione aromatica: la combinazione di altitudine, forti escursioni termiche giorno-notte e terreni calcarei produce nella Glera un contenuto di precursori aromatici, soprattutto monoterpeni – soprattutto monoterpeni – che è quasi il doppio della media della denominazione. Pesca, glicine, fiori bianchi, mela verde – non come prodotto del caso, ma come affermazione del terroir.

Il perlage è fine e persistente, il colore nel bicchiere è argento chiaro con riflessi verdi. Al naso è preciso e invitante: pesca, glicine, fiori bianchi, un accenno di mela verde – più intenso e complesso di un semplice Valdobbiadene, ma mai pesante. Al palato è leggero ma sorprendentemente profondo, con acidità fine, perlage cremoso e un lungo finale salino-minerale che cita chiaramente i terreni calcarei di Col San Martino. Il primo Rive. E l'unico che conosce l'inizio. SUPERIORE.DE