“26° Primo” Valdobbiadene Superiore Rive di Col San Martino DOCG 2025 extra brut

Az. Agr. Andreola | Vénétie
Az. Agr. Andreola | Via Cavre 19 | IT 31010 Farra Di Soligo

03320325 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Certains vins sont de véritables témoignages. Le 26° Primo est à la fois un vin et un témoignage. Son nom fait référence à la 26e année de fondation de l'Azienda Agricola Andreola : 2009, année où Nazzareno Pola a transmis le domaine à son fils Stefano et où l'appellation a simultanément accédé au statut de DOCG. Un vin qui fait le lien entre les générations, entre une ancienne tradition viticole et ses aspirations modernes. Les raisins proviennent du plus ancien cœur de propriété du domaine : environ quatre hectares de coteaux escarpés à Col San Martino, ce lieu situé dans la partie la plus méridionale des chaînes de collines entre Vidor et Vittorio Veneto, où Andreola est ancré depuis sa fondation. Les vignobles sont situés entre 300 et 500 mètres d'altitude, en partie sur des sols de conglomérat calcaire, en partie sur des marnes calcaires, parsemés de vignes de Glera vieilles de plusieurs siècles et de petites proportions de cépages autochtones tels que la Bianchetta, la Perera et le Verdiso. Les pentes sont si raides que tous les travaux doivent être effectués à la main.

Ce qui distingue le Col San Martino au sein de l'ensemble de l'appellation, c'est son extraordinaire concentration aromatique : la combinaison de l'altitude, des fortes variations de température entre le jour et la nuit et des sols calcaires génère dans le cépage Glera une teneur en précurseurs aromatiques, notamment en monoterpènes, qui est près de deux fois supérieure à la moyenne de l'appellation. Pêche, glycine, fleurs blanches, pomme verte : ce n'est pas le fruit du hasard, mais l'expression même du terroir.

Le perlage est fin et persistant ; la robe dans le verre est d'un argent clair aux reflets verts. Au nez, il est précis et séduisant : pêche, glycine, fleurs blanches, avec une touche de pomme verte. Plus intense et complexe qu'un simple Valdobbiadene, mais jamais lourd. En bouche, il est léger tout en étant étonnamment profond, avec une acidité fine, un perlage onctueux et une longue finale salée et minérale qui évoque clairement les sols calcaires de Col San Martino. SUPERIORE.DE

"Notes fruitées chaudes ; souple, rond, aux arômes fruités délicats, très bien équilibré, moyennement fin, bon à boire, séduisant." (JLF) Merum

"Robe jaune paille aux reflets argentés, perlage fin. Au nez, des arômes de pomme verte, de fleurs de camomille et une touche de pâte feuilletée. En bouche, il est précis et vivifiant, avec une acidité rafraîchissante et une finale longue et salée." Falstaff

"Frais et juteux, des vergers verdoyants aux notes de jasmin sauvage et de poires fraîches. Onctueux, avec une finale longue et florale." Decanter