Barolo “Vite Talin” DOCG 2019 · in confezione regalo

Az. Agr. Sandrone Luciano | Piemonte
Az. Agr. Sandrone Luciano | Via Pugnane 4 | IT 12060 Barolo

05173919 · 0,75 l · 558,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
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Ci sono vini che sono il risultato di lunghe ricerche pedoclimatiche e altri che sono il frutto di una scoperta improvvisa – un dono della natura a un viticoltore umile e attento a coglierne i segni. Nel 1987, quando Luciano Sandrone vendemmiò per la prima volta le uve del vigneto del vecchio Natale – chiamato "Talin" – notò una singola vite che si comportava in modo diverso da tutte le altre. Uva piccola e nodosa con acini minuscoli, grandi la metà del normale Nebbiolo, di colore blu intenso, simile alla prugna. Dalla buccia spessa, concentrata, con foglie frastagliate e vegetazione compatta. Dove altri viticoltori avrebbero visto un errore, Luciano riconobbe un miracolo. Ha etichettato la vite, l'ha osservata per anni, l'ha propagata attraverso innesti in campo in siti diversi e ha iniziato le sue sperimentazioni – per 25 anni, finché nel 2017 l'analisi del DNA ha confermato ciò che aveva sempre creduto: si trattava di un clone di Nebbiolo di eccezionale sostanza qualitativa.

Oggi, poco meno di 2.000 piante di questo vitigno speciale crescono su meno di un ettaro nei cru Le Coste e Rivassi, vicino a Barolo, producendo meno di 2.000 bottiglie all'anno e dando un vino che non è definito dal terroir come gli altri Barolo, ma dal carattere del vitigno stesso – un "Super-Barolo", come lo definisce Robert Parker. La vinificazione richiede un approccio completamente diverso rispetto al Nebbiolo normale: fermentazione in botti di legno da 50 ettolitri, da 20 a 35 giorni di macerazione a seconda dell'annata, quindi due anni in tonnaux francesi da 500 litri (di cui oltre il 50% nuovi per rendere giustizia ai potenti tannini), seguiti da un ulteriore anno in grandi botti ovali. Dopo tre anni in legno, il vino riposa per altri tre anni in bottiglia prima di fare il suo debutto sei anni dopo la vendemmia – un processo di invecchiamento che è dovuto alla sua eccezionale struttura e concentrazione.

Nel bicchiere, il 2019 si presenta con un colore rosso granato intenso, quasi opaco. Al naso è sobrio e speziato, con aromi di fiori secchi, carne, ciliegie secche, fumo, frutti di bosco, canfora e cuoio fresco. Un accenno di tartufo, erbe selvatiche e tabacco aggiungono complessità al bouquet. Al palato, il Vite Talin rivela tutta la sua potenza: denso e potente con un'estrazione eccezionale, ma allo stesso tempo notevolmente elegante e raffinato – l'equilibrio tra chiarezza traslucida e potenza monumentale che caratterizza i grandi Barolo. I tannini sono aderenti, polverosi eppure finemente affinati, l'acidità rinfrescante e vivace, la struttura vellutata e ricca. Aromi di marasca, composta di fragole, tabacco e mineralità piccante accompagnano il palato, mentre il finale è lunghissimo con note di cioccolato, prugna e caffè. Un Barolo dalla struttura e dalla potenza monumentali, che tuttavia trova equilibrio – bevibile dal 2027, ma fatto per decenni. Vite Talin non è solo il progetto più eccentrico di Luciano e la sua eredità più personale, ma è anche un'innovazione che si lascia alle spalle la discussione su terroir e cru e dimostra che a volte è la natura stessa a scrivere i più grandi vini. SUPERIORE.DE

"Un Barolo sobrio, scuro e speziato, con aromi di fiori secchi, carne e ciliegie secche. L'attacco è denso, con un corpo pieno, tannini spessi e polverosi e un'acidità fresca e zuccherina. Ha un'enorme struttura e potenza che trova equilibrio nel finale." James Suckling

"Questo rosso rivela l'austerità dell'annata, con il suo profilo lineare e i suoi tannini arrendevoli che fanno da sfondo a sapori di prugna, amarena, grafite e catrame. Denso e con una punta di fermezza, questo vino raccoglie un accenno di cioccolato sul finale." Wine Spectator

"Si tratta di un'espressione affascinante che pone l'accento sull'uva anziché sul terroir. Il Barolo Vite Talin 2019 è prodotto con uno speciale clone di Nebbiolo identificato dalla famiglia Sandrone e coltivato per molti anni in via sperimentale prima della nascita di questo vino. Sono presenti i vigneti di Barolo le Coste, Drucà e Rivassi. Il vino fermenta in rovere e affina in tonneaux per due anni, seguiti da un ulteriore periodo in botti e in bottiglia. L'annata 2019 sarà ricordata per la sua maggiore concentrazione e ricchezza, e qui lo si percepisce sicuramente grazie all'aspetto scuro ed estratto del vino e ai suoi intensi aromi di mora essiccata, pancetta, falò, fumo di barbecue e prugna cotta. È sicuramente meno territoriale, ma il vino è particolarmente ricco, concentrato e strutturato. I tannini sono ben arrotolati e aggressivi. Ha bisogno di tempo." Wine Advocate

"Il Barolo Vite Talin 2019 è un vino enorme e denso. Frutti scuri inchiostrati, liquirizia, grafite, moka e spezie macchiano il palato mentre questo Barolo denso e superconcentrato mostra la sua notevole opulenza. Potente ed esplosivo, con tannini enormi e un finale splendidamente sostenuto, il Vite Talin è davvero un Barolo. È interessante notare che un tempo il Vite Talin rappresentava la punta di diamante di Sandrone, ma ora che tutti i vini si sono orientati verso uno stile che enfatizza maggiormente la freschezza rispetto al passato, questo inizia a sembrare un'eccezione." Vinous