Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2022

    Ronc di Vico | Friuli
    Az. Agr. Ronc di Vico | Via Centrale 5 | IT 33040 Povoletto Fraz. Bellazoia

    Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2022
    38,00 €

    02112322 · 0,75 l · 50,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Refosco
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 18‑24 mesi in barrique
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2035+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 32,65 g/l
    • Acidità totale: 5,65 g/l
    • Zuccheri residui: 1,74 g/l
    • Solfiti: 72 mg/l
    • Valore ph: 3,36
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Refosco dal Peduncolo di Ronc di Vico è un vino dai tratti ruvidi, proprio per questo affascinante. Il vitigno autoctono apporta naturalmente profondità, struttura e un sapore inconfondibile. Le uve provengono da vecchi appezzamenti dei Colli Orientali, i cui terreni Ponca di marna e arenaria conferiscono chiarezza e tensione. L'annata 2022 ha offerto le condizioni ideali per ottenere uve sane e completamente mature. Dopo una rigorosa raccolta manuale e una lunga macerazione, il vino è maturato per circa 20 mesi in barrique francesi.

    Colore rosso rubino denso con riflessi violacei. Il bouquet combina ciliegie scure, frutti di bosco e prugne con note di ginepro, sottobosco, liquirizia e cioccolato fondente. Al palato è presente e strutturato, con un frutto potente, tannini fini e un'acidità vivace che gli conferisce freschezza ed equilibrio. Il finale è lungo, speziato e profondo: un'espressione di origine, non un'ostentazione. Questo Refosco dal Peduncolo Rosso è un vino di rara chiarezza e profondità, potente e indipendente senza mai diventare chiassoso. Dimostra l'enorme potenziale di questo antico vitigno friulano se vinificato con pazienza, precisione artigianale e rispetto per il terroir. SUPERIORE.DE

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