Fiano Campania IGT 2021

Pietracupa | Campania
Az. Agr. Pietracupa | Via Vadiaperti 17 | IT 83030 Montefredane

13050221 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile

Il Fiano 2021 di Pietracupa dimostra come questo vitigno possa esprimere tutto il suo potenziale in un'annata climaticamente ideale. Un'estate secca e calda, seguita da notti fresche a partire da metà agosto, ha garantito una perfetta maturazione fenolica con un'acidità vivace. Come sempre, i terreni ricchi di calcare e argilla delle alte quote intorno a Montefredane hanno contribuito con la loro firma minerale. Giallo dorato chiaro nel bicchiere. Al naso, pera matura, pesca gialla, fiori di limone, un accenno di mandorla tostata e delicate note erbacee. Al palato, mostra un po' più di volume e pastosità rispetto al 2020, senza perdere nulla della sua precisione: consistenza cremosa, frutta matura, acidità ben definita e un finale finemente salato e molto lungo. Il 2021 è un Fiano di eleganza e profondità – un po' più ricco del suo predecessore, ma altrettanto concentrato e con un grande potenziale di invecchiamento armonico. SUPERIORE.DE

"Il Fiano Pietracupa 2021 è un vino bianco semplice e fresco che si apre con un tono minerale e di pietra che si trasforma in pesca acerba, fiori bianchi e pompelmo. La presentazione complessiva è morbida e molto fedele a questo fantastico vitigno bianco dell'Italia meridionale. Il vino termina con note di freschezza e salinità, il tutto meravigliosamente equilibrato." Wine Advocate

"Colline di Montefredano, provincia di Avellino, un lodevole progetto di negazione del territorio da cui proviene questo Fiano, prodotto esclusivamente in acciaio. Al naso maggiorana e pesca bianca, poi glicine e lime, al palato salato, croccante, leggermente ammandorlato." Luca Gardini