“Nama” Chardonnay Alto Adige DOC 2020

Cantina Nals Margreid | Alto Adige

01111520 · 0,75 l · 185,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

NA per Nals, MA per Margreid. Un omaggio a due vigneti eccezionali dove si percepisce, si vede e si sente qualcosa di speciale e che hanno ispirato il maestro di cantina Harald Schraffl a creare qualcosa di altrettanto speciale dalle loro uve. Un vino e l'essenza che esprime l'essenza dei piccoli appezzamenti nella sua forma più pura, la cui tipicità racconta la storia dell'Alto Adige di domani, un vino senza tempo con valore di riconoscimento in un contesto internazionale.

Le viti di Chardonnay per NAMA hanno un'età compresa tra i 30 e i 40 anni. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano. Dopo una pressatura soffice a grappolo intero, il mosto viene pre-chiarificato per sedimentazione statica naturale, fermentato e affinato in piccole botti di rovere sui lieviti per 18 mesi. Il vino viene poi affinato per un altro anno sui lieviti in vasche di acciaio inox e per un altro anno in bottiglia. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino carico e brillante con leggeri riflessi dorati. Al naso ha un sottile sentore di fumo freddo e legno pregiato, con fini note di frutta a nocciolo, ceralacca e un po' di crema di castagne in sottofondo. Al palato è molto ricco e corposo, con frutta ricca e calda e acidità ben integrata, purtroppo un po' troppo caldo nel finale." Falstaff

"Lo Chardonnay Nama 2020 è ricco ma sobrio, con crema pasticcera alle mandorle e fiori bianchi che sottolineano la pesca giovane. Con una consistenza profonda e una sensazione quasi oleosa, si muove sul palato in un'onda setosa, presentando frutta matura di frutteto e toni minerali. Il 2020 ringiovanisce con una media lunghezza e una tensione giovanile, lasciando note di camomilla e spezie che persistono." Vinous

"Questo vino bianco cremoso è caratterizzato da un'acidità fine, simile a quella cinese, che si combina con note dettagliate di pera gialla e melone canarino, fiori di ciliegio, zenzero sottaceto e mandorle scottate. Il fondo minerale è sottile ma persistente e il finale è lungo e delicato. Lasciate che si apra nel bicchiere e sorseggiatelo lentamente." Wine Spectator

"Il Nama 2020 è un vino bianco viscoso e denso, con aromi dolci di pesca, miele e mela cotta. Questo vino è un vero piacere per la bocca grazie alla sua consistenza cremosa e ai sapori di frutta dolce. Offre un finale particolarmente lungo e setoso. Adoro questo vino. Amo il modo in cui tocca il palato e amo il suo finale morbido e setoso. Con una tiratura di sole 2.000 bottiglie, non sarà facile da trovare." Wine Advocate

"Aromi intriganti di crème brûlée, biscotto al burro leggero, mela cotta, tarte tatin e pietra focaia sono seguiti da un corpo medio-pieno con una consistenza cremosa. Acidità vivace. Prodotto interamente a mano da un enologo. Molto complesso nel finale. Ha bisogno di tempo per dispiegare tutto il suo potenziale." James Suckling