“Campo della Pieve” Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023 (BIO)

Il Colombaio di Santa Chiara | Toscana
Az. Agr. Il Colombaio di S. Chiara | Loc. San Donato 1 | IT 53037 San Gimignano

09730223 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il vigneto Campo della Pieve (circa 380 metri sul livello del mare) è esposto a sud-ovest e presenta terreni più spessi e più tufacei. L'ultima parcella, acquisita di recente, è la più alta finora, a 400 metri sul livello del mare. Il sito è più sensibile al vento e ha una buona ritenzione idrica grazie ai terreni argillosi più pesanti.

Colore giallo dorato chiaro e brillante. Naso delicato di mela gialla fresca, qualche pesca, melissa, pietra focaia in sottofondo. Al palato è rotondo e morbido, con un bell'equilibrio tra acidità, freschezza, agrumi e frutta tropicale, oltre a una sottile mineralità. In linea con le caratteristiche dell'uva Vernaccia, il vino non è eccessivamente fruttato, ma mostra un'eccitante speziatura che gli conferisce personalità e un ulteriore arco di tensione. SUPERIORE.DE

"Impeccabile profumo di pesche, pepe, meloni e fiori; l'acidità accentuata fornisce la sottostruttura, un lungo finale, anche qualche nota balsamica accanto alla frutta fresca." Vinum