Barbaresco Montefico Riserva DOCG 2021

Produttori del Barbaresco | Piemonte
Produttori del Barbaresco s.a.c. | Via Torino 54 | IT 12050 Barbaresco

05132921 · 0,75 l · 89,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Tra il Montestefano e l'Ovello si trova il Montefico – da sempre riconosciuto dagli intenditori come il vino più preciso e intellettuale della gamma Produttori. Il sito si apre a sud e sud-est, condividendo il sottosuolo ricco di calcare con il possente vicino Montestefano, ma è allo stesso tempo esposto a occasionali venti settentrionali che soffiano attraverso la stretta valle tra Barbaresco e Neive, rinfrescando le mattine anche nelle estati più calde. Questo conferisce al Nebbiolo di qui una caratteristica freschezza che porta con dignità. I Produttori del Barbaresco vinificano il Montefico secondo la stessa logica di tutti gli altri nove cru: 28 giorni di macerazione, poi trenta mesi o più in grandi botti di rovere di Slavonia, senza fretta, senza compromessi – senza fretta, senza compromessi. La gelata di aprile del 2021 ha ridotto la vendemmia all'essenziale; le uve sono maturate lentamente e completamente, e la raccolta è avvenuta solo dopo l'8 ottobre – in condizioni quasi perfette.

Il risultato mostra una complessità che è possibile solo in annate rare in questa zona: canfora, cuoio fresco, arancia rossa, nocciola, anice stellato e noce moscata, inseriti in una struttura tannica di peso quasi baritonale. La mineralità è spettacolare, il finale lungo e con un certo mordente. Chi ha pazienza sarà ricompensato con uno dei Barbaresco più verticali di questo decennio. SUPERIORE.DE

"Speziato e aromatico, è ricco di erbe selvatiche e fragole, liquirizia e menta. Pienamente focalizzato sulla freschezza, ma con un certo riserbo, mostra balsamico e fichi. Al palato è corposo, da setoso a vellutato grazie a tannini supermaturi, con acidità croccante e una struttura stretta ma cesellata nel finale. Lungo e caldo." James Suckling

"Incuneato tra l'Ovello e il Montestefano, il Montefico MGA, prevalentemente esposto a sud, è tipicamente più fine e meno potente di questi due, ma la sorprendente ampiezza e il vigore del 2021 quasi ribaltano la situazione. È ancora splendidamente profumato come sempre, mostrando terra umida, petrarca, menta e lampone. I tannini sono leggermente spigolosi ma ben imbottiti di frutta croccante e saporita, e c'è un senso di equilibrio senza sforzo e di forza controllata. Un sottofondo gessoso aggiunge intrigo, dando una penetrante lunghezza minerale." Decanter

"Una versione ricca, che offre sapori di amarena, mora, viola, ferro e spezie, con una linea di tannini densi sotto. Il frutto si sviluppa, ma nel complesso questo vino è riservato e meno espressivo dei suoi simili, nonostante il nucleo profondo di frutta. Mostra equilibrio e una buona lunghezza, ma dategli tempo." Wine Spectator

"Il Barbaresco Riserva Montefico 2021 è un vino teso e vibrante. Mentre nella maggior parte delle annate il Montefico può risultare un po' austero, il 2021 ha molta energia, ma anche la profondità testuale che lo contraddistingue. In questo senso, il Montefico è un ottimo esempio dell'annata. La sua concentrazione e la sua persistenza sono la materia di cui sono fatti i sogni. Sentori di salvia, grafite, gesso e menta esplodono sul finale." Vinous