Barolo Parafada DOCG 2021

Vigna Rionda di Massolino Flli | Piemonte
Az. Agr. Vigna Rionda S.S. | Piazza Cappellano 8 | IT 12050 Serralunga d'Alba

05493221 · 0,75 l · 104,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile

Negli anni Settanta, Giovanni Massolino acquistò Parafada – un colpo che osò fare in un momento in cui la situazione economica era tutt'altro che rosea. Ma Giovanni era il tipo di persona che privilegia la lungimiranza rispetto alla prudenza. Il sito, il cui nome deriva dall'omonima frazione, si trova a 320 metri sul livello del mare in quel famoso anfiteatro tra Lazzarito e Gabutti, perfettamente esposto a sud. Una posizione di crinale che offre una protezione naturale dal vento e dalle tempeste – come se la natura stessa avesse capito che qui doveva crescere qualcosa di speciale.

Massolino possiede un solo ettaro. Le viti, vecchie di sessant'anni, poggiano su un terreno compatto, calcareo e marnoso, così povero di sostanze nutritive da costringere le viti a radicarsi in profondità – e qui sta il segreto. Una perfezione geologica e morfologica che si è sviluppata nel corso di migliaia di anni. Le uve provenienti da qui sono eccezionali: concentrate, intense, con la forza espressiva che ha reso Serralunga una leggenda. Dal 1990 il Parafada viene vinificato separatamente – macerato tradizionalmente in tini di rovere, poi maturato per trenta mesi in grandi botti di Slavonia e infine un ulteriore anno in bottiglia.

Il risultato è un Barolo di rara complessità: rosso granato intenso con riflessi brillanti, un bouquet di sorprendente ampiezza – i frutti rossi incontrano note floreali, gli accenti speziati si mescolano a sfumature eteree. Al palato è robusto, ricco e austero. Un vino che riflette la diversità del suolo di Serralunga in ogni sua fibra. Potente, sì – ma con l'eleganza che solo le vecchie vigne e la paziente maestria possono produrre. Un Barolo per decenni, che impressiona oggi e che inizierà a raccontare la sua storia solo tra vent'anni. SUPERIORE.DE

"Il Barolo Parafada 2021 è uno splendido Barolo di Serralunga, super espressivo, con una bella profondità a metà palato e un fine equilibrio. Frutti rossi traslucidi e scolpiti, buccia d'arancia e gesso prendono forma nel bicchiere. Si apre magnificamente nel finale, mostrando una notevole presenza testuale e tonnellate di carattere." Vinous

"Gli 1,2 ettari di Massolino a Parafada vantano le viti più vecchie della tenuta, che hanno ormai più di 60 anni. Il pendio scosceso, esposto a sud, poggia su marne compatte e ricche di calcare. Il vino si trova all'intersezione tra finezza e potenza, con la prima che qui viene privilegiata. Macchie di ruggine, rosmarino e alloro aggiungono dimensione alla tela di ribes e lamponi. I tannini, accuratamente cesellati, si intrecciano senza soluzione di continuità. L'acidità spinge i minerali in primo piano, raggiungendo un intenso crescendo con l'energico finale gessoso." Decanter

"Questo vino è molto profumato, con violette, corteccia, frutta blu attraente e un tocco di cedro. Il palato è di corpo medio-pieno con un frutto succoso e piacevole, dominato da tannini giovani e austeri che dovrebbero risolversi con il tempo." James Suckling

"Il Barolo Parafada 2021 proviene anch'esso da Serralunga d'Alba, anche se questo sito MGA rivela un profilo diverso basato su fiori ed erbe secche. Il vino ha una sensazione botanica con origano tritato che incornicia cassis, ciliegia selvatica e prugna. C'è una nota ferrosa di chiodo arrugginito che è caratteristica di questo sito e aggiunge un ulteriore livello di complessità. Questo vino è strutturato, teso e mostra un'incredibile tensione." Wine Advocate