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Bruno è il secondo vino di punta delle Vecchie Terre di Montefili ed è un Cabernet quasi monovitigno, che sottolinea in modo impressionante la sua origine toscana in un ricco rosso granato. Al naso è un po' più contenuto e inizialmente rivela solo delicatamente bacche scure e leggeri toni speziati. In seguito, scopriamo accenti erbacei, mora, roccia frantumata e liquirizia, che rivelano ad ogni sorso la sua identità toscana. Voluminoso e fresco al palato, l'acidità e il tannino sono ancora nitidi da giovani, con una buona tensione e componenti minerali-salate man mano che avanza, sottolineando la sua complessità e rendendo indimenticabile questo raffinato piacere di bere. Assicuratevi di aerare! SUPERIORE.DE

Imbottigliato per la prima volta nel 1967, il Masseria proviene da un vigneto di Bricco di Neive ed è essenzialmente vinificato e invecchiato come un Barolo. Anche l'annata 2018 - proveniente per la prima volta da una piccola parcella che apparteneva all'azienda vinicola Socré di Barbaresco - è stata deliberatamente rilasciata un anno dopo per garantire maggiore armonia ed equilibrio. La Masseria di Vietti è sempre delicata e raffinata, e questo è ancora più vero per l'annata attuale.

Il Franchetti Rosso è il vino di punta di Passopisciaro e un vino straordinariamente perfetto. Le uve provengono da vigneti dell'Etna settentrionale a 1.000 metri di altezza, dove il terreno è costituito da cenere e pomice. Il Franchetti è un vino maturo ed esotico che avvolge il palato con frutta scura. I tannini raffinati sostengono il frutto, mentre un'intensa dolcezza interna aggiunge eleganza e finezza. Una goccia assolutamente eccezionale. SUPERIORE.DE

Questo vino proveniente dall'omonimo vigneto singolo è probabilmente il più opulento della linea di selezione della casa. Al naso, una presenza quasi pennellata di frutta matura, spezie e note di roccia frantumata. Al palato, impressionante morbidezza, complessità e ricchezza, oltre a un intero bouquet di sapori di frutta scura affiancati da un tannino fermo e strutturato. Il contenuto di Merlot gli conferisce ulteriore profondità e potenza. SUPERIORE.DE

La Sugarille è sempre un po' più scura, ricca e opulenta della Rennina. Bouquet di notevole ricchezza. Nel bicchiere, ciliegia rossa scura, prugna, fumo, liquirizia e chiodi di garofano riempiono bene la struttura ampia del vino. Sentori di moka, cioccolato, spezie e frutta a polpa nera aggiungono gli ultimi strati di sfumature. SUPERIORE.DE

Che il Valdarno, regione relativamente sconosciuta vicino ad Arezzo, produca grandi vini lo si sapeva già dai tempi di Galatrona e Torrione (Fattoria Petrolo). Tuttavia, si pensa subito al Sangiovese, o al massimo al Cabernet Sauvignon o al Merlot. Da un piccolo vigneto, tuttavia, i Ferragamo vinificano un Syrah monovitigno solo nelle annate veramente buone, che viene poi costantemente venduto in bottiglie magnum solo al commercio specializzato selezionato a mano o alla gastronomia di alto livello.

L'essenza del caso. Ci sono vini che nascono solo quando le stelle sono giuste – e l'Essenza di Fattoria Kappa è uno di questi. Nel linguaggio della fisica, Kappa significa la costante, ma in questa straordinaria cantina al confine tra Bolgheri e la Maremma, il caso regna sovrano. Solo in annate eccezionali, quando le uve di Cabernet Franc raggiungono la massima maturità e complessità, viene prodotto questo raro cru – una scommessa che solo pochi viticoltori in Toscana osano fare. Il 2016 è stato uno di questi anni di perfezione. Dopo un inverno e una primavera freschi e umidi, luglio ha finalmente portato il tanto desiderato caldo e la siccità. Una gradita pioggia a metà agosto ha rinfrescato la situazione e ha aperto la strada a un settembre da manuale: giornate calde, notti fresche e le drammatiche escursioni termiche che permettono al Cabernet Franc di raggiungere il suo apice. Mentre altri produttori hanno optato per i collaudati tagli bordolesi, Andrea Di Maio – l'agronomo livornese e una delle tre anime di Fattoria Kappa – è andato da solo con questo capriccioso vitigno.

Questo Merlot è così strettamente limitato che non figura nemmeno nel listino prezzi ufficiale della cantina. Le uve di questo eccezionale Merlot, imbottigliato esclusivamente in poche bottiglie magnum, provengono da viti della cantina di oltre 30 anni. Vinificato in realtà solo per il nostro consumo e per i nostri amici, siamo riusciti ad ottenere qualche bottiglia per i nostri clienti.

La Gran Selezione del vigneto singolo Bellavista è ricca e scura, con aromi di ciliegia selvatica, fumo, liquirizia, mentolo e tabacco. Estremamente attraente e ricco al palato, i tannini solidi costituiscono la spina dorsale di questo vino virile e potente. SUPERIORE.DE

Questo vino proveniente dall'omonimo vigneto singolo è probabilmente il più opulento delle linee di selezione della casa. Al naso, una presenza quasi pennellata di frutta matura, spezie e accenni di roccia frantumata. Il palato è incredibilmente morbido e pieno, con un bouquet di sapori di frutta scura affiancato da tannini solidi e strutturati. Il contenuto di Merlot gli conferisce ulteriore profondità e potenza. SUPERIORE.DE

Rosso ciliegia nera con orlo violaceo. Al naso, note di spezie come zenzero, cannella, coriandolo secco e baccello di vaniglia, completate da aromi fruttati di melograno, ciliegia e sfumature floreali come geranio, lavanda e rosa. Al palato, zucchero di rosa fresco e grafite, oltre a lampone, ciliegia, prugna fresca e mirtilli rossi. Lungo nel finale con una fine nota di cassis. SUPERIORE.DE

Uno studio commissionato da Francesco Ricasoli ha dimostrato che a Brolio esistono 19 tipi di suolo diversi. Questo ha permesso di definire con precisione i siti particolarmente vocati per il Merlot, da cui nascono vini dalla struttura unica e dal sapore inconfondibile. Con l'annata 2018, Francesco Ricasoli presenta il "nuovo" Casalferro, le cui uve provengono dai tre diversi vigneti Vigna Casalferro, Vigna Pecchierino e Vigna Sodacci. Il volume di produzione è stato drasticamente ridotto, ma il risultato è impressionante!

Indiscutibilmente - e non solo nell'annata 2017 - uno dei vini cult d'Italia: un naso ammaliante di amarene e bacche nere, con note di spezie. In bocca una varietà di aromi, soprattutto di frutti scuri. L'acidità perfettamente integrata e i tannini morbidi, quasi dolci, caratterizzano il lungo finale. Un Brunello meravigliosamente potente, succoso e denso, con un eccellente Capacità invecchiamento. SUPERIORE.DE

Ecco la risposta coerente agli champagne rosé d'annata francesi di alta qualità, che, come ha commentato Robert Parker a proposito dell'annata d'esordio 2006, significa niente meno che la svolta del Metodo Classico italiano. Rosa scuro con riflessi lampone e una delicata tonalità ramata. Frutto morbido e ammaliante, note minerali fini, un po' di roccia e granito, come è tipico della regione dolomitica. Al palato scivola con seta, gli aromi di baguette e brioche appena sfornate persistono all'infinito. Emozionante e unico! SUPERIORE.DE

Ecco la risposta coerente agli champagne rosé d'annata francesi di alta qualità che, come ha commentato Robert Parker a proposito dell'annata d'esordio 2006, significa niente meno che la svolta del Metodo Classico italiano. Rosa scuro con riflessi color lampone e una delicata tonalità ramata. Frutto ammaliante e morbido, note minerali fini, un po' di roccia e granito, tipiche della regione delle Dolomiti. Al palato scivola setoso, i sapori di baguette e brioche appena sfornate persistono all'infinito. Emozionante e unico! SUPERIORE.DE

Il Barolo Cerequio dispiega la sua cornucopia di ciliegie, frutti rossi maturi, violette, cuoio e catrame nel bicchiere solo dopo molti minuti. Al palato è deciso e incisivo - mostra una costruzione imponente e solida, ma il vino rimane sempre delicato, minerale e ricco di finezza. È forse il più equilibrato tra i vini di punta di Roberto Voerzio e, anche se appare abbastanza accessibile da giovane, rivelerà il suo vero potenziale e la sua classe solo tra molti anni. SUPERIORE.DE

Il Barolo Brunate è una straordinaria espressione di grande complessità e finezza. Il vino si presenta con un colore rosso granato vivace e un bouquet equilibrato e intenso: salvia, menta, sottobosco, catrame, tabacco e liquirizia conferiscono al Brunate una notevole complessità aromatica. Al centro del bouquet, così come al palato, c'è molta frutta scura, tra cui ribes nero e prugne. Guadagna ampiezza con il tempo nel bicchiere e con l'ulteriore maturazione in bottiglia i tannini già fini diventeranno sicuramente ancora più morbidi. Un Barolo di vera presenza e statura e per noi il Barolo più accessibile dell'eccezionale collezione di Voerzio! SUPERIORE.DE

Il Barolo La Serra 2017 emerge dal bicchiere con un bouquet giocoso di frutti rossi scuri, catrame, fumo, liquirizia, spezie e cuoio nuovo. Le note di petali di rosa, tipiche di questo vigneto vicino a La Morra, sono completate da fini note di fragola e lampone, con il risultato di un pacchetto complessivo meravigliosamente elegante e sottile, un Barolo attraente ed estremamente elegante, difficile da battere in termini di finezza, purezza e lunghezza. SUPERIORE.DE

Un Barolo estremamente concentrato, di una classe a sé stante. Note fruttate ben definite di frutti di bosco, ribes, rosa canina e ardesia. Al palato è solido con un nucleo molto ben definito, morbidamente avvolto e ammortizzato da una trama molto rilassata. La sua eleganza e l'estrema lunghezza, insieme all'uso ben dosato della potenza, lo mettono alla pari con il Brunate della stessa casa. SUPERIORE.DE

Il Barolo La Serra emerge dal bicchiere con un bouquet giocoso di frutti rossi scuri, catrame, fumo, liquirizia, spezie e cuoio nuovo. Le note di petali di rosa, tipiche di questo sito vicino a La Morra, sono completate da sottili note di fragola e lampone, che si traducono in un insieme meravigliosamente elegante e sottile, un Barolo attraente ed estremamente elegante, difficile da battere per finezza, purezza e lunghezza. SUPERIORE.DE

Le uve di questo eccezionale Chianti Classico provengono da vitigni che crescono a sud-ovest ad un'altitudine compresa tra i 350 e i 480 metri sul livello del mare. Il terreno è caratterizzato da Galestro e calcare. Rubino scuro, ricco e profondo, con una lucentezza vellutata. Aromi multistrato e concentrati di prugna, amarena, spezie e mentolo. Complesso al palato, con un profilo gustativo sfaccettato che si apre solo gradualmente e rivela il suo spettro completo solo al paziente. Un vino da parata di grande profondità, classe e irresistibilità. SUPERIORE.DE

Roberto Voerzio è un maestro del suo mestiere. Il fiore all'occhiello, tuttavia, è la sua Riserva Case Nere, maturata per 10 anni in legno grande, che viene immessa sul mercato proprio all'inizio di una lunga (incipiente) fase di maturità alcolica. Foglie secche d'autunno, ciliegie macerate, tabacco, spezie e liquirizia conferiscono a questo eccezionale Barolo un'impressionante complessità e profonde sfumature che si svelano solo gradualmente nel bicchiere. Al palato è dolce, setoso e lucido, già pieno di equilibrio e armonia. Questa Riserva ha qualcosa di misterioso che deve affascinare ogni intenditore. Dopo un po', i tannini escono fuori e il vino assume una personalità molto più virile e ci si rende conto che ci vorranno ancora molti anni perché questo vino riveli tutti i suoi segreti... SUPERIORE.DE

All'epoca, quando Angelo piantò un vigneto di Cabernet Sauvignon, il nonno di Angelo parlò di una disgrazia. Questa parola (Darmagi) ha poi dato il nome al Cabernet monovitigno. Il risultato è tutt'altro che un disastro: frutti neri, espresso, erbe grigliate e cassis nel ricco e denso bouquet. Eleganza e armonia al palato, sapori di cuoio e una certa terrosità aumentano la complessità. Il tannino è già una parte imponente della composizione e promette grandi cose per il futuro. SUPERIORE.DE

Camartina 2010 si presenta di colore rubino scintillante, con un bouquet opulentemente profumato di chiodi di garofano, molta frutta di mora, un po' di cioccolato. Al palato, molta frutta succosa, note speziate, sostenute da un tannino grippante, molto chiaro e lungo. SUPERIORE.DE