0.75 litri

Grave di Stecca è il vigneto singolo esposto di Nino Franco sulle pendici delle Prealpi. Il vigneto, esposto a sud, è piantato esclusivamente con uve Prosecco Glera. Oro bianco brillante, perlage in leggera evoluzione, bouquet di salvia e sapori di frutta fresca. Sapore piacevolmente secco, setoso e lungo – l'indiscutibile grande vino di alta qualità del rinomato produttore di Prosecco. SUPERIORE.DE

La piccola e museale isola di Mozia, nella laguna di Marsala, è un sito produttivo di impareggiabile unicità. Si tratta di un ecosistema marino da sempre legato al vigneto. Gli inglesi, giunti a Marsala all'inizio del XIX secolo, riconoscendone il grande potenziale, avviarono i primi impianti. Le viti sono coltivate in modo naturale con il sistema Gobelet e l'irrigazione naturale. Le uve vengono raccolte in cassette, portate sulla terraferma con barche a fondo piatto e poi trasportate alla cantina Regaleali in camion climatizzati per garantirne l'integrità aromatica.

Il Rosso di Montalcino di Uccelliera prende lentamente vita con un'ammaliante miscela di erbe mentolate, trucioli di pino e fragole secche. Scivola sul palato con una consistenza di pura seta, accarezzando tutto ciò che tocca con frutti rossi maturi e fiori rosati accompagnati da una vivace acidità. Strutturato, potente e lungo nel finale – come sempre, supera di gran lunga la sua classe di peso ed è un Rosso di Montalcino di prima classe. SUPERIORE.DE

Quello che Andrea Sottimano dichiara qui come Langhe Nebbiolo è in realtà un Barbaresco (a parte il nome). Le uve provengono al 100% dal prestigioso Cru Basarin, un vigneto storico al confine tra Neive e Treiso, la cui altitudine conferisce al Nebbiolo un'eccezionale complessità e struttura. Le viti di 20 anni della "Vigna del Parroco", il vigneto del prete, danno uve di notevole concentrazione, che vengono vinificate in vasche d'acciaio con fermentazione spontanea. L'impressionante lunga macerazione di 35 giorni conferisce al vino la sua caratteristica profondità, prima che maturi per oltre 12 mesi in barrique e tonneau – non filtrato e non raffinato, in linea con la filosofia di Sottimano del minimo intervento.

Un raro Riesling friulano che non cerca gesti eclatanti, ma colpisce per la sua precisione e sottile tensione. Le uve provengono da appezzamenti più alti con terreni di flysch calcareo, che favoriscono l'espressione minerale. Nel bicchiere è di colore giallo pallido con riflessi verdognoli. Il bouquet si apre con note sottili di lime, pesca bianca, pompelmo e un accenno di pietra focaia. Al palato è snello, diretto e potente, con un'acidità vivace e un finale piacevolmente aspro e accentuato dagli agrumi. Un Riesling del Nord Italia con un carattere che si distingue consapevolmente dai modelli tedeschi o alsaziani – fine, secco e minerale. Buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

San Filippo si trova nella zona est di Montalcino, la parte della regione nota per la sua particolare eleganza e longevità – la parte della regione nota per la sua particolare eleganza e longevità. Roberto Giannelli, che ha acquisito l'azienda nel 2003 e da allora ha sempre privilegiato la coltivazione biologica e il minimo intervento del legno, ha sviluppato con l'enologo Paolo Caciorgna uno stile che mostra il Sangiovese Grosso nella sua forma più pura. Lo Scorno è l'apertura del primo movimento – accessibile, diretto e pieno di carattere.

Dopo il difficile 2023, il 2024 ha rappresentato una sfida diversa: primavera piovosa, mezza estate secca, poi otto giorni di pioggia a settembre, poco prima della vendemmia. Un'annata non certo confortante. Siro Pacenti – con le sue parcelle ben definite, le vecchie vigne nel terreno argilloso di Pelagrilli e la determinata maestria di Giancarlo Pacenti – ha selezionato più del solito quest'anno per preservare ciò che è tipico.

Colore giallo-verde scintillante. L'elegante Sauvignon Bianco Mantele, dal profumo floreale, è irresistibile, con una bella tipicità varietale e una linea di cintura piacevolmente sottile. Le fini note minerali al palato aggiungono giocosità e vivacità, nel complesso molto succoso e fresco. SUPERIORE.DE

Il Ginestrino proviene da vigne di Nebbiolo più giovani nei vigneti di Barolo intorno a Monforte d'Alba, i cui terreni marnosi calcarei con venature argillose e sabbiose conferiscono al vino una struttura precisa e una fine mineralità. Rosso granato brillante con riflessi rubino. Al naso ciliegia rossa, lampone e rosa canina, accompagnati da note di viola, erbe secche e una delicata speziatura. Al palato è fresco e diretto, con un frutto chiaro, un'acidità ben integrata e tannini fini che danno al giovane Nebbiolo contorno e lunghezza. Dopo la fermentazione, matura per circa nove mesi in barrique francesi usate, che ne arrotondano la struttura e gli conferiscono note di legno fini e armoniose. Un'autentica espressione dei grandi terroir del Barolo in forma giovanile. SUPERIORE.DE

Il Bolgheri Rosso 2023 trasmette un'immagine potente con gravitazione mediterranea. Le uve provengono dai versanti ventosi tra Castagneto Carducci e Bolgheri – un'antica regione che Grattamacco caratterizzò nel 1977 come uno dei primi indirizzi importanti insieme al Sassicaia. Colore rubino brillante con bordo scintillante nel bicchiere. Al naso si aprono frutti scuri come amarena e prugna, insieme a spezie delicatamente agrodolci, note di cuoio e un accenno di erbe mediterranee. Al palato è vellutato e corposo, con frutta succosa, sottili note di tabacco e un'acidità vivace e fresca. I tannini a grana fine conferiscono tensione e una lunghezza rispettabile. Il finale minerale e avvincente porta l'inconfondibile firma della costa di Bolgheri. Un vino rosso sapientemente realizzato, molto invitante e con una bella fedeltà alle sue origini. SUPERIORE.DE

Ancora più antico del Bianco: Ca' del Bosco ha vinificato per la prima volta questo vino rosso, noto nella tradizione locale come "burdonsì magher", già nel 1975 – a testimonianza dell'antica vocazione della Franciacorta per le uve rosse, ben prima che gli Spumanti arrivassero a caratterizzare la regione. Il nome è passato da Franciacorta Rosso DOC a Terre di Franciacorta a Curtefranca Rosso fino a diventare Corte del Lupo nel 2016: La fattoria e il lupo come simbolo di terroir e qualità. La cuvée combina il 49% di Merlot, il 31% di Cabernet Sauvignon, l'11% di Carménère e il 9% di Cabernet Franc provenienti da otto vigneti certificati biologici. Dopo la vendemmia, ogni singolo acino viene lavato e asciugato delicatamente – il famoso "Metodo Ca' del Bosco" – prima che la fermentazione avvenga interamente in piccole botti di rovere.

"Palistorti" significa "pali storti" in italiano - e il nome non è una coincidenza. All'inizio della loro carriera di viticoltori, Laura e Moreno trovarono molti massi calcarei nei vigneti, che facevano sì che i pali appena piantati diventassero storti e sbilenchi al momento dell'impianto. È così che questo emozionante secondo vino ha preso il suo nome, rivelano i proprietari della tenuta durante la conversazione.

Le uve di questo grazioso Valpolicella Classico provengono dal vigneto Miniere della tenuta Bertani Villa Novare, un sito esposto a sud-ovest di soli 4 ettari e composto da due terrazze. Di colore rosso rubino brillante, ha un naso molto chiaro di frutta fresca, ciliegia e frutti di bosco, con eleganti note di pepe bianco. Al palato è speziato, succoso e saporito, con notevole persistenza, immediatezza e grande lunghezza! SUPERIORE.DE

Nel corso degli anni, il Marzieno ha sviluppato una propria personalità e, soprattutto, una propria credibilità che lo ha reso, secondo i critici, uno dei pochi vini rossi del ravennate in grado di competere con i migliori vini rossi italiani del suo genere. Si presenta come un Sangiovese stratificato e fresco con piccole quantità di Cabernet, Syrah e Merlot, che gli conferiscono profondità. Nel suo sapore dinamico con un lungo finale, si basa soprattutto sulla sostanza dei suoi tannini abbondanti ed eleganti e su un frutto molto serio. SUPERIORE.DE

Un nome che racconta storie: Grign è l'abbreviazione affettuosa di Cavallatto per Grignolino – l'enigmatico vitigno il cui nome deriva dal piemontese "grignole" e significa "molti semi". Quest'uva dalla buccia sottile ha in realtà da quattro a sette semi per acino invece dei soliti due, che conferiscono al vino la sua caratteristica struttura tannica. Originario delle colline del Monferrato fin dal XIII secolo, il Grignolino era un tempo considerato prezioso quanto il Barolo – fino a quando la moda dei vini più pesanti lo ha fatto passare in secondo piano. Questo 2024 proviene da una parcella al centro del Bricco Boschis, che matura per dodici mesi in vasche di acciaio inox dopo una macerazione pellicolare di cinque giorni con lieviti indigeni. Questo trattamento accurato preserva la fragile eleganza del Grignolino e addomestica la sua natura selvaggia a una finezza aristocratica.

Un raro Riesling friulano che non cerca gesti eclatanti, ma colpisce per la sua precisione e sottile tensione. Le uve provengono da appezzamenti più alti con terreni di flysch calcareo, che favoriscono l'espressione minerale. L'annata 2022 ha portato uve mature e sane, con una struttura acida vitale: le condizioni ideali per un Riesling secco e incisivo.

Un vino che ispira con la massima precisione e profondità emotiva: Libenter (latino: con piacere) è l'apice coerente della linea rossa di Tavignano. La cuvée di Montepulciano, Sangiovese e una discreta percentuale di Cabernet Sauvignon sviluppa una notevole complessità dopo 14 mesi di permanenza in piccole botti di rovere.–18 mesi in piccole botti di rovere, sviluppa una notevole complessità. Ogni vitigno contribuisce alla struttura intensa, ogni uva all'insieme armonioso.

Il purismo come impegno: senza l'aggiunta di dosaggi, questo Franciacorta rivela il terroir lombardo senza fronzoli. La cuvée di Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%) proviene dai migliori vigneti dei 19 comuni della Franciacorta, con una selezione più rigorosa e una resa in mosto inferiore (45%) rispetto al Brut – con una selezione più rigorosa e una resa in mosto inferiore (45%) rispetto al Brut. Dopo una pressatura soffice e una fermentazione in acciaio, il vino viene assemblato in primavera con il 20% di vini di riserva delle migliori annate. Almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti, sei mesi in più rispetto al Brut, conferiscono profondità e complessità prima che il vino venga sboccato senza alcuna aggiunta.

Sulle colline di Bibbona, dove i vigneti dell'Alta Maremma si affacciano sul Mar Tirreno, questa cuvée di carattere nasce dall'ambizioso progetto dei fratelli Antinori. Il nome Insoglio è un richiamo poetico ai luoghi in cui i cinghiali scavano nel terreno – simbolo della natura selvaggia e incontaminata del paesaggio maremmano. Composto principalmente da Syrah, integrato da Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, questo vino si presenta di colore rosso porpora intenso con riflessi violacei.

Aroma multistrato, molti frutti di ciliegia scura, delicati aromi di erbe e cedro. Al palato ciliegie scure e succose, tannini maturi e perfettamente integrati, elegante e delicato, fine speziatura minerale, sorprendentemente corposo e vivace. Un rappresentante della denominazione che si apre magnificamente e colpisce le note giuste, come se fosse uscito da un libro illustrato! SUPERIORE.DE

Le uve per il Barbaresco di Batasiolo provengono dalle dolci colline intorno all'omonimo paese, dove il Nebbiolo trova da secoli la sua inconfondibile espressione. Il 2020 ha portato temperature moderate e un equilibrato gioco di sole e pioggia – condizioni ideali per mantenere l'equilibrio tra finezza e struttura. Nel bicchiere, si presenta di un rosso granato chiaro con un bordo color mattone – un'indicazione della sua giovinezza e del viaggio che deve ancora compiere. Il naso si apre con ciliegia matura, lampone secco e un accenno di petali di rosa, incorniciati da tabacco, spezie dolci e un accenno di sottobosco. Al palato è sottile, ma allo stesso tempo morbido, con tannini fini che conferiscono al vino un nerbo e un'acidità fresca e precisa che ne trasmette la tensione interna. L'affinamento in grandi botti di legno permette al frutto di brillare, mentre si sviluppano sottili note balsamiche e terrose. Il finale è lungo, limpido ed elegante, con una sottile vena minerale. Un Barbaresco che incarna la scuola classica del Piemonte – nobile, longevo e con una profondità che continuerà a svilupparsi per diversi anni. Ottimo rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE

Questo riuscito blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc si apre con una concentrazione scura e una grande densità. Fornace offre un'impressionante succosità e ricchi sapori di ciliegie rosse, more, spezie ed erbe grigliate. Il corpo pieno, l'acidità contenuta e i tannini setosi sono perfettamente bilanciati, con note balsamiche che accompagnano questo attraente Supertuscan in un finale morbido e lungo. SUPERIORE.DE

Emozionante cuvée bianca balsamica di Vermentino, Trebbiano e Malvasia - con una manciata di Traminer e Riesling. Inizialmente riduttivo al naso, poi frutta gialla scura, un po' di fumo. Al palato è molto diretto, schietto e minerale, con un'acidità croccante, scorza di agrumi e frutta gialla fine e succosa. Persiste a lungo sul palato e, con la sua corsa e la sua freschezza alpina, fa dimenticare per un attimo che questo vino bianco lineare e molto conciso proviene dalla Toscana. SUPERIORE.DE