“Beleda” Catarratto Sicilia DOP 2021 (BIO)

    Cantine Rallo | Sicilia
    RALLO S.p.A. Soc. Agr. | Via Vincenzo Florio 2 | IT 91025 Marsala

    "Beleda" Catarratto Sicilia DOP 2021 (BIO)
    21,00 €18,99 €

    19260421 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Catarratto
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 6 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 23,68 g/l
    • Acidità totale: 5,89 g/l
    • Zuccheri residui: 2,35 g/l
    • Solfiti: 75 mg/l
    • Valore ph: 3,43
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Giallo chiaro con riflessi verdi. Aroma forte con pompelmo, pesca e un po' di lime. Buon equilibrio di ananas, mela e frutti tropicali al palato. Un bianco molto complesso ma fresco della casa di Rallo, che ogni anno si colloca giustamente tra i migliori bianchi della Sicilia. Buon potenziale di conservazione e invecchiamento. SUPERIORE.DE

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