“Pulin” Rosso Colline Savonesi IGT 2019

    Az. Agr. Bruna | Liguria
    Az. Agr. Bruna di Francesca Bruna | Via Umberto I 81 | IT 18020 Ranzo

    "Pulin" Rosso Colline Savonesi IGT 2019
    33,00 €27,99 €

    08012219 · 0,75 l · 37,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2018 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: Granaccia, Syrah, Barbera
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 13 mesi in piccole botti di rovere
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 26,85 g/l
    • Acidità totale: 5,45 g/l
    • Zuccheri residui: 0,55 g/l
    • Solfiti: 72 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Interiora
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Pulin è il risultato della riscoperta dell'uva Granaccia, una delle più pregiate della piccola regione vinicola ligure, che era quasi estinta. I vini, prodotti in quantità assolutamente ridotte, hanno un'eccellente struttura, una luminosità mediterranea e un notevole potenziale di invecchiamento.

    Rosso ciliegia intenso e concentrato, bouquet mediterraneo di frutti rossi come fragola, mora, fragoline di bosco, oltre a fini sentori di spezie dolci e tabacco. Al palato è molto armonico, con tannini eleganti e levigati e un finale molto lungo e speziato. Un rosso impressionante di grande complessità, eleganza e finezza, in cui tutti i componenti sono impressionantemente perfettamente abbinati. SUPERIORE.DE

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