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Colore granato brillante con nucleo trasparente. Si apre con un ricco aroma di caffè di malto appena tostato, sambuco nero e liquore di ciliegia, con una nota di tabacco. Si diffonde comodamente sulla lingua, morbido ed equilibrato, tannini intrecciati, peso medio, persiste a lungo, ha potenziale. SUPERIORE.DE

Classico Moscato d'Asti con una chiara espressione varietale e una fine giocosità. Al naso, profuma di pesca bianca, salvia e miele di fiori. Al palato è leggero, fruttato e delicatamente frizzante, con una piacevole dolcezza e una vivace freschezza – con una piacevole dolcezza e una vivace freschezza. Coltivato su terreni gessosi nel cuore del Piemonte, il 2024 è un vino da aperitivo e da dessert elegante e di facile beva, con un profilo regionale e una moderata gradazione alcolica. Ideale con pasticceria, frutta e dessert leggeri. SUPERIORE.DE

Chardonnay senza legno, Zenato privilegia il frutto puro con il Santa Cristina. Le uve provengono dal vigneto singolo Podere Massoni a sud del Lago di Garda, dove viti di 30 anni sono radicate in un terreno morenico. Vendemmiate all'inizio di settembre, fermentano a 16–18°C in acciaio inox, quindi affinato sulle fecce fini per quattro o cinque mesi. Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Frutta gialla al naso – albicocca, mela matura – accompagnata da un sottile sentore di nocciola e pietra focaia. Al palato è corposo, ma non pesante, con frutta succosa e fresca acidità. Il finale presenta una fine nota minerale che ricorda i terreni glaciali. Versatile con pesce d'acqua dolce, pollame o pasta cremosa. Servire a 9–10°C. SUPERIORE.DE

Corposo e allo stesso tempo rinfrescante – è lo Chardonnay di Peter Zemmer proveniente dai migliori vigneti intorno a Kurtinig, nella pianura altoatesina. Le viti, innestate su portainnesti a bassa crescita e allevate con il sistema Guyot, beneficiano della posizione favorevole in fondo alla valle, del sole ideale e della buona ventilazione delle uve. Gli acini raccolti a mano macerano sulla buccia per alcune ore in un luogo fresco prima della pressatura – una fase che trasferisce i sapori fruttati della buccia nel mosto e ne intensifica il bouquet. Dopo la pressatura soffice e la sedimentazione naturale, la fermentazione avviene a una temperatura controllata di 19 °C in acciaio inox per preservare il carattere di frutta fresca.

Rosa ciliegia brillante con bordo argentato – questo Cerasuolo è fresco, vivace e ha una struttura ben riconoscibile. Ha un sapore di frutta rossa: amarena, lampone e una nota di fiori di rosa. Al palato ha un'acidità vivace, un frutto delicato e una piacevole mineralità salina. L'affinamento in acciaio inox preserva la freschezza e la purezza dell'uva Montepulciano. Un rosato semplice e pieno di carattere, ideale per accompagnare antipasti, frutti di mare o calde serate estive – leggero, regionale e dal fascino affidabile. SUPERIORE.DE

Colore rosa antico intenso e scintillante. Naso fine e invitante di pesca matura, frutta gialla e frutti di bosco, sostenuto da una minima speziatura. Al palato è croccante, con un frutto fine e delicato, scorre magnificamente sulla lingua, leggermente salato, con un finale delicatamente amaro e animato. SUPERIORE.DE

È l'eleganza solare della Sicilia al suo meglio: Terebinto è un Grillo monovitigno proveniente dai vigneti di Monte Cirami e Gurra, coltivati in modo sostenibile, vicino a Menfi. Il colore nel bicchiere è giallo canarino brillante, chiaro, vivace e invitante. L'aroma è tipico, ma carico di precisione e freschezza: Ananas, scorza di melone bianco, mela Granny Smith, chicchi di riso e fico d'India. Al palato è fresco, energico e finemente strutturato – l'acidità vibrante incontra un frutto rigoglioso ma chiaro. La mineralità rimane presente, equilibrata e profonda, soprattutto grazie all'altitudine e alla fresca influenza del mare vicino. Ideale per accompagnare raffinati piatti di pesce, antipasti verdi o semplicemente da solo, Terebinto è un classico moderno di Menfi. SUPERIORE.DE

Giallo chiaro nel bicchiere. Aroma fresco e fruttato di pera e pesca, molto equilibrato e sapido al palato. Un vino bianco elegante e di carattere, con un elevato fattore di piacevolezza. SUPERIORE.DE

Moscato secco della costa di Noto – insolito, ma tanto più forte nel carattere. Allemanda proviene dal sud della Sicilia, dove i terreni calcarei e sabbiosi della Tenuta Buonivini e il clima mediterraneo creano un terroir unico per i vitigni aromatici. La maturazione in vasche di acciaio inox enfatizza la purezza e la finezza di questa varietà di moscato raramente secca. Giallo paglierino chiaro nel bicchiere con riflessi argentati. L'aroma è chiaro e vivace: litchi, pesca bianca, melissa, fiori di campo e una nota di noce moscata. Al palato è vivace e asciutto, con una struttura snella, un'acidità ben integrata e un finale delicato, quasi salato. Nessuna opulenza, ma sapori precisi con una fine speziatura. Allemanda dimostra che il Moscato, nella giusta collocazione, può essere anche un vino bianco profumato ed elegante. Ideale con la cucina estiva, il ceviche o i finocchi marinati con gli agrumi. Un vino originale per gli esploratori. SUPERIORE.DE

Ecco uno dei rosati più amati dagli italiani: rosa salmone brillante, con un naso di pesca, frutti di bosco e note di ciliegia. Il finale saporito è fresco e fruttato. L'"Anniversario" proviene da viti di circa 50 anni ed è il Rosato di punta della casa. È stato vinificato per la prima volta nel 1993 per celebrare il 50° anniversario delle Five Roses. SUPERIORE.DE

Un vino bianco molto equilibrato, con una forte personalità e la chiarezza e la finezza che ci si aspetta da Maculan. Bouquet estivo di uva spina, albicocca e pesca, sapore facile e succoso con un finale piacevole. SUPERIORE.DE

Lo Chardonnay di Volpe Pasini ha un focus chiaro: schietto, succoso, completamente incentrato sulla freschezza e sulla tipicità varietale. Al naso si percepiscono note di banana verde, pesca bianca, scorza di agrumi e un accenno di fiori bianchi – non un'apparizione eclatante, ma un sottile gioco di sfumature. Al palato, il vino è teso e animato, con una sottile cremosità, un'acidità vivace e un finale piacevolmente asciutto. L'annata 2024 è stata caratterizzata da settimane soleggiate e non troppo calde, perfette per lo stile equilibrato di questo vino – perfetta per lo stile equilibrato di questo vino. Niente legno, niente esagerazioni, ma uno Chardonnay che punta sulla leggerezza e sull'eleganza ed è quindi piacevolmente fuori dal comune. Il formato internazionale incontra la firma regionale. SUPERIORE.DE

Dalla vendemmia 2021, le uve per questo vino classico provengono esclusivamente dalle colline della zona centrale della Valpolicella, la Valpantena: fiori freschi, bacche rosse dolci, menta e un pizzico di cannella fuoriescono dal bicchiere. Assolutamente delizioso e vinoso al palato, lo stile è esuberante e allegro. Il Valpolicella non poteva che essere così delicato, fresco e preciso. SUPERIORE.DE

Quando un'azienda produce solo due vini, il "secondo vino" è raramente di cattiva qualità. Questo è anche il caso dell'Etichetta Bianca, che non ha nulla da invidiare al suo fratello maggiore proveniente dal vigneto singolo Minaia. Naso delicatamente fruttato di agrumi e sambuco con una piacevole speziatura erbacea. Al palato è morbido e pieno, la fresca vena acida lo rende un ottimo compagno di viaggio. Nel finale medio, la tipica raffinatezza di Bergaglio e la vena minerale. SUPERIORE.DE

Il conoscitore e critico enologico italiano Ian D'Agata scrive a proposito del vitigno nel suo libro "Native Wine Grapes of Italy": "Il Verdicchio è probabilmente il più grande vitigno autoctono a bacca bianca d'Italia. Questa affermazione può sorprendere coloro che hanno assaggiato solo vini Verdicchio neutri o acquosi, a volte persino imbottigliati in incredibili bottiglie a forma di anfora".

Colore rosso porpora scuro, bella schiuma. Naso di ciliegia, continua nella bevuta fresca con note di sambuco e una fine nota amara. Un Lambrusco di alta qualità, secco e potente, proveniente dal vigneto Enrico Cialdini, con una notevole succosità e una dolcezza ben bilanciata. SUPERIORE.DE

Una Falanghina proveniente da un vigneto rinomato: Mastroberardino coltiva appezzamenti selezionati nelle colline del Sannio, dove i terreni calcarei argillosi e il microclima temperato conferiscono al vitigno espressione e finezza. Nel bicchiere è giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il naso è tipico della varietà e animato: mela gialla, limone maturo, un po' di miele di zagara e una fine nota di fiori bianchi. Al palato è secco, fresco e chiaro, con frutta succosa, struttura armoniosa e piacevole mineralità. L'affinamento in vasche d'acciaio inox enfatizza gli aromi precisi e preserva la freschezza. Un vino bianco versatile ed elegante con un profilo regionale – autentico, diretto e convincente. SUPERIORE.DE

Lo Svelato è aperto e non mascherato, come suggerisce il nome, ed è un bestseller con stile e sostanza: il vino bianco più quotato della casa unisce eleganza e leggerezza in una brillante interpretazione dell'uva Falanghina. L'annata 2024 ha portato giornate di sole e notti fresche, perfette per una vivace freschezza e chiarezza aromatica. Colore giallo paglierino chiaro con riflessi argentati nel bicchiere. Il bouquet presenta una freschezza pura: note di agrumi gialli, pesca gialla matura, qualche fiore di sambuco bianco e una leggera nota di salvia. Il profilo è completato da sottili toni minerali che ricordano un letto di ghiaia bagnata. Al palato è succoso e concentrato, con acidità lineare, frutta fine e un finale delicato e salato. Il finale lungo e asciutto è caratterizzato da sostanza e consistenza.