Il Vermentino suona come sole, mare e brezza salata. Quasi nessun altro vitigno bianco in Italia trasporta la leggerezza mediterranea in modo così diretto nel bicchiere. A volte fresco e vivace, a volte minerale e serio, ma sempre con un'eleganza inconfondibile. Aldo Fiordelli (James Suckling) ha recentemente dedicato un'importante relazione al Vermentino e ne ha giustamente descritto l'importanza attuale: "Il Vermentino sta vivendo il suo momento".
"Il Vermentino è un vino estivo che si gusta al meglio freddo sulla spiaggia. Le sue varianti più ambiziose hanno spesso un notevole potenziale di invecchiamento, che a volte viene esaltato dal rovere o dalle anfore. Vale la pena notare che la Maremma ha introdotto la denominazione "Superiore" nel 2023: Il vino deve essere composto per almeno il 95% da Vermentino, la resa è limitata a nove tonnellate per ettaro e può essere venduto non prima del 1° gennaio del secondo anno successivo alla vendemmia. (...)
A seconda del terreno, dell'altitudine e della vicinanza al mare, sviluppa sfumature diverse. La produzione è in costante crescita e i viticoltori investono con fiducia nel suo potenziale. Grazie alla sua complessità e al suo carattere, il Vermentino può aspirare a eguagliare i grandi vini bianchi a livello internazionale. La denominazione "Superiore" è un ulteriore passo avanti per sottolineare la qualità e la ricchezza espressiva di questo vitigno davvero emblematico. (...)
Oltre alla Maremma, le zone più importanti per la coltivazione del Vermentino in Italia sono la Gallura, nel nord-est della Sardegna, i Colli di Luni, nel nord-ovest dell'Italia, i Monti Apuani nel nord della Toscana e Bolgheri. La Gallura ha terreni sabbiosi di granito decomposto, ricchi di minerali e costantemente esposti ai venti dello Stretto di Bonifacio. I Colli di Luni e le Apuane beneficiano di terreni calcarei che conferiscono ai vini un'eleganza minerale – a due passi dalle cave di marmo di Carrara. (...)
Il Vermentino ha trovato da tempo il suo posto. Oggi è uno dei vini bianchi mediterranei più brillanti che l'Italia possa offrire, dalla Liguria alla Maremma e alla Sardegna." James Suckling
La nostra gamma comprende attualmente oltre 40 diversi vini Vermentino – da cantine rinomate a emozionanti scoperte di piccoli produttori. Come accompagnamento alla cucina mediterranea o come pura espressione della gioia di vivere italiana. Quando anche i critici sono entusiasti, vale la pena di dare un'occhiata al bicchiere: scoprite ora il Vermentino, che sta facendo scalpore a livello internazionale, e sperimentate il "vino bianco del momento" in Italia. SUPERIORE.DE