Solo qualche decennio fa, la Maremma appariva come una parte dimenticata della Toscana: paludosa, aspra e poco sviluppata. Oggi il paesaggio è caratterizzato da dolci colline baciate dal sole, da viali di cipressi e dalla fresca brezza del Mar Tirreno. Un paradiso per gli amanti del vino.
Il Sangiovese, qui chiamato Morellino, è al centro della scena – un riferimento alle bacche scure e luccicanti che sviluppano un carattere inconfondibile nell'aria della costa. Meno austero di un Chianti Classico, più leggero di un Brunello, il Morellino è caratterizzato da ciliegie fragranti, calore mediterraneo, tannini setosi e una freschezza che ricorda il mare.
Giornate soleggiate, notti fresche e venti costanti conferiscono ai vini tensione e un sentore di erbe selvatiche. Già piacevoli da giovani, molti vini Morellino di Scansano sorprendono con una notevole maturità. Anche il rapporto qualità-prezzo è allettante: dai vini fruttati di tutti i giorni ai vini di punta maturati in barrique, sono spesso piacevolmente accessibili.
Sempre più cantine rinomate sfruttano il potenziale della Maremma e dimostrano che questa DOCG può competere con i grandi nomi della Toscana. Il Morellino di Scansano è forse l'espressione più affascinante del Sangiovese: un vino che porta nel bicchiere sole, spazio e brezza marina.
Chi desidera assaporare l'anima solare della Toscana dovrebbe scoprire la nostra selezione, ad esempio le tagliatelle con ragù di selvaggina in una tiepida serata estiva. Godetevi un vino che trasformerà ogni momento in una piccola pausa al mare. Chi potrebbe dire di no? SUPERIORE.DE
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