La storica azienda vinicola Guerrieri Rizzardi nasce dall'unione di due nobili famiglie veronesi: i Conti Guerrieri, proprietari di una secolare tenuta con vigneti e cantine a Bardolino, e i Conti Rizzardi, che a metà del XVII secolo riacquistarono i loro vigneti a Negrar, in Valpolicella, e subito dopo fecero costruire la storica cantina di Pojega. Così i primi vini Rizzardi furono prodotti nel 1678. Da quando nel 1970 è stata acquisita una tenuta a Costeggiolo, nel Soave, Guerrieri Rizzardi è l'unico produttore di vino in Veneto a possedere i migliori siti in tutte e tre le zone di coltivazione del Veronese Classico. La tradizionale azienda vinicola, che negli ultimi tempi ha innalzato i propri standard qualitativi a ritmi sempre più elevati, possiede anche una piccola tenuta con vigneti a Dolcè in Valdadige.

Le uve utilizzate per i pregiati vini della cantina, oggi guidata da Agostino Rizzardi, provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà, coltivati con grande cura e attenzione. Qui si coltivano sia vitigni locali sia vitigni internazionali. La resa per ettaro è ben al di sotto del massimo legale per la rispettiva area di coltivazione. Come fertilizzante per le viti viene utilizzato solo compost naturale.

Poiché la vecchia cantina nel centro di Bardolino, vicino al lago di Garda, era diventata troppo angusta, nel 2011 è stata inaugurata una nuova cantina per i vini del lago di Garda su una collina alla periferia superiore del paese, che soddisfa tutte le esigenze della produzione e della logistica moderna. Da un lato, la lavorazione delle uve è meno complicata e, dall'altro, i singoli processi possono essere controllati in modo ancora più accurato rispetto al passato nella seconda sede. Il sito di Negrar rimane il centro di produzione del Valpolicella. I vini di Soave sono prodotti nella cantina di Costeggiole. Nella vecchia e nella nuova cantina, sotto la supervisione dell'enologo Giuseppe Rizzardi, vengono prodotti vini di forte carattere ed eleganza con un'elevata identità di origine.

Guerrieri Rizzardi ha ricevuto numerosi riconoscimenti da rinomati critici enologici. Dal 2015, come membro delle "Famiglie dell'Amarone" - un'associazione di 13 produttori - la cantina lavora per tutelare l'Amarone, uno dei vini rossi più famosi d'Italia, come marchio prezioso ed esclusivo e per promuoverne l'immagine e le vendite sui mercati internazionali. SUPERIORE.DE