“Scaia Paradiso” Rosso Veneto IGT 2022

    Tenuta Sant'Antonio | Veneto
    Tenuta S. Antonio s.a. | V. Ceriani 23 Loc. S. Zeno | IT 37030 Colognola

    "Scaia Paradiso" Rosso Veneto IGT 2022
    10,90 €

    03173222 · 0,75 l · 14,53 €/lsubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2021 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vini classici: Valpolicella
    • Vitigni: 40% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 20% Cabernet Sauvignon
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi in botti di rovere
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: tappo in vetro
    • Estratto secco: 38,65 g/l
    • Acidità totale: 6,15 g/l
    • Zuccheri residui: 10,55 g/l
    • Solfiti: 102 mg/l
    • Valore ph: 3,55
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Carne rossa
    • Selvaggina da penna
    • Formaggio a media stagionatura
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Corvina, Corvinone, Rondinella e Cabernet Sauvignon provenienti dalle colline tra Illasi e Mezzane – il cuore orientale della Valpolicella. I fratelli Castagnedi lasciano appassire le uve per venti giorni dopo la raccolta a mano, utilizzando la stessa tecnica di appassimento che caratterizza il loro Amarone. Dodici mesi in tonneaux francesi conferiscono al vino struttura senza oscurarne il frutto. Di colore rosso rubino denso, ha un naso di amarena, frutti di bosco e pepe nero su una base di cacao e liquirizia. Al palato è vellutato, corposo e con tannini ben integrati. Un "piccolo Amarone" a un ottimo prezzo. SUPERIORE.DE

    Opinioni dei clienti su “Scaia Paradiso” Rosso Veneto IGT 2022

    (1)

    Condizioni d'uso per le recensioni dei prodotti

    07.03.2026

    Sehr guter Wein. Entspricht meinem Geschmack 👍

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