“Carleone” Chianti Classico DOCG 2023 (BIO)

    Tenuta di Carleone | Toscana
    Tenuta Carleone di Castiglioni s.r.l. | Loc. Castiglioni | IT 53017 Radda

    "Carleone" Chianti Classico DOCG 2023 (BIO)
    28,00 €

    29542123 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,68 g/l
    • Acidità totale: 6,02 g/l
    • Zuccheri residui: 0,82 g/l
    • Solfiti: 65 mg/l
    • Valore ph: 3,40
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Selvaggina da penna
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Interpretazione inconfondibile del Chianti Classico: colore rubino brillante con spiccati riflessi granati. Profumo molto invitante di ciliegie e delicate note di erbe di campo, con un tocco di nocciola. Al palato di medio corpo, ancora una volta con un frutto meravigliosamente succoso, uno stile fresco e minerale, struttura molto fine ed equilibrata, con un carattere vivace; il retrogusto è piuttosto lungo e fa venire voglia di un altro bicchiere. Perfetto accompagnamento ai piatti della cucina italiana. SUPERIORE.DE

    "Il Chianti Classico 2023 è un vino potente. Al palato si dispiegano note di amarena, lavanda, spezie esotiche e cuoio. Presenta una splendida profondità di consistenza e una grande risonanza. Il tempo trascorso nel bicchiere fa emergere strati sorprendenti di sfumature che continuano a svilupparsi. Note floreali e speziate dal tono profondo prolungano il finale fluido. Superbo." Vinous

    "Il viticoltore Sean O'Callaghan riesce a creare un vino che risulta avvincente e spigoloso, ma al tempo stesso delizioso, serio senza essere troppo serio. Si contraddistingue per l'utilizzo di grappoli interi, la fermentazione spontanea, la lunga macerazione, la rinuncia alla chiarificazione e alla filtrazione, nonché per il ridotto apporto di anidride solforosa. Ricorda il gesso, il sangue, le erbe aromatiche dolci e i fiori bianchi, prima di svilupparsi in sfumature viola scuro. Al palato, caratterizzato da una media corposità, si percepiscono note di lampone, ruggine e arancia rossa. Pulito e rinfrescante, con una consistenza leggermente granulosa che seduce il palato." Decanter

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
    Altri prodotti

    Tenuta di Carleone

    Toscana

    I clienti che hanno acquistato questo prodotto, hanno acquistato anche: