“Visadi” Dolcetto Langhe DOC 2023

    Domenico Clerico | Piemonte
    Domenico Clerico | Loc. Manzoni 67 | IT 12065 Monforte d'Alba

    "Visadi" Dolcetto Langhe DOC 2023
    12,50 €

    05292523 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Dolcetto
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      insalata con petto d'anatra
    • Estratto secco: 29,55 g/l
    • Acidità totale: 6,08 g/l
    • Zuccheri residui: 1,47 g/l
    • Solfiti: 78 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Pollame scuro
    • Formaggio a latte crudo
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Piatti a base di verdure
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Le uve provengono dai cru Ginestra, Mosconi e San Pietro, con circa 10 filari piantati al di fuori dei confini della denominazione (per questo il vino è un Langhe Dolcetto e non un Dolcetto d'Alba). Aroma bellissimo e dettagliato di giardini di rose e campi di lavanda. Il finale è snello, morbido e setoso, con ricchezza aromatica e molta frutta. Un Dolcetto meravigliosamente complesso nell'impeccabile stile di Clerico. SUPERIORE.DE

    "Questa è una splendida espressione di Dolcetto che profuma di torta di more, amarena e un pizzico di pepe bianco. Il Domenico Clerico 2023 Langhe Dolcetto Visadì mostra una bella luminosità e un frutto generoso. C'è un elemento esotico nel vino che mi ricorda il cumino o il cardamomo. La vinificazione avviene esclusivamente in acciaio e questa bottiglia promette uno stile di beva divertente e immediato." Wine Advocate

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