“Pietraincatenata” Fiano Cilento DOC 2022 (BIO)

    Luigi Maffini | Campania
    Luigi Maffini Farm | Via Serri 34/d | IT 84050 Giungano

    "Pietraincatenata" Fiano Cilento DOC 2022 (BIO)
    29,00 €

    13130222 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Fiano
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 4 mesi in botti di rovere sulle fecce fini
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 23,15 g/l
    • Acidità totale: 6,21 g/l
    • Zuccheri residui: 1,85 g/l
    • Solfiti: 74 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Fiano Pietraincatenata è il vino bianco di punta dell'azienda e porta il vitigno a un livello completamente nuovo. Il bouquet è un'affascinante miscela di pompelmo, scorza di lime e pesca, con una nota di fumo dolce quando si scalda nel bicchiere. Al palato è setoso e sapido al tempo stesso. Una cornucopia di agrumi e minerali completa il frutto della mela verde. Teso e rinvigorente nel procedere e nel finire, ma ancora adatto a un ulteriore ed entusiasmante invecchiamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

    "Pesche mature ed erbe aromatiche si uniscono a fiori secchi e fumo bianco quando il Pietraincatenata 2022 sboccia lentamente nel bicchiere. Al palato è pura eleganza, mescolando frutta matura e melone verde con minerali salini e agrumi canditi su un flusso di acidità vibrante. I 2022 anni si esauriscono con un'incredibile lunghezza e tensione giovanile, pur mantenendo l'acquolina in bocca. Un tocco salato e note di lime acido si attenuano lentamente." Vinous

    Opinioni dei clienti su “Pietraincatenata” Fiano Cilento DOC 2022 (BIO)

    (2)

    Condizioni d'uso per le recensioni dei prodotti

    23.09.2025

    Perfekter Tropfen

    25.06.2025

    Frisch und fruchtbetond, sehr schöner Sommerwein.

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