“Capsico” Rosso Colline Pescaresi IGT 2018

    Ciccio Zaccagnini | Abruzzo
    Az. Agr. Ciccio Zaccagnini s.r.l. | Corso da Pozzo | IT 40100 Bologna

    "Capsico" Rosso Colline Pescaresi IGT 2018
    17,90 €

    12052518 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Cabernet Franc
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: barili di rovere/barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 37,55 g/l
    • Acidità totale: 5,76 g/l
    • Zuccheri residui: 1,87 g/l
    • Solfiti: 87 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Formaggio stagionato
    • Snack salato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Un vino di carattere e maturità: il Cabernet Franc Capsico Rosso in purezza proviene da appezzamenti accuratamente selezionati nelle Colline Pescaresi, dove il gioco delle brezze marine e delle notti fresche produce vini rossi potenti ma eleganti. Il 2018 è maturato in parte in vasche di acciaio inox e in parte in legno, conferendogli struttura, calore e profondità. Ciliegia scura, mora, cassis e un pizzico di spezie balsamiche al naso. Al palato è morbido e corposo, con tannini morbidi, una sottile nota erbacea e un finale succoso e minerale. Si tratta di un rarissimo Cabernet Franc abruzzese con molta espressione, sostanza ed equilibrio maturo. SUPERIORE.DE

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